旅游管理系專業(yè)李丹-鳳凰城酒店實(shí)習(xí)報(bào)告----優(yōu)秀實(shí)習(xí)報(bào)告(畢業(yè)論文格式)-資料下載頁
2024-11-16 16:04本頁面
【導(dǎo)讀】實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作，和各相關(guān)部門的同事密切配合處理部門的。各項(xiàng)業(yè)務(wù)，如信息查詢、顧客咨詢和接機(jī)接車服務(wù)、VIP服務(wù)等等。酒店經(jīng)營和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習(xí)和工作中迎頭趕上。和好評(píng)，結(jié)交到了很多良師益友。了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。整體占地面積達(dá)20萬平方米，建筑面積達(dá)7.8萬平。方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，品質(zhì)的持續(xù)提升。禮賓部作為賓客迎來送往在最。達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。
【正文】 早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。 當(dāng)然，自己在這次酒店 實(shí)習(xí) 中也有不足，在工作過程中對(duì)部門業(yè)務(wù)不夠熟悉，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的。 （二）個(gè)人建議 碧桂園集團(tuán)已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才 可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。 酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá)，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。 在培訓(xùn)方面，針對(duì)員工流動(dòng)性大的問題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月 酒店的營業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間，專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況，強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。 酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語、日常日語和國際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為客人們提供更周到的服務(wù)。 參考文獻(xiàn) 1 趙西萍 《旅游企業(yè)人力資源管理》 南開大學(xué)出版社 2 鄭向敏等 《酒店管理》 清華大學(xué)出版社 3 張四成等 《現(xiàn)代飯店管理》 上海人民出版社 4 碧桂園人編輯部 《碧桂園人》 5 廣州鳳凰城酒店網(wǎng)站 致 謝 感謝一直以來培養(yǎng)和教育我們的系主任 —— 曾邦銳主任，感謝您在百忙之中為我們聯(lián)系 實(shí)習(xí) 單位并全程指導(dǎo)我們的 實(shí)習(xí) 工作，感謝您為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來的工作指明了道路和方向。 感謝我們鳳凰城酒店 實(shí)習(xí) 小組的指導(dǎo)老師 —— 易婷婷老師，感謝老師對(duì)我們循循善誘的教導(dǎo)，以及對(duì)我們 實(shí)習(xí) 期間的無微不至地關(guān)心和照顧。 感謝我們旅游管理系的所有老師，感謝老師的教學(xué)為我們的專業(yè)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，感謝老師們?yōu)槲覀兘榻B經(jīng)驗(yàn)，給我們進(jìn)行心理輔導(dǎo)，為我們提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍 。 感謝鳳凰城酒店給了我這次 實(shí)習(xí) 的機(jī)會(huì)，提供了我學(xué)習(xí)之余提高自己能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。感謝鳳凰城酒店前廳經(jīng)理吳曉東先生的培養(yǎng)，感謝禮賓經(jīng)理張偉文先生的教導(dǎo)，感謝禮賓部所有領(lǐng)導(dǎo)和同事給我的幫助，感謝在鳳凰城酒店照顧和幫助過我的所有人，感謝他們讓我實(shí)踐的同時(shí)還獲得良好的人緣，讓我學(xué)會(huì)做人做事。 感謝和我一起在鳳凰城酒店 實(shí)習(xí) 的其他 3 位同學(xué)，他們在這幾個(gè)月里就像兄弟姐妹一樣照顧我呵護(hù)我，讓我倍感溫暖。 還要感謝在背后默默支持和關(guān)心我的親人，有了他們的支持，讓我有了更大的動(dòng)力去奮斗，今后我一定會(huì)更加努力，一定會(huì) 在自己的工作崗位上做出成績，讓他們?yōu)槲叶湴痢? 還有其他可敬的師長、同學(xué)、朋友給了我無言的幫助，在這里請接受我誠摯的謝意！同時(shí)祝愿華南師范大學(xué)增城學(xué)院旅游管理系培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的人才！ 03 旅游管理本科 2 班 李丹 二 0 0 六年十一月十五日
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