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客房服務與管理廣東旅游出版社-資料下載頁

2025-03-10 12:11本頁面
  

【正文】 架上“休息”一下,這樣可以延長棉織品的使用壽命。 客房服務與管理 第一節(jié) 布件房管理 ? (可放在乙烯基石棉地面上 )。 ? 。 ? 。 ? (三)棉織品更新 ? (四)防止棉織品的二次污染 客房服務與管理 第一節(jié) 布件房管理 ? 三、縫紉組的工作 ? 四、制服的管理 ? (一 )制服的設計和選購 ? (二 )制服的訂購量 ? (三 )制服的日常送領 ? (四 )制服的入庫保管 ? (五 )制服的更新和補充 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? 一、洗衣房的任務 ? 主要任務:負責洗滌、熨燙酒店客房部、餐飲部 (廚房、餐廳、酒吧等 )的布草,保證客房、餐飲部門的清潔衛(wèi)生,從而確保酒店經營活動的正常進行。 ? 第二大任務:負責提供客衣的洗滌、熨燙服務。這既是酒店為客人提供的一項服務內容,同時也是酒店取得經濟收入的一個重要途徑。 ? 第三大任務:負責酒店員工制服的洗滌工作。 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? 二、洗衣房的工作程序 ? (一)客衣洗滌質量要求 ? ? ? 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (二)工服洗滌質量要求 ? 滌。 ? 、溫度、壓力和洗滌時間等。 ? ,以規(guī)范的操作來保證洗滌質量。 ? ,要做到清潔無污、美觀。 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (三)棉織品洗滌質量標準 ? ? ? 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? 三、洗衣房洗衣工作流程 ? (一)收衣程序 ? ? ? ? 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (二)洗衣和燙衣程序 ? ? ? ? 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (三)客衣洗滌整理及送回 ? ? ? ? ? ? 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? 四 、 客衣收發(fā)控制及賬目處理流程 ? ( 一 ) 客衣每日收發(fā)控制表 日期: 房號 時間 普通服務 快洗服務 水洗 (件數 ) 干洗 (件數 ) 整燙 (件數 ) 收集人簽名: 送回人簽名: 客房服務與管理 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (二)客衣賬目處理 ? 五、客衣破損及寄存工作流程 ? (一)客衣破損簽認作業(yè)流程 ? (二)客衣寄存作業(yè)流程 ? (三)客人要求賠償作業(yè)流程 客房服務與管理 本章小結 ? “棉織物”(布巾),一詞包括酒店、酒店內任何能洗滌的物件。按其用途來說可分為三大類:客房用的布巾、餐廳用的布巾、員工制服??头坎棵蘅椘返膬錁藴蕪拿看?3~ 5套不等,對棉織品管理著重棉織品的儲存與保養(yǎng),織品更新,防止棉織品的二次污染。制服的設計和選購應考慮舒適、實用、美觀、耐用、易保養(yǎng)的因素。洗衣房的主要任務是負責洗滌、熨燙酒店客房部、餐飲部 (廚房、餐廳、酒吧等 )的布草,負責提供客衣的洗滌、熨燙服務??鸵碌南礈熨|量要求從手洗、濕洗、干洗、熨燙等四方面內容掌握。客人要求賠償作業(yè)流程。 客房服務與管理 第八章 客房產品設計布置 1. 熟知客房產品設計布置的原則,了解客房產品的風格及現存的問題。 2. 了解客房產品設計布置發(fā)展的趨勢。 客房服務與管理 第一節(jié) 客房產品設計布置的現狀 ? 一、客房布局的基本原則 ? (一)協調性 ? (二)實用性 ? (三)適應性 ? (四)安全性 ? ? ? 客房服務與管理 第一節(jié) 客房產品設計布置的現狀 ? (五)美觀性 ? (六)環(huán)保性 ? “ 6R” 原則 ? ( Reducing) ? ( Reusing) ? ( Recycling) ? ( Replacing) ? ( Repairing) ? ( Refilling) 客房服務與管理 第一節(jié) 客房產品設計布置的現狀 ? ( 七 ) 舒適性 房間名稱 最小面積(平方米) 理想面積(平方米) 雙床間 28 36 大床間 32 36 經理級客房 68 72 標準套間 95 108 總統(tǒng)套間 158 181 希爾頓酒店連鎖集團的客房單元面積指標 客房服務與管理 第一節(jié) 客房產品設計布置的現狀 ? (八)健康性 ? 二、客房裝飾風格 ? 三、客房產品設計存在的問題 客房服務與管理 第二節(jié) 客房產品設計布置的趨勢 ? 一、服務簡便化 ? 二、設施智能化 ? 三、設備自助化 ? 四、客房綠色化 ? (一) 綠色客房的定義 ? 根據浙江省綠色酒店標準,綠色客房是指無建筑污染、無裝潢污染 和 噪 音 ,有空氣過濾裝置,室內環(huán)境完全符合人體健康要求的禁煙房間,并且房間內所有用品、用具及對它們的使用都符合充分利用資源,保護生態(tài)環(huán)境的要求 客房服務與管理 第二節(jié) 客房產品設計布置的趨勢 ? (二)綠色客房的主要表現 ? ,或者堅持生產廠商將非必要的包裝減少到最少或重新利用。 ? 、易拉罐和玻璃瓶等,并將有機物垃圾專門堆放在一起。 ? ,減少能源浪費現象。 ? 。 ? 。 客房服務與管理 第二節(jié) 客房產品設計布置的趨勢 ? ,繼續(xù)使用原有的毛巾,或不更換床單,以減少清洗所需的水和洗滌利用量。 ? ,要求當班服務員在客人離店后整理。 ? 、含氯漂白劑和漂白過的布草。 ? 。 ? 。 客房服務與管理 第二節(jié) 客房產品設計布置的趨勢 ? 