【導(dǎo)讀】第18章第2節(jié)微生物與人類的關(guān)系同步練習(xí)。A、大部分微生物對(duì)人體有害,小部分有益于人類。C、微生物是沒(méi)有害的。A生物尸體極易腐爛B草木繁盛,動(dòng)物大量繁殖。C人類將免于病患D植物的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源發(fā)生困難。A酵母菌大量死亡,酒精減產(chǎn)B酵母菌數(shù)量不變,酒精增產(chǎn)。C造成缺氧的環(huán)境,利于乳酸發(fā)酵D防止氣體對(duì)流,利于醋酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸。A細(xì)菌B真菌C酵母菌D病毒。B高溫使豆?jié){發(fā)生了變質(zhì)。酵母菌和細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是酵母菌有成形的,酵母菌在食品制作方面的應(yīng)用如(舉出。4、生產(chǎn)抗生素D乳酸桿菌。20單細(xì)胞細(xì)胞核高等制饅頭、制面包、釀酒等