禮儀實務(wù)訓練教材-資料下載頁
2025-02-16 12:44本頁面
【正文】 ２．３中餐的禮儀－吃相要文雅 用餐要文雅，吃的時候應(yīng)閉嘴細嚼慢咽，不要發(fā)出咀嚼聲和舐咂嘴的聲音，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的噪音。 進餐過程中吃到魚刺肉骨之類，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盤碟里，不可直接外吐。 魚刺、肉骨、果核、用過的牙簽和餐巾紙等物，不能直接堆臵桌上，應(yīng)擱在放殘渣的盤碟內(nèi)。 剔牙時，要以手遮口。不能用筷子代替牙簽剔齒縫。 中餐之敬酒 用雙手舉杯敬酒，眼鏡注視對方，喝完后再舉杯表示謝意。 碰杯時，杯子不要高于對方的杯子。 尊重對方的飲酒習慣和意愿，不以各種理由逼迫對方喝酒。 不抽煙，不往地上和桌子底下扔東西。不慎摔碎餐具，應(yīng)道歉并賠償。 用完餐離座時，將椅子往內(nèi)緊靠著邊。 ３．吃西式自助餐的禮儀 原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜，一次取 2至 3樣。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時，須遵照西餐的禮儀食用。 不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。 既不可浪費，又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài)，暴飲暴食。 ４．１吃西餐的禮儀－餐具的運用 左叉固定食物，右叉切割食物。 餐具由外向內(nèi)取用。 幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。 使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀齒朝內(nèi)，握把皆向右，等待服務(wù)的侍者來收取。 ４．２吃西餐的禮儀－進食的方法 主菜：用刀切割，一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用。口中有骨頭或魚刺時，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。 色拉：用小叉食用。 面條和面包：面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。 湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時不可出聲。 水果：用叉子取用。嘴里有果核，先輕輕吐在叉子上，再放入盤內(nèi)。 這不是結(jié)束，甚至都不能說是開始結(jié)束。也許，最多 只能說是 —— 開始的結(jié)束！ 禮儀修煉－－天天在路上 隨時具有發(fā)現(xiàn)自我和組織問題的意識 隨時產(chǎn)生改進、提升的行為 與實際相結(jié)合（與角色、組織工作相適應(yīng)） 時刻保持自信、良好的精神狀態(tài) 最終達到理想的境界 思想 —— 行為 —— 習慣 —— 自然 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , March 6, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 18:01:0618:01:0618:013/6/2023 6:01:06 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 :01:0618:01Mar236Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 18:01:0618:01:0618:01Monday, March 6, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 :01:0618:01:06March 6, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 3月 6日星期一 下午 6時 1分 6秒 18:01: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023年 3月 下午 6時 1分 :01March 6, 2023 1行動出成果，工作出財富。 2023年 3月 6日星期一 6時 1分 6秒 18:01:066 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 下午 6時 1分 6秒 下午 6時 1分 18:01: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 , March 6, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 18:01:0618:01:0618:013/6/2023 6:01:06 PM 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 :01:0618:01Mar236Mar23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 18:01:0618:01:0618:01Monday, March 6, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :01:0618:01:06March 6, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 6日星期一 下午 6時 1分 6秒 18:01: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 3月 下午 6時 1分 :01March 6, 2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 6日星期一 6時 1分 6秒 18:01:066 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 下午 6時 1分 6秒 下午 6時 1分 18:01: 楊柳散和風，青山澹吾慮。 , March 6, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 18:01:0618:01:0618:013/6/2023 6:01:06 PM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :01:0618:01Mar236Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 18:01:0618:01:0618:01Monday, March 6, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。 :01:0618:01:06March 6, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 6日星期一 下午 6時 1分 6秒 18:01: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 下午 6時 1分 :01March 6, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 6日星期一 6時 1分 6秒 18:01:066 March 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 下午 6時 1分 6秒 下午 6時 1分 18:01: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴
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