五、設計人性化 六、房型多樣化 ? (一)主題客房的概念 ? 所謂主題客房,即在客房產品層面體現和強化主題。這種專門化的產品既形成酒店自身的經營特色,也帶來特殊的客源層。 客房服務與管理 第二節(jié) 客房產品設計布置的趨勢 ? (二)主題酒店的一般類型 客房服務與管理 本章小結 ? 不同類型、不同檔次的酒店為了滿足不同客人用房的不同需求,會設置不同的客房。酒店的投資中有相當一部分是用于客房的內外裝修和設施購置,力求使酒店客房具有獨特的風格和一定等級的舒適程度,給客人留下良好的印象。 ? 許多人到異地酒店求宿,在選擇什么酒店入住時,除了考慮價格、服務等因素外,還會考慮到自己是否喜歡那家酒店的設計風格,因為在同等代價的前提下,能住在一家心儀的酒店里是一件很愉快的事情。而各種主題酒店的推出便是迎合了這種需求。 ? 無論是主題客房還是各種新的酒店,其發(fā)展趨勢都是為了能吸引住客,這樣,酒店當然會有更大的效益。 客房服務與管理 謝謝觀賞 客房服務與管理 ? 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 , March 29, 2023 ? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 08:29:0208:29:0208:293/29/2023 8:29:02 AM ? 1以我獨沈久,愧君相見頻。 :29:0208:29Mar2329Mar23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 08:29:0208:29:0208:29Wednesday, March 29, 2023 ? 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 :29:0208:29:02March 29, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 2023年 3月 29日星期三 上午 8時 29分 2秒 08:29: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 。 2023年 3月 上午 8時 29分 :29March 29, 2023 ? 1行動出成果,工作出財富。 2023年 3月 29日星期三 8時 29分 2秒 08:29:0229 March 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 上午 8時 29分 2秒 上午 8時 29分 08:29: ? 沒有失敗,只有暫時停止成功!。 , March 29, 2023 ? 很多事情努力了未必有結果,但是不努力卻什么改變也沒有。 08:29:0208:29:0208:293/29/2023 8:29:02 AM ? 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 :29:0208:29Mar2329Mar23 ? 1世間成事,不求其絕對圓滿,留一份不足,可得無限完美。 08:29:0208:29:0208:29Wednesday, March 29, 2023 ? 1不知香積寺,數里入云峰。 :29:0208:29:02March 29, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 29日星期三 上午 8時 29分 2秒 08:29: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 。 2023年 3月 上午 8時 29分 :29March 29, 2023 ? 1少年十五二十時,步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 29日星期三 8時 29分 2秒 08:29:0229 March 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 上午 8時 29分 2秒 上午 8時 29分 08:29: ? 楊柳散和風,青山澹吾慮。 , March 29, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 08:29:0208:29:0208:293/29/2023 8:29:02 AM ? 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 :29:0208:29Mar2329Mar23 ? 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯兒。 08:29:0208:29:0208:29Wednesday, March 29, 2023 ? 1知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強。 :29:0208:29:02March 29, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 29日星期三 上午 8時 29分 2秒 08:29: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 上午 8時 29分 :29March 29, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023年 3月 29日星期三 8時 29分 2秒 08:29:0229 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰,也仍要自強不息。 上午 8時 29分 2秒 上午 8時 29分 08:29: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴
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