【導(dǎo)讀】廣州市信誠(chéng)物業(yè)有限公司珠海分公司 螃肄薂蕆肂肅節(jié)蚃肈肂蒄蒅羄肁薇螁袀肁芆薄螆肀荿蝿肅聿蒁薂羈膈薃螇袇膇芃薀螃膆蒞螆蠆膅薈薈肇膅芇襖羃膄莀蚇衿膃蒂袂螅膂薄蚅肄芁芄蒈羀芀莆蚃袆芀蒈蒆螂艿羋螞螈羋莀薄肆芇蒃螀芆薅薃袈芅芅螈螄莄莇薁肅莄葿螇罿莃薂蕿羅莂莁螅袁羈蒄蚈螇羇薆袃肅羇芆蚆羈羆莈袁袇肅蒀蚄螃肄薂蕆肂肅節(jié)蚃肈肂蒄蒅羄肁薇螁袀肁芆薄螆肀荿蝿肅聿蒁薂羈膈薃螇袇膇芃薀螃膆蒞螆蠆膅薈薈肇膅芇襖羃膄莀蚇衿膃蒂袂螅膂薄蚅肄芁芄蒈羀芀莆蚃袆芀蒈蒆螂艿羋螞螈羋莀薄肆芇蒃螀芆薅薃袈芅芅螈螄莄莇薁肅莄葿螇罿莃薂蕿羅莂莁螅袁羈蒄蚈螇羇薆袃肅羇芆蚆羈羆莈袁袇肅蒀蚄螃肄薂蕆肂肅節(jié)蚃肈肂蒄蒅羄肁薇螁袀肁芆薄螆肀荿蝿肅聿蒁薂羈膈薃螇袇膇芃薀螃膆蒞螆蠆膅薈薈肇膅芇襖羃膄莀蚇衿膃蒂袂螅膂薄蚅肄芁芄蒈羀芀莆蚃袆芀蒈蒆螂艿羋螞螈羋莀薄肆芇蒃螀芆薅薃袈芅芅螈螄莄莇薁肅莄葿螇罿莃薂蕿羅莂莁螅袁羈蒄蚈螇羇薆袃肅羇芆蚆羈羆莈袁袇肅蒀蚄螃

　　

【正文】 客戶來到坐下 指引客人至咖啡廳 某先生 /小姐您好！請(qǐng)問您需要點(diǎn)什么飲品，我們這里有 XXXX， 我們這邊有心情留言欄，您也可以在此留下您的心情。 您好這是你要的，請(qǐng)慢用 及時(shí)為客戶添加茶水、換煙灰 缸 歡迎再次光臨， 請(qǐng)慢走！ 廣州市信誠(chéng)物業(yè)有限公司珠海分公司 水吧崗工作標(biāo)準(zhǔn) 及 服務(wù)提升錦囊 ： 工作標(biāo)準(zhǔn)： 儀容儀表 上班時(shí)間必須穿標(biāo)準(zhǔn)的工裝，干凈且平整 。 工作牌佩戴在左胸并且能清楚的識(shí)別 。 頭發(fā)整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發(fā)太長(zhǎng)應(yīng)束起，男性頭發(fā)前發(fā)不過耳，后發(fā)不可過領(lǐng)。 指甲須修剪整齊，并保持清潔，不可涂指甲油。 女性化妝須適宜（化淡妝），在食品制作區(qū)域不可佩戴任何首飾。 在工作開始前，休息后又回到工作區(qū)域或任何使手變臟的時(shí)候（如倒垃圾，擦桌子，吃東西，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發(fā)或去洗手間等） 都要必須洗手消毒。 如員工患疾病帶有傳染性，如重感冒或傳染性眼類或其他傳染性疾病，會(huì)直接影響工作伙伴及顧客，業(yè)主的健康，主管有權(quán)要求該員工暫不上班，待恢復(fù)后再上班。 走路時(shí)，不可奔跑，應(yīng)腳步輕快無聲，不要作怪動(dòng)作 不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動(dòng)作。 接班要求 提前 10 分鐘到崗 ,準(zhǔn)備交接班。 交班人員須在交班前將崗位周邊環(huán)境的清潔搞好 ,再行交接。 水吧臺(tái) 內(nèi)須保持無垃圾、雜物。 清點(diǎn)吧臺(tái)內(nèi)物品，確認(rèn)簽字無誤后 再做準(zhǔn)備工作。 工作服務(wù)要求 廣州市信誠(chéng)物業(yè)有限公司珠海分公司 保持微笑，動(dòng)作自然優(yōu)雅。 