【正文】 費(fèi)用全數(shù)以“期間成本”計入本期損益，作為產(chǎn)品銷售利潤的減除項目 165 制造成本計算 ? 與完全成本計算不同 ——計算產(chǎn)品成本和存貨成本時 ，只包括直接材料 、 直接工資和制造費(fèi)用 ， 而把管理費(fèi)用等作為期間費(fèi)用處理 ， 在發(fā)生期內(nèi)全數(shù)列入當(dāng)期損益 ，作為產(chǎn)品銷售利潤的扣除 。 ? 與變動成本計算不同 ——制造成本計算沒有要求把制造費(fèi)用再區(qū)分為變動制造費(fèi)用和固定制造費(fèi)用 ， 而是將制造費(fèi)用按照一定分配標(biāo)準(zhǔn)計入產(chǎn)品成本和存貨成本 。 ? 我國企業(yè)會計準(zhǔn)則規(guī)定 ， 企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用制造成本計算法。 也就是改革傳統(tǒng)的成本核算辦法 ， 由完全成本計算法改為制造成本法 ， 產(chǎn)品成本核算到制造成本為止 ， 管理費(fèi)用 、 銷售費(fèi)用 、 財務(wù)費(fèi)用不再攤?cè)氘a(chǎn)品成本 ， 而是作為期間費(fèi)用直接計入當(dāng)期損益 。 166 成本項目的分類 一般可分為 ?直接材料費(fèi) ?直接人工費(fèi) ?制造費(fèi) 167 直接材料費(fèi) ?是指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn) ， 構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的原料 、 主要材料 、 外購半成品以及有助于產(chǎn)品形成的輔助材料和其他直接材料所產(chǎn)生的費(fèi)用 。 168 直接人工費(fèi) ?是指直接參加生產(chǎn)的工人工資以及按生產(chǎn)工人工資總額和規(guī)定的比例計算提取的職工福利費(fèi) 。 169 制造費(fèi) ?是指企業(yè)各生產(chǎn)單位為組織和管理生產(chǎn)而發(fā)生和各項間接費(fèi)用。包括管理人員工資和福利費(fèi)、車間房屋建筑和機(jī)器設(shè)備的折舊費(fèi)、租賃費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、燃料費(fèi)、動力費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞動保護(hù)費(fèi)等。 ?在制造費(fèi)用中，與產(chǎn)量有直接關(guān)系的稱為可變制造費(fèi)用，如燃料與動力、機(jī)物料消耗等；與產(chǎn)量無直接關(guān)系的稱為固定制造費(fèi)用，如管理人員工資、辦公費(fèi)、修理費(fèi)、折舊費(fèi)、采暖費(fèi)、照明費(fèi)等 170 制造費(fèi) ?制造費(fèi)是一種間接成本，一般無法直接判定它所屬的成本計算對象，因而不能直接計入所生產(chǎn)的產(chǎn)品成本中去。通常的作法是，先按費(fèi)用發(fā)生的地點(diǎn)進(jìn)行歸集，再采用一定的方法在各成本計算對象間進(jìn)行分配 171 ERP的成本計算 —— 滾加法 ?基本數(shù)據(jù) ?成本滾加的依據(jù) ?成本滾加的過程 ?制造費(fèi)率的計算 172 基本數(shù)據(jù) ?數(shù)量性數(shù)據(jù) ——工時定額、材料定額 ?價格性數(shù)據(jù) ——材料價格、各種費(fèi)率 ?這些基本數(shù)據(jù)分別記錄在 –物料主文件 –物料清單 –工作中心 –工藝路線 173 成本滾加的依據(jù) ?