【導(dǎo)讀】一位著名的有機(jī)化學(xué)家曾說過,機(jī)化合物到荒島上獨(dú)自工作,他的選。擇里一定會(huì)有醇。酒精燃料酒精飲料。仔細(xì)觀察醇和酚的結(jié)構(gòu),分析醇和酚在。結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?醇和酚都是烴分子中的氫原子被。羥基(—OH)取代而衍生出含羥基化。羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子。相連的化合物稱為醇;羥基與苯環(huán)直。1)根據(jù)羥基所連烴基的種類??煞譃橐辉肌⒍?、三元醇……味的液體,都易溶于水和乙醇,是重要的化。乙二醇可用于汽車作防凍劑,丙三醇可。用于配制化妝品。飽和一元醇通式:CnH2n+1OH. 羥基位置—母體名稱(羥基位。置用阿拉伯?dāng)?shù)字表示;羥基的個(gè)。數(shù)用“二”、“三”等表示?;瘜W(xué)式相對(duì)分子質(zhì)量沸點(diǎn)/℃。分子羥基的氫原子間存在著相互吸引。甲醇、乙醇、丙醇均可與水以任意比。例混溶,這是因?yàn)樗鼈兣c水形成了氫鍵。乙二醇的沸點(diǎn)高于乙醇,1,2,3—丙。成的氫鍵增多而增強(qiáng)。