【正文】 總利潤的 50%以上。而且這種 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念更使得某酒店的產(chǎn)品面不至于過單一，能給客人更多的選擇。 (二 )價(jià)格策略 酒店產(chǎn)品價(jià)格的制定是否合理，將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的銷售、利潤及產(chǎn)品形象產(chǎn)生很大的影響。經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為：人是講究經(jīng)濟(jì)效益的動(dòng)物，人們無論要作什么樣的購買，都會(huì)首先對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格作仔細(xì)的、系統(tǒng)的評(píng)估和計(jì)算。價(jià)格是影響消費(fèi)者購買決策的主要因素。因此，應(yīng)用價(jià)格這個(gè)因素努力選擇酒店的市場，取舍經(jīng)營目標(biāo)中的客源，并采取靈活多變的價(jià)格政策，吸引目標(biāo)市場中的客戶，從而在同行業(yè)競爭中穩(wěn)操勝券是非常重要的。 某酒店到目前為止還沒進(jìn)行評(píng)定，并不是因?yàn)榫频隂]有達(dá)到五的要求，而是因?yàn)榫频昕驮吹奶厥庖笏鶝Q定的。某酒店的客源主要是來自 政府機(jī)關(guān)，而在佛山，政府機(jī)關(guān)是不可以到四以上酒店消費(fèi)。正是由于這個(gè)特殊的原因使得某酒店不能進(jìn)行評(píng)定。假如評(píng)個(gè)四星的話又會(huì)降低酒店的層次，怎樣能使酒店既有五的檔次，又能留住政府客源。經(jīng)過商議，管理層決定，暫時(shí)不進(jìn)行的評(píng)定，但在酒店產(chǎn)品的價(jià)格，服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)以及硬件設(shè)施方面都以五的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格規(guī)范，通過這樣的價(jià)格手段，即提高價(jià)格，不斷提升酒店高檔次商務(wù)客人的構(gòu)成，不斷降低以觀光旅游、度假為特征的一般性客源成份。 三、酒店市場營銷策略存在的不足 酒店?duì)I銷工作處于初級(jí)階段，營銷模式傳統(tǒng) 酒店?duì)I銷治理依然停留在走團(tuán)隊(duì)、 簽合約或簡單的推銷、低級(jí)的削價(jià)等傳統(tǒng)營銷手段上，缺乏對(duì)自身酒店進(jìn)行市場分析及市場定位，只片面追求數(shù)量上的擴(kuò)張，在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)、網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)支撐系統(tǒng)建設(shè)等方面缺乏應(yīng)有的重視，導(dǎo)致酒店經(jīng)營戰(zhàn)略不夠明確，自身特點(diǎn)不突出，在經(jīng)營上欠缺公司戰(zhàn)略研究，對(duì)企業(yè)發(fā)展方向缺少深入考慮。 酒店?duì)I銷中存在科技含量低、營銷網(wǎng)絡(luò)體系不成熟的問題 許多酒店在經(jīng)營運(yùn)用過程中，還沒有開始構(gòu)建自己的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢充分運(yùn)用到酒店市場營銷當(dāng)中去，制約了酒店的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展。 酒店?duì)I銷中存 在追求短期銷售目標(biāo)問題，缺乏營銷規(guī)劃 酒店在營銷活動(dòng)中短期行為較為嚴(yán)重，追求的是短期的銷售目標(biāo)，而不是長期的營銷目標(biāo)。他們不熟悉產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、銷售渠道策略、產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系，不太根據(jù)消費(fèi)者需求心理去選擇適合的推廣對(duì)策、促銷載體，只重視現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售而忽視產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新和長期的市場營銷網(wǎng)絡(luò)的建立，缺乏應(yīng)變能力和適應(yīng)能力。 一個(gè)成功的酒店，離不開成功的營銷 在全球化的今天，旅游酒店業(yè)早已進(jìn)入拼策略、拼品牌、拼創(chuàng)新的時(shí)代，要成為人們心目中理想的下榻地，僅僅有舒適的環(huán)境和微笑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的 。如何吸引客源，提升酒店競爭力則是每一個(gè)酒店都在積極考慮的首要問題，而營銷策略又是酒店策略的重中之重。旅游酒店必須用科學(xué)、先進(jìn)的酒店?duì)I銷來武裝自己，從而促進(jìn)我國酒店業(yè)迅速朝健康有序的軌道發(fā)展。四、制定合理的市場營銷策略 針對(duì)某酒店的市場重新定位，可以實(shí)施以下的措施進(jìn)行推廣。 促銷 促銷問題是指酒店的營銷人員為了增加需求量或控制需求或?yàn)榱司S持良好的需求水平而進(jìn)行的一切活動(dòng)的總和。它是酒店贏得競爭勝利，占領(lǐng)和控制市場的有效措施。多年來，某酒店積極有效地采用了各種促銷手段，廣泛開拓市場，擴(kuò)大影響，招徠生意，最 有成效地?cái)U(kuò)展、鞏固市場占有率，為酒店創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了極其重要的作用。 ① 邀請免費(fèi)試住 酒店業(yè)的季節(jié)性對(duì)酒店的生意影響非常大，酒店如何運(yùn)用恰當(dāng)?shù)拇黉N策略，使得酒店淡季不淡，這一點(diǎn)非常關(guān)鍵。某酒店會(huì)在酒店的淡季給一些大客戶或老客戶發(fā)出免費(fèi)試住邀請涵，邀請客人免費(fèi)入住酒店。這種促銷策略不僅能夠帶動(dòng)酒店其他產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)，而且還有助于拉近老客戶大客戶的與酒店的關(guān)系，一舉兩得。 ②“ 節(jié)日自助燒烤周 ” 節(jié)日促銷被現(xiàn)在眾多酒店所接受，也是利潤來源的重要方面。中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，如何利用好這個(gè)佳節(jié)把酒店的產(chǎn)品銷售 出去一直是業(yè)內(nèi)探求的問題。某酒店自然也不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)良好的機(jī)會(huì)，酒店把節(jié)日這一周稱為 “ 燒烤周 ” ，并且在泳池旁設(shè)置燒烤場地，為客人提供一邊燒烤一邊賞月的服務(wù)，同時(shí)還可以向客人推薦酒店的中秋月餅，這一促銷活動(dòng)由于參與性強(qiáng)，所以深受客人特別是家庭型客人的喜歡。 