垃圾達(dá)到垃圾桶 2/3 時(shí)及時(shí)安排保潔員更換。如有特殊氣味的垃圾立即更換。 快速準(zhǔn)確的把客人的需要送到客人手中。 目光注視顧客，表示尊重。 確認(rèn)完全了解顧客的問題和需要。 按規(guī)范 和服務(wù)程序向客人提供飲品 服務(wù)。 負(fù)責(zé)水吧臺(tái)內(nèi) （地面、臺(tái)面、設(shè)備、商品、飾品等）的整潔衛(wèi)生，并整齊擺放。 負(fù)責(zé)水吧內(nèi)各類服務(wù)用品的申領(lǐng)和管理。 周期性檢查吧臺(tái)物品、食品保質(zhì)期及做好防潮、防蟲、防曬等措施。注意 食品及飲品使用溫度及使用方法。 管理制度 水吧內(nèi)不得大鬧 嬉戲，禁止聚眾聊天。 除水吧助理外其他員工、客人不得進(jìn)入水吧，員工如工作需要，在授權(quán)后才可進(jìn)入水吧。 除水吧助理外其他員工、客人不得打開使用水吧內(nèi)物品、不得翻閱水吧內(nèi)柜子。 除水吧助理外其他員工、客人不得擅自使用水吧內(nèi)的設(shè)備。 如員工需要飲品或食品，或需要加熱和使用水吧設(shè)備時(shí)告知水吧助理，并在吧臺(tái)外側(cè)等待。 水吧 助理不得在吧臺(tái)內(nèi)做與工作無關(guān)的事情，非做不可時(shí)一定要得到授權(quán)后才 可以，或者與崗位同事協(xié) 調(diào)好，時(shí)間不得過長(zhǎng)， 同時(shí) 會(huì)所領(lǐng)班必須安排其他助理頂崗。 服務(wù)規(guī)范用語(yǔ) 遇到客戶應(yīng)說： “XX 先生 /小姐，您好。請(qǐng)問您需要喝點(diǎn)什么呢？我們這里有 XXX、 XXX。 ” 廣州市信誠(chéng)物業(yè)有限公司珠海分公司 給客戶送飲品時(shí)應(yīng)說： “XX 先生 /小姐 ,這是您的 XX，請(qǐng)慢用（小心燙），請(qǐng)問您還需要些什么嗎？ ” 客戶離開時(shí)應(yīng)說： “XX 先生 /小姐 ,歡迎再次光臨時(shí)代山湖海會(huì)所，請(qǐng)慢走。 ” 服務(wù) 提升 錦囊 建議會(huì)所水吧可根據(jù)季節(jié)氣候，變換茶葉品種，更體現(xiàn)我們對(duì)客戶服務(wù)的關(guān)注與細(xì)心。 在提供服務(wù)過程中，應(yīng)著重體現(xiàn)服務(wù) 的人性化，切合客戶的真正需求，通過我們的努力，得到客戶的認(rèn)可。 可利用視聽室播放卡通視頻短片，供桑拿等待或簽約等待的客戶觀看。 （接待處前臺(tái)服務(wù)流程） 客戶如果去洗手間 會(huì)所消費(fèi) 如遇前臺(tái)忙時(shí) 介紹客戶 指引客戶到功能室 客人離開時(shí) 給予指引 指引至前臺(tái) 指引客戶在桑拿前臺(tái)休息區(qū) 提供茶水服務(wù) 您好！歡迎光臨有什么可以幫到您？ 客戶來到 辦理相關(guān)手續(xù) 通知相應(yīng)的崗位做好準(zhǔn)備 歡迎再次光臨，請(qǐng)慢走，再見！ 廣州市信誠(chéng)物業(yè)有限公司珠海分公司 前臺(tái)的工作標(biāo)準(zhǔn)及 服務(wù)提