滾加的結(jié)構(gòu)和依據(jù)就是產(chǎn)品的物料清單。 從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最低層次開始，從低層向高層逐層累計。成本的發(fā)生和累計與生產(chǎn)制造過程同步 174 成本滾加的過程 ?處于物料清單各個不同層次的物料項目的成本=本層發(fā)生的成本 +低層累計的成本 ?最底層的物料項目是外購件。 – 成本 = 材料費(fèi)（采購件費(fèi)） + 采購間接費(fèi)（采購部門的管理費(fèi)、運(yùn)輸及保管費(fèi)等） – 其中采購間接費(fèi) =采購件費(fèi)采購間接費(fèi)率 ?本層發(fā)生的成本 =直接人工費(fèi) + 制造費(fèi) – 直接人工費(fèi) =工作中心記錄的人工費(fèi)率工藝路線記錄的工時數(shù) – 制造費(fèi) =工作中心記錄的制造費(fèi)率工藝路線記錄的工時數(shù) 175 制造費(fèi)率的計算 ?制造費(fèi)率 = 預(yù)計某時期制造費(fèi)總額 / 預(yù)計該時期完成的工時數(shù) ?固定制造費(fèi)和可變制造費(fèi)的費(fèi)率是分別計算的。劃分這兩種制造費(fèi)的方法很多，基本上是取歷史上兩個產(chǎn)量差別較大的時期的制造費(fèi)總額之差除以產(chǎn)量之差，從而求出單位產(chǎn)量的可變制造費(fèi)，再計算計劃期內(nèi)的可變制造費(fèi)和固定制造費(fèi) 。 176 成本差異分析與成本控制 ?直接材料成本差異 ?直接人工成本差異 ?制造費(fèi)差異 177 直接材料成本差異 ?直接材料成本差異等于材料的實(shí)際用量與實(shí)際價格的乘積減去標(biāo)準(zhǔn)用量與標(biāo)準(zhǔn)價格的乘積所得的差。造成這種差異既有價差的原因，也有量差的原因。如采購價格和運(yùn)輸費(fèi)用的變化，材料代用或變更，自制件改外購件或反之等等皆為價差原因。而材料報廢或損耗，材料利用率變化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化等等均為量差原因 178 直接人工成本差異 ?直接人工成本差異等于工人的實(shí)際上出勤工時與實(shí)際工資率的乘積減去標(biāo)準(zhǔn)工時與標(biāo)準(zhǔn)工資率乘積所得的差。造成這種差異的原因可有工作中心和工人等級或工資的變動，設(shè)備故障、停電、缺料或任務(wù)不足，工作效率、加工工藝或投料批量的變化等等。 179 制造費(fèi)差異 ?制造費(fèi)差異等于實(shí)際工時與實(shí)際制造費(fèi)率的乘積減去標(biāo)準(zhǔn)工時與標(biāo)準(zhǔn)制造費(fèi)率的乘積所得的差。 ?在上述公式中，如果計算可變制造費(fèi)差異，則用可變制造費(fèi)率，如果計算固定制造費(fèi)差異，則用固定制造費(fèi)率。制造費(fèi)用是期間成本。為便于在成本計算時進(jìn)行分?jǐn)?，要預(yù)先確定制造費(fèi)率。預(yù)定制造費(fèi)率帶有人為的因素。制造費(fèi)率的差異，工作效率的變化，以及資源不足，市場疲軟均可以是造成制造費(fèi)差異的原因。 180 流程作業(yè)管理 ?離散制造業(yè)和流程制造業(yè)的區(qū)別 ?流程制造業(yè)所需 MRPII功能 181 離散制造業(yè)和流程制造業(yè)的區(qū)別 ?生產(chǎn)過程中增值的方法 ?增加生產(chǎn)能力的靈活性 ?物料性能的一致性 ?目標(biāo)產(chǎn)品與生產(chǎn)過程控制條件的密切相關(guān)性 182 生產(chǎn)過程中增值的方法 ?