生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品之質(zhì)量控制課件-資料下載頁(yè)
2025-01-16 17:13本頁(yè)面
【正文】 行業(yè)協(xié)會(huì)、中介組織、政府機(jī)構(gòu) 使用信息，只讀。 公眾服務(wù)信息系統(tǒng) 對(duì)食品可追溯系統(tǒng)進(jìn)行審核 公正、獨(dú)立的第三方（政府）。 信息的讀寫 第三方審核系統(tǒng) 信息的讀寫 監(jiān)管 食品可召回的實(shí)施 政府監(jiān)管服務(wù)系統(tǒng) ■根據(jù)三方的協(xié)議，原料供應(yīng)者按規(guī)定在每一桶原料上加貼可追溯代