專項治理瘦肉精microsoftpowerpoint演示文稿-資料下載頁
2025-02-27 17:47本頁面
【正文】 989年內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院進行飼養(yǎng)實驗，證實鹽酸克倫特羅確實能提高瘦肉率。由于只檢查豬肉而未檢查內(nèi)臟，他們認為該藥物沒有副作用；南京農(nóng)大、東北農(nóng)大在此研究方向下開設(shè)課題，引發(fā)科研界熱潮，但實驗均以測定藥物效率為導(dǎo)向，而忽視副作用。 ? 1988年至 1991年，歐共體和美國 FDA相繼禁用鹽酸克倫特羅，西班牙、法國、美國均出現(xiàn)中毒事件，但這并沒有引起國內(nèi)科研人員的警惕。甚至到了 1997年，中國農(nóng)業(yè)部明確不允許在飼料中添加鹽酸克倫特羅，但學(xué)界仍有人想繼續(xù)推廣。 進化 新型瘦肉精 ? 1997年后，各地農(nóng)業(yè)部門開始建起檢測網(wǎng)，對鹽酸克倫特羅作抽檢。然而，另一股潛流正在涌動 ——— 與傳統(tǒng)瘦肉精同屬“腎上腺素受體激動劑”的 萊克多巴胺 ，同樣能提高豬的瘦肉率，且號稱“代謝更快、殘留更少”，成為“新型瘦肉精”。 ? 萊克多巴胺進入中國的路徑，與鹽酸克倫特羅如出一轍： 1987年美國公司研制成功，并經(jīng)過飼養(yǎng)實驗；中國科研界迅速投入研究，成都化學(xué)所最早合成該化學(xué)品。隨后中國農(nóng)業(yè)部將其列為禁藥，但 FDA批準美國豬農(nóng)限量使用，國內(nèi)飼料企業(yè)懷著“將會解禁”的僥幸心態(tài)，偷偷發(fā)展生產(chǎn)技術(shù) . 在中國，政策下面有對策 ? 官方聲音說：瘦肉精是個別現(xiàn)象，隱藏在千萬散養(yǎng)戶的豬欄里，很難監(jiān)管，提高規(guī)?；B(yǎng)殖有助于解決這個問題；養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)則總是有人爆料：瘦肉精很普遍，甚至有的規(guī)模化豬場也在用，只是出欄前停用一段時間，殘留量控制好，就不會引起急性中毒。 ? 業(yè)內(nèi)人士透露，只要把萊克多巴胺的分子式變一下，就可以逃過檢測；還有一些高校專家研究出“掩蔽劑”，先與檢測試劑作反應(yīng)，試劑就不會發(fā)現(xiàn)萊克多巴胺；更簡單的方法是停藥半個月，甚至喂豬吃利尿藥，突擊降低殘留值 …… 這樣，使用萊克多巴胺的豬農(nóng)，只要沒造成中毒事件，就可以賺更多的錢，從而逐步把誠實的豬農(nóng)趕出市場。 演講完畢，謝謝觀看！
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