【正文】 分兩個屋面，第一層面特指按一般思維方式尋找超市在運營中常見的管理“點”；第二層面是指，按“跳躍思維”方式苦苦探索的“點”。目前，許多超市經(jīng)營管理僅限于在第一層面上“找點“，并沒有將著力點放在第二層面上。筆者認為：第一層”找點“是基礎(chǔ)，第二層面”找點“是升華，只有將兩介層面上的”點“有機連接，才算找到了超市經(jīng)營管理的最佳結(jié)合點 ——亮點。 62 一、綠色營銷有賣點 ? 綠色營銷是現(xiàn)代商業(yè)的新趨勢、主旋律、新亮點，在買方市場已形成的情況下，誰能搶選占領(lǐng)綠色這塊前沿陣地，構(gòu)建一條經(jīng)濟、環(huán)保、生態(tài)、綠色資源相互協(xié)調(diào)的“堡壘”，誰就贏得了可持續(xù)發(fā)展的主動權(quán)。 ? 有關(guān)部門對北京、兩大城市的調(diào)查表明：綠色食品在我國所具有的潛力是巨大的，有 80%的消費者希望購買到綠色食品，國外專家預(yù)測，綠色食品類產(chǎn)品在今后 10年間，將從現(xiàn)在的 110億美元增至1000億美元。有的國家綠色食品類市場消費量年增長率達到 20%~30%，甚至 50% 63 ? 先行于綠色營銷的超市大都有有這樣的體驗，商品一旦注上了“綠色”的標簽，就等于加上了一個砝碼，提高了一個檔次，顯得與眾不同而身價倍增。在商家和消費者的心目中，綠色已成為身價的代名詞。 ? 超市作為商品流通領(lǐng)域的一個中間環(huán)節(jié)，應(yīng)緊跟時代消費趨勢，擴大綠色商品的銷售空間，形成綠色商品的銷售網(wǎng)絡(luò)，促進綠色商品的生產(chǎn)，降低綠色商品的經(jīng)營成本，獲取綠色商品的經(jīng)營效益。 64 二、特殊群體覓盲點 ? 不同的商品有不同的消費群，而有些特殊的消費群其市場潛力非常大，卻常被商家忽略，開發(fā)乏力，造成一定的市場盲區(qū)。超市洞悉商機，瞄準特殊消費群可收到事半功倍之效。 ? 目前，我國的老齡人口已達到 ,接近總?cè)丝诘?%,世界新增加的老齡人口中有 23%來自中國 .應(yīng)當(dāng)說 ,我國已步入了老齡化社會 ,人口老齡化同其他社會現(xiàn)象一樣 ,即有負面影響 ,又存在新的機遇。因此，超市應(yīng)抓住這一人口老齡化的“黃金時期”，樹立迎接老齡化社會的超前意識，主動搏擊已經(jīng)到來的“銀色浪潮”，積極開發(fā)經(jīng)營老年產(chǎn)品和“銀色市場”。 65 三、主題廚房是支點 ? 眾所周知，家庭主婦大多執(zhí)掌經(jīng)濟和購物大權(quán)，始終是商家爭奪的消費主體，超市應(yīng)家庭主婦購物的精打細算，細分賣點，按層次分類別，投其所好，供其所需，北京北斗超市曾對周邊居民進行一次廚房食品需求問卷調(diào)查 （ 1）對廚房類食品（主食、副食、菜、肉、調(diào)味品、水果、鍋、碗、盤、筷子、勺子等）是否滿意？（ 2）家庭成員最喜歡吃的主食、肉、魚、菜是什么？（ 3）希望從超市購買到哪些廚房食品？ ? 結(jié)果顯示：大眾化的餃子皮、餛飩皮、手面、燒麥、發(fā)糕、面條等廚房食品最受歡迎。 66 ? 隨著人們生活水平的提高，對廚房食品日益要求衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、快捷及多品種。北京崇文門菜市場設(shè)置專門的飲食文化咨詢站，請專業(yè)人員介紹一些蔬菜的食用方法及保健食療。針對糖尿病人、高血壓病人、老人、幼兒等特殊人群設(shè)計補鈣類菜場，滿足消費者的配餐營養(yǎng)要求。聘請勁松烹飪技較學(xué)生現(xiàn)場制作演示“教您做一道家常菜”，吸引了眾多消費者。 ? 值得一提的是，洋超市又有新動向，武漢家樂福投資在漢陽建立了專門的蔬菜生產(chǎn)基地，由公司提供優(yōu)良種子，并派技術(shù)人員深入實地，指導(dǎo)農(nóng)民種植與管理，保證所提供蔬菜不受農(nóng)藥、硝酸鹽及病原微生物的侵襲。這種超前的環(huán)保意識及市場空間開發(fā)方式值得本土超市借簽。 67 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , March 23, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 07:42:3907:42:3907:423/23/2023 7:42:39 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 :42:3907:42Mar2323Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 07:42:3907:42:3907:42Thursday, March 23, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 :42:3907:42:39March 23, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 3月 23日星期四 上午 7時 42分 39秒 07:42: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 。 2023年 3月 上午 7時 42分 :42March 23, 2023 1行動出成果，工作出財富。 2023年 3月 23日星期四 7時 42分 39秒 07:42:3923 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 上午 7時 42分 39秒 上午 7時 42分 07:42: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 , March 23, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 07:42:3907:42:3907:423/23/2023 7:42:39 AM 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 :42:3907:42Mar2323Mar23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 07:42:3907:42:3907:42Thursday, March 23, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :42:3907:42:39March 23, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 23日星期四 上午 7時 42分 39秒 07:42: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 。 2023年 3月 上午 7時 42分 :42March 23, 2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 23日星期四 7時 42分 39秒 07:42:3923 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 上午 7時 42分 39秒 上午 7時 42分 07:42: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , March 23, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 07:42:3907:42:3907:423/23/2023 7:42:39 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :42:3907:42Mar2323Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 07:42:3907:42:3907:42Thursday, March 23, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。 :42:3907:42:39March 23, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 23日星期四 上午 7時 42分 39秒 07:42: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 上午 7時 42分 :42March 23, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 23日星期四 7時 42分 39秒 07:42:3923 March 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 上午 7時 42分 39秒 上午 7時 42分 07:42: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