【總結(jié)】海底撈你學(xué)得會摘要:海底撈作為近年來一家新興起的餐飲品牌,在火鍋行業(yè)的眾多品牌中脫穎而出。它成功原因在于本身具備優(yōu)質(zhì)的口味、提供良好的服務(wù)以及制造口碑營銷的積極影響。本文將從分析海底撈火鍋店的優(yōu)勢出發(fā),結(jié)合其特有的服務(wù)營銷策略,提出對餐飲業(yè)服務(wù)營銷的建議與意見。關(guān)鍵詞:海底撈、服務(wù)、科學(xué)管理、管理理念正文:一、相關(guān)概念服務(wù)營銷:服務(wù)營
2025-06-05 04:14
【總結(jié)】海底撈企業(yè)簡介海底撈營銷策略分析海底撈企業(yè)簡介海底撈是四川一家經(jīng)營餐飲的火鍋店,現(xiàn)已有33家分店,覆蓋在北京、上海、天津、西安、鄭州等各大城市。經(jīng)營理念:服務(wù)至上、顧客至上經(jīng)營口號:好火鍋?zhàn)约簳f話品牌現(xiàn)狀:擁有數(shù)千余名員巟,擁有一批食品、飲食,營養(yǎng),巟程,
2025-02-20 14:02
【總結(jié)】變態(tài)了的海底撈服務(wù)故事集錦客人在海底撈吃飯,忘帶錢了。領(lǐng)班說:沒關(guān)系,下次補(bǔ)。隨后,她又掏出50坑錢說:這個(gè)您拿著打車。客人感勱萬分地說:等我有錢買車,一定給海底撈當(dāng)一月義務(wù)司機(jī)。他家的朋務(wù)是真的好,一次我老板踢完球去吃海底撈,朋務(wù)員看到我老板扭傷了,就拿了瓶紅花油給他,走的時(shí)候朋務(wù)
2025-02-08 12:45
【總結(jié)】向海底撈學(xué)習(xí)主講:肖春亮海底撈“撈”出“奇跡”?海底撈董事長張勇?近四十家連鎖店?全年創(chuàng)造了6億元人民幣的營業(yè)收入?營業(yè)利潤達(dá)8000萬?海底撈有5000名員工,流動率一直保持在10%左右?他的客戶回頭率高達(dá)50%以上,海底撈“撈”出“奇跡”?海底撈門店海底撈
2025-04-06 12:36
【總結(jié)】海底撈新員工培訓(xùn)報(bào)告 培訓(xùn)內(nèi)容:新員工入職培訓(xùn) 第一天: 一:海底撈三大目標(biāo) 1、在海底撈創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作壞境; 2、致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀,在海底撈變成現(xiàn)實(shí); ...
2024-12-07 00:49
【總結(jié)】海底撈火鍋起源:1994,四川簡陽,火鍋店現(xiàn)狀:36家分店,覆蓋北京、上海、天津、西安、鄭州等地理念:服務(wù)至上,顧客至上價(jià)值觀:用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢想海底撈簡介海底撈說:?提前2-3天訂座?不以利潤為主要考核目標(biāo),卻每年進(jìn)賬3個(gè)億?百盛餐飲集團(tuán)的學(xué)習(xí)榜樣
2025-01-24 01:25
【總結(jié)】....海底撈服務(wù)營銷策略在品質(zhì)同質(zhì)化的時(shí)代,服務(wù)已經(jīng)越來越成為商業(yè)組織創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的最有效手段。所以從某種程度上說當(dāng)今商業(yè)時(shí)代是服務(wù)競天下的時(shí)代。而餐飲作為服務(wù),它的產(chǎn)品就是服務(wù),服務(wù)質(zhì)量的好壞直接決定了酒店生意的好壞。對餐飲業(yè)的發(fā)展來說服務(wù)是一個(gè)系統(tǒng)的工程,包括了餐飲經(jīng)營工作的一切要素和環(huán)節(jié)。
2025-08-03 05:26
【總結(jié)】海底撈服務(wù)營銷可持續(xù)性研究組長:王紅組員:杜啟輝王磊張萬里王迪目錄u案例概述u案例分析u經(jīng)營建議案例概述?海底撈成立于1994年,以經(jīng)營火鍋為主的跨省直營餐飲品牌火鍋店,在北京、上海、鄭州、西安、簡陽等城市開有連鎖門店。?經(jīng)營理念:“服務(wù)至上、顧客至上”?倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀,為員工創(chuàng)建公
2025-01-24 01:49
【總結(jié)】感動每一位員工——海底撈服務(wù)文化考察報(bào)告張圣雄2007年1月28日海底撈不是我們的競爭對手,而是我們學(xué)習(xí)服務(wù)文化的榜樣。社會生產(chǎn)的主體是企業(yè)。如果一個(gè)企業(yè)一方面能夠提高生產(chǎn)效率,從而推動整個(gè)社會提高勞動生產(chǎn)率,另一方面能夠提高企業(yè)員工待遇以及素質(zhì),從而改變員工的命運(yùn)——那么我們要說:這個(gè)企業(yè)、這個(gè)企業(yè)的
2025-08-03 05:30
【總結(jié)】第一篇:【經(jīng)典案例】海底撈的變態(tài)服務(wù) 客人在海底撈吃飯,忘帶錢了。領(lǐng)班說:沒關(guān)系,下次補(bǔ)。隨后,她又掏出50塊錢說:這個(gè)您拿著打車??腿烁袆尤f分地說:等我有錢買車,一定給海底撈當(dāng)一月義務(wù)司機(jī)。 他...
2024-11-16 01:52
2025-01-18 18:30
【總結(jié)】選擇性學(xué)習(xí)——對標(biāo)海底撈營銷中心傳說中的海底撈百勝中國2023年會集中學(xué)習(xí)的中國火鍋店傳說中的“全北京服務(wù)最好的餐廳”互聯(lián)網(wǎng)上只褒不貶、一邊倒的傳奇哈佛《商業(yè)評論》最新案例傅麗麗的感動起源:1994,四川簡陽,火鍋店現(xiàn)狀:33家分店,覆蓋北京、上
2025-02-20 13:56
【總結(jié)】海底撈的文化管理與服務(wù)品牌什么是海底撈的企業(yè)文化????海底撈企業(yè)文化是海底撈全體員工在長期的工作和生活中培育、積淀形成的一種氛圍,是能反映海底撈人特征的做法、習(xí)慣、觀念、意識等的總稱。海底撈文化簡介讓員工尊重顧客,首先要尊重員工。海底撈通過對企業(yè)文化及企業(yè)制度的細(xì)心打造,為員工建立起一個(gè)富于“尊重”、“公平”和
2025-02-20 14:03
2025-01-24 01:38
【總結(jié)】從技術(shù)到管理——經(jīng)理人領(lǐng)導(dǎo)力轉(zhuǎn)型與能力訓(xùn)練賈萌老師2021/11/12課程背景?賈萌老師曾供職于“領(lǐng)導(dǎo)力”研究領(lǐng)域的著名國際公司——美國合益集團(tuán)管理咨詢公司(HAYGroup),也曾供職于“領(lǐng)導(dǎo)力”實(shí)踐領(lǐng)域的著名國際公司——美國IBM公司全球企業(yè)咨詢事業(yè)部(IBMGBS),負(fù)責(zé)過多家大中型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展與人力資源管理咨
2024-10-16 13:22