營業(yè)推廣 營業(yè)推廣是酒店為了促使目標(biāo)顧客加快購買決策、增加購買數(shù)量而采取的一系列鼓勵(lì)性的銷售措施。酒店往往通過某種活動(dòng)來變換產(chǎn)品銷售的方式，以達(dá)到促銷和宣傳的目的。這種變換的銷售形式適用于特定時(shí)期或選定任務(wù)下的短期特別推銷，目的是在短期內(nèi)強(qiáng)烈刺激市場需求 ，迅速取得銷售效果。酒店?duì)I業(yè)推廣的形式包括各種慶典活動(dòng)、節(jié)假日促銷、主題銷售、文化表演、美食節(jié)、康娛項(xiàng)目、名人講座、展覽行。通過這一類的活動(dòng)形式，酒店獲得了效益，展示了形象，擴(kuò)大了影響。酒店在重要的日子不失時(shí)機(jī)地舉辦各種文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨(dú)特新穎、形式洗潑健康的銷售活動(dòng)，不僅能直接增加酒店收入，更能擴(kuò)大酒店知名度，樹立酒店良好的市場形象。 公共關(guān)系 酒店公共關(guān)系是指酒店運(yùn)用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系，樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù)，以促進(jìn)企業(yè)總目標(biāo)之實(shí)現(xiàn)的一種管理職能。在中國，公 共關(guān)系首先是旅 _業(yè)特別是在賓館酒店發(fā)展起來的，公共關(guān)系部也首先是在賓館酒店建立起來的。公共關(guān)系貫穿于酒店經(jīng)營管理全過程，正確處理好兩者關(guān)系，充分發(fā)揮公共關(guān)系的積極作用，是推動(dòng)和促進(jìn)酒店向前發(fā)展的重要保證。 管理水平 加強(qiáng)酒店的管理知識(shí)水平，逐步解除等級(jí)觀念，這樣一來就可以擴(kuò)大酒店的客戶量，提高效益。 某酒店還是一家相對(duì)來說比較新的酒店了，在經(jīng)營管理等各方面都有待完善，所以酒店管理者必須樹立現(xiàn)代營銷意識(shí)，并在實(shí)踐中加以運(yùn)用，促使經(jīng)營業(yè)績蒸蒸日上，在競爭中找到市場，站穩(wěn)腳跟。同時(shí)，還要不斷地優(yōu)化市場。因此，不管是管理者，還是普通員工，都要掌握現(xiàn)代營銷觀念，從實(shí)際出發(fā)，制定合理的市場營銷策略，使酒店形成自己的特色，在殘酷的市場競爭中勝出。 酒店活動(dòng)營銷方案范文模板篇 11 公司概述：我公司于 20__年 1 月 1 日在北京正式成立，目前是北京地區(qū)一家集餐飲、住宿、商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂于一體的音樂主題酒店?，F(xiàn)有大小客房 1000 間，可同時(shí)入住 3000 余人。中西餐廳各十二間，大小會(huì)議室 20 間，各種休閑娛樂場所大小 50 間，一個(gè)大型游泳池可同時(shí)容納 1000 余人。公司剛成立不久，急需在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。 行業(yè)背景分析：目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時(shí)代的發(fā)展，有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發(fā)展趨勢，前景十分樂觀。主題餐廳的特點(diǎn)：鮮明的主題、特定的消費(fèi)群體、豐富的文化內(nèi)涵。 營銷目標(biāo)：我公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴(kuò)大市場占有率 ，在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象。 設(shè)計(jì)理念： 酒店的整個(gè)設(shè)計(jì)以音樂為主題，滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。 藝術(shù)與實(shí)用性相結(jié)合，彰顯個(gè)性化。 多處設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合，彰顯獨(dú)特性、文化性、體驗(yàn)高品位。 中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂，力求住客觀眾在欣賞表演的同時(shí)將文化領(lǐng)悟提升一個(gè)層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個(gè)人聲樂演出，將音樂效果達(dá)到化。兼顧個(gè)人演出，例如個(gè)人演唱會(huì)，樂隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的配合。 觀眾席的設(shè)計(jì)取環(huán)形，力爭在各個(gè)角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。中 式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型 。西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌，凳子制作成鋼琴琴鍵形狀，黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的名或歌詞。餐具均印上我公司的LOGO 和音符圖標(biāo)。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設(shè)有點(diǎn)歌臺(tái)，顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應(yīng)的樂器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會(huì)邀請知名演奏家進(jìn)行表演。 客房：音樂風(fēng)格類按照音樂風(fēng)格的不同來布置房間，中西樂器類客房 按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時(shí)房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會(huì)有該樂器的元素設(shè)計(jì)。各個(gè)樓層的走廊墻壁上會(huì)掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨?，讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部，泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳池里會(huì)播放輕音樂，讓客人在鍛煉時(shí)耳朵也能得到放松。 營銷策略： 加大廣告投入力度，可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報(bào)等來宣傳我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象。 