離散制造業(yè)通過機(jī)械加工、制造和裝配零件的過程達(dá)到產(chǎn)品增值的目的。 ?流程制造業(yè)通過能源、設(shè)備、和其他資源來混合或分離各種成分并引起化學(xué)反應(yīng)，從而達(dá)到增值的目的。生產(chǎn)的過程由多個步驟或階段組成。在每個階段上都可能要求輸入某些新的成分或資源，可能用到一些新的設(shè)備或人工。而且，在目標(biāo)產(chǎn)品產(chǎn)出之前的每個階段上都可能有多項產(chǎn)出物，例如，聯(lián)產(chǎn)品，副產(chǎn)品，廢料，以及可循環(huán)使用的物料等等 183 增加生產(chǎn)能力的靈活性 ?在離散制造業(yè)中可有多種增加能力的方法：增加工人，增加機(jī)器設(shè)備，轉(zhuǎn)包 ?流程制造企業(yè)必須在固定能力的限制下工作。從非常實(shí)際的意義上說，離散制造企業(yè)出賣產(chǎn)品，而流程制造企業(yè)出賣能力。因此，流程制造企業(yè)要求有限能力的計劃和排產(chǎn)功能來對其固定能力的使用進(jìn)行優(yōu)化。 184 生產(chǎn)過程中所使用物料的效能一致性 ?離散制造企業(yè)所使用的原材料和采購件具有準(zhǔn)確和一致的規(guī)格。因此，只需考慮物理單位 ?流程制造企業(yè)則經(jīng)常使用自然資源作為原材料。所使用的物料可能覆蓋一個相當(dāng)寬的效能范圍，不同的批次可能有不同的效能。因此，對于流程制造業(yè)來說，庫存控制模塊對于同種物料就必須存儲物料的批號、效能百分比、物理單位和效能單位等多種信息 185 生產(chǎn)過程中所使用物料的效能一致性 效能 (％ ) 物理單位 (Kg) 效能單位 (Kg) 批號 A 20 1000 200 批號 B 25 1000 250 186 目標(biāo)產(chǎn)品與生產(chǎn)過程控制的密切相關(guān)性 ?在離散制造業(yè)中，物料清單和工藝路線確定之后，目標(biāo)產(chǎn)品也就確定了 ?在流程制造業(yè)中，特別是化工行業(yè)中，配方和流程確定之后，由于生產(chǎn)過程中溫度、濕度、壓力、處理時間等控制條件的不同，可能形成不同的產(chǎn)品。而反過來，使用不同的物料配方、在不同的生產(chǎn)過程及控制條件下，卻又可以得到相同的產(chǎn)品。 187 流程制造業(yè)所需 MRPII功能 ?與配方和流程相關(guān)的功能 ?與庫存相關(guān)的功能 ?與成本核算相關(guān)的功能 ?與排產(chǎn)和能力計劃相關(guān)的功能 ?與銷售訂單處理相關(guān)的功能 ?與生產(chǎn)報告和監(jiān)控相關(guān)的功能 188 與配方和流程相關(guān)的功能 ?指定多階段的生產(chǎn)流程，并把多項投入和產(chǎn)出與流程的每個階段相連接的功能。 ?將過程控制條件與生產(chǎn)流程相聯(lián)系的功能。 ?定義不同的配方和生產(chǎn)流程來產(chǎn)生同樣產(chǎn)品的功能。 ?定義兼容性代碼的功能，通過這種代碼可以確定哪些產(chǎn)品可以存放在同一個容器內(nèi)，或在同 一條生產(chǎn)線上生產(chǎn)而不必清洗存儲罐或流程導(dǎo)管。 189 與庫存相關(guān)的功能 ?批號跟蹤的功能 ?根據(jù)物料效能分配物料數(shù)量的功能。 ?根據(jù)效能終止日期的早晚分配物料的功能。 ?通過指定物料的可用日期來防止在一個特定日期之前使用某種物料的功能 ?為每項物料定義存儲要求 (溫度，相對濕度等 )的功能 ?為每個物料存儲位置定義容量的功能。 ?為存儲罐定義高度和物料數(shù)量轉(zhuǎn)換的功能（特別是存儲罐的截面大小未必上下一致） 190 與成本核算相關(guān)的功能 ?