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2025-03-11 11:03本頁(yè)面
【正文】 透明度鑒別 品質(zhì)正常的油質(zhì)應(yīng)該是完全透明的，如果油脂中含有磷脂、固體脂肪、蠟質(zhì)以及含量過(guò)多或含水量較大時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)混濁，使透明度降低。 ? （ 3）水分含量鑒別 油脂是一種疏水性物質(zhì)，一般情況下不易和水混合。 117 鑒別有毒豆芽 ? 豆芽的顏色自然，而經(jīng)過(guò)化學(xué)加工的豆芽亮度明顯增加，同時(shí)飽含水分。 ? 豆芽根部有比較長(zhǎng)的須根，而化學(xué)催生豆芽沒(méi)有根 118 醬油的質(zhì)量鑒別 ? （ 1）看 將醬油少許倒入碗內(nèi)，來(lái)回慢慢搖幾下，優(yōu)質(zhì)的醬油顏色是紅棕色，由于含脂類物質(zhì)，著色力強(qiáng)，醬油流動(dòng)緩慢，即“色咬碗” 。劣質(zhì)的醬油：色發(fā)黑，不含脂類物質(zhì)，在碗上流動(dòng)較快，著色力差，即“不咬碗”。 ? （ 2）嗅 正常釀造的醬油，有誘人的醬香和脂香。劣質(zhì)的醬油帶焦糖味，無(wú)香味。 ? （ 3）嘗 用舌頭品嘗咸甜適中，優(yōu)質(zhì)的醬油有鮮味劣質(zhì)的醬油有其他異味。 119 食醋的質(zhì)量鑒別 ? 將食醋放在白色背景上，觀察其顏色。 ? 優(yōu)質(zhì)食醋應(yīng)為琥珀色或紅棕色； ? 對(duì)光觀察、食醋應(yīng)澄清、透明、無(wú)懸浮物、沉淀物，無(wú)霉花浮膜，無(wú)“醋鰻”、“醋虱”；嗅氣味應(yīng)具有食醋特有香氣，無(wú)不良?xì)馕叮? ? 品嘗應(yīng)酸味柔和，稍有甜口，不苦澀，無(wú)其他異味。 ? 一旦被震蕩，會(huì)產(chǎn)生豐富的、持久不消的泡沫 120 乳及乳制品的采購(gòu) ? 純牛奶 ? 含乳飲料 ? 酸牛奶 ? 奶粉 121 ? 《食品安全》宣傳歌 ? 食品市場(chǎng)應(yīng)規(guī)范， 購(gòu)買(mǎi)食品要查看， 法制管理程序頒， 提示事項(xiàng)看標(biāo)簽， 質(zhì)量達(dá)標(biāo)保安全， 配料加入清單見(jiàn)， 以人為本勿小看。 日期說(shuō)明有質(zhì)檢。 122 ? 食品生產(chǎn)有許可， 一看二聞三要選， 市場(chǎng)準(zhǔn)入無(wú)假貨， 包裝防假應(yīng)細(xì)觀， 包裝標(biāo)志序列號(hào)， 色味不同防質(zhì)變， 證明無(wú)假市場(chǎng)銷(xiāo)。 合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)全。 123 ? 食品名稱專用名， 生產(chǎn)食品要檢驗(yàn)， 配料清單順序定， 講究衛(wèi)生保安全， 價(jià)值特性應(yīng)標(biāo)明， 嚴(yán)把生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)， 經(jīng)銷(xiāo)日期都寫(xiě)清。 保存日期定期限。 124 ? 食品保質(zhì)最重要， 食品安全關(guān)把牢， 最佳期限食用好， 講究道德品質(zhì)高， 超過(guò)時(shí)間警鐘敲， 損人利己法不饒， 過(guò)期發(fā)霉毒素高。 和諧社會(huì)共構(gòu)造。 125 126 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 , March 29, 2023 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 23:57:2323:57:2323:573/29/2023 11:57:23 PM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。 :57:2323:57Mar2329Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 23:57:2323:57:2323:57Wednesday, March 29, 2023 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 :57:2323:57:23March 29, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 2023年 3月 29日星期三 下午 11時(shí) 57分 23秒 23:57: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023年 3月 下午 11時(shí) 57分 :57March 29, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 3月 29日星期三 11時(shí) 57分 23秒 23:57:2329 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 下午 11時(shí) 57分 23秒 下午 11時(shí) 57分 23:57: 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 , March 29, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 23:57:2323:57:2323:573/29/2023 11:57:23 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :57:2323:57Mar2329Mar23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 23:57:2323:57:2323:57Wednesday, March 29, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :57:2323:57:23March 29, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 29日星期三 下午 11時(shí) 57分 23秒 23:57: 1楚塞三湘接，荊門(mén)九派通。 2023年 3月 下午 11時(shí) 57分 :57March 29, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 29日星期三 11時(shí) 57分 23秒 23:57:2329 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 下午 11時(shí) 57分 23秒 下午 11時(shí) 57分 23:57: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , March 29, 2023 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。 23:57:2323:57:2323:573/29/2023 11:57:23 PM 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :57:2323:57Mar2329Mar23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 23:57:2323:57:2323:57Wednesday, March 29, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :57:2323:57:23March 29, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 29日星期三 下午 11時(shí) 57分 23秒 23:57: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023年 3月 下午 11時(shí) 57分 :57March 29, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 29日星期三 11時(shí) 57分 23秒 23:57:2329 March 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 下午 11時(shí) 57分 23秒 下午 11時(shí) 57分 23:57: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴
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