做好公關(guān)工作。 產(chǎn)品的定價(jià)，普通標(biāo)準(zhǔn)間 1000—— 2024 元每天 、單人間 1000—— 2024 元每天、大床 1000—— 3000元每天、套房 2024—— 5000 元每天。 優(yōu)惠活動(dòng)：我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動(dòng)，所有房間五折起，入住一天者，免費(fèi)提供早餐。入住兩天者，免費(fèi)提供早餐和午餐。住三天以上者免費(fèi)食住一天。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入 300萬，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用 5000 萬，五一期間優(yōu)惠活動(dòng)所需費(fèi)用 200 萬。其他費(fèi)用 100 萬。 酒店活動(dòng)營銷方案范文模板篇 12 一、 活動(dòng)目的： 為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶 ，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。 二、 活動(dòng)時(shí)間： 20_年 __月 1 日 三、 活動(dòng)地點(diǎn)：中、西餐廳及客房 四、 主題口號(hào)： 相約 20_，相聚麗晶 五、 活動(dòng)內(nèi)容： (一 ) 西餐： 凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張 (自行制作 )。 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿 300 元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿 600 元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券 (憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià) 6 折優(yōu)惠 )一張。 (二 ) 中餐： 凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿 500 元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。 包房一次性消費(fèi)滿 1000 元，獲贈(zèng)面值 100 元現(xiàn)金券 (此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi) )一張。 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿 2024 元 ，即贈(zèng)送貴賓卡一張。 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿 3000 元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿 12024 元，可獲贈(zèng) 2024 年奧運(yùn)會(huì)門票一張 (票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表，附后并待定中 )。 (三 ) 客房： 凡元旦當(dāng)天 在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。 元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門市價(jià) 8 折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。 元旦當(dāng)晚一次性開房滿 8 間者，送 20_年上海世博會(huì)門票一張。 一、 活動(dòng)廣告宣傳方式： 廣告宣傳： (1) POP 廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。 內(nèi)容為：相約 20_，相聚 ___! (2) 設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單 1000 張 (具體內(nèi)容樣板另附 )。 (3) 設(shè)計(jì)制作西餐早餐券 (西餐自帶有早餐券 )。 (4) 設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。 (5) 設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。 口碑宣傳： 銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔 。 短信宣傳： 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。 六、場地布置： 酒店外圍： (1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū)，制作 20_年上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。 (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。 (3)酒店大門正對(duì)面，制作 “ 元旦快樂 ” 裝飾。 大堂： (1) 酒店大堂擺放三個(gè) “_” 展架 (內(nèi)容 20_年世博會(huì)時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。 ) (2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾 “ 海寶 ”( 20_年世博海寶 )及有關(guān)飾品。 七、責(zé)任分工及完成時(shí)間： 總指揮： _總 總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)： _副總 布場 (20_年 12 月 28 日完成 )：市場營銷部，各部門配合 策劃宣傳 (20_年 11 月 30 日前完成 )：市場營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。 采購 (20_年 12 月 1 日前完成 )：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。 注：世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。 八、物品采購單： 海寶若干 。世博會(huì)紀(jì)念品若干 。世博會(huì)門票若干 (須提前預(yù)訂 )。 “_” 展架三個(gè) 。布標(biāo)一條 。彩色宣傳單 九、費(fèi)用預(yù)算： 海寶若干約 650 元 。世博會(huì)紀(jì)念品若干約 1000 元 。世博會(huì)門票若干約 3000 元 。 “_” 展架三個(gè)約 180 元 。布標(biāo)一條約 70 元 。彩色宣傳單約 550 元。合計(jì)： 5450 元。