計算副產(chǎn)品、聯(lián)產(chǎn)品以及可循環(huán)使用物料價值的功能。 ?計算生產(chǎn)過程產(chǎn)出的廢料的處理成本的功能。 191 與排產(chǎn)和能力計劃相關(guān)的功能 ?對于在同一生產(chǎn)線上產(chǎn)出的一組產(chǎn)品計算最優(yōu)排產(chǎn)調(diào)度序列的功能，使產(chǎn)品更換成本最小。 ?圍繞瓶頸資源進(jìn)行有限能力排產(chǎn)的功能 ?根據(jù)流程導(dǎo)管的限制，確定批量的功能 192 與銷售訂單處理相關(guān)的功能 ?在對客戶訂單進(jìn)行承諾時，根據(jù)庫存和生產(chǎn)能力二者進(jìn)行可承諾量檢查的功能 ?對于流程制造業(yè)來說，能力的限制比離散制造業(yè)更為重要。 193 與生產(chǎn)報告和監(jiān)控相關(guān)的功能 ?實(shí)時控制數(shù)據(jù)收集接口功能，包括直接記錄流程處理數(shù)據(jù)，例如，溫度，壓力，時間等 ?“前沖”接受的功能，即雖然目標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程尚未完成，但是可以根據(jù)某個生產(chǎn)階段的 完成，而自動地把這個階段所產(chǎn)生的聯(lián)產(chǎn)品和副產(chǎn)品接收入庫的功能。 ?跟蹤流程各個階段上所有產(chǎn)出的功能。 ?分析流程產(chǎn)出量的功能，即在流程的各個階段上把實(shí)際產(chǎn)出量和計劃產(chǎn)出量進(jìn)行比較的功 能。 194 問題和討論 195 思 考 題 （ 1 ） ?制造業(yè)有哪些生產(chǎn)類型？各有什么特點(diǎn)？ ?制造業(yè)有哪些生產(chǎn)計劃方式？ ?制造業(yè)的生產(chǎn)計劃方式和產(chǎn)品的生命周期有什么關(guān)系？ ?什么是物料主文件？物料主文件中包含哪些信息？ ?什么是物料清單？為什么物料清單非常重要？ ?物料清單中可以包含哪些物料作為子項？物料清單中用哪些數(shù)據(jù)項來描述子項？ ?什么是模塊化物料清單？為什么要使用模塊化物料清單？如何構(gòu)造模塊化物料清單？ 196 思 考 題 （ 2） ? ERP系統(tǒng)有哪些計劃層次？ ? 什么是經(jīng)營規(guī)劃？ ? 什么是銷售和運(yùn)作規(guī)劃？如何制訂銷售與運(yùn)作規(guī)劃？ ? 銷售與運(yùn)作規(guī)劃報告的內(nèi)容是什么？如何評估銷售與運(yùn)作規(guī)劃？ ? 什么是主生產(chǎn)計劃？為什么要有主生產(chǎn)計劃？ ? 如何制訂主生產(chǎn)計劃？如何維護(hù)主生產(chǎn)計劃？ ? MRP有幾種運(yùn)行方式？各有什么特點(diǎn)？ ? 什么是能力需求計劃？如何編制工作中心負(fù)荷報告？ ? 如何進(jìn)行能力控制？ 197 思 考 題 （ 3） ?物料管理的內(nèi)涵和目標(biāo)是什么？ ?庫存可以有哪些目的？ 可以有哪些費(fèi)用？ ?如何確保庫存記錄的準(zhǔn)確性？ ?確定訂貨批量的方法有哪些？ ?為什么要使用批量調(diào)整因子？批量調(diào)整因子有哪些？ 198 思 考 題 （ 4） ?什么是財務(wù)會計 ？ 什么是管理會計 ？ 它們有什么不同 ？ ? ERP軟件系統(tǒng)中 ， 通常設(shè)置哪些成本類型 ？ 它們各有什么作用 ？ ?在 ERP軟件系統(tǒng)中 ， 如何進(jìn)行成本計算 ？ ? 成本差異有哪些基本類型 ？ ?流程制造業(yè)和離散制造業(yè)有什么不同 ？ ?流程制造業(yè)所需 MRPII功能有哪些 ？ 199