【導(dǎo)讀】隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高,食用。目前全球的食用油消費(fèi)主要以植物油為主,而。我國(guó)的植物油消費(fèi)又主要依靠進(jìn)口。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的。環(huán)節(jié)和產(chǎn)業(yè)鏈都對(duì)海外依存的局面。近十年我國(guó)每年植物油出口徘徊在。10-40萬噸左右,20xx年出口萬噸,大幅下降54%。入世后進(jìn)口量進(jìn)一步躍升,20xx年進(jìn)口。萬噸,達(dá)萬噸,20xx年則小幅回落至萬噸。20xx年進(jìn)口再創(chuàng)816萬噸的歷史新高。世界上食用植物油消費(fèi)量最大的國(guó)家(圖1)。依次是,第一位中國(guó),第二位印度,第三位美國(guó)。中國(guó)是食用油消費(fèi)大國(guó),同時(shí)也是世界油料生產(chǎn)。豆、葵花籽的生產(chǎn)也是名列前茅。內(nèi)依賴國(guó)外市場(chǎng)的格局難以逆轉(zhuǎn)。一是需求仍將持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),20世紀(jì)80年代,用植物油消費(fèi)量約為2400萬噸。按照我國(guó)現(xiàn)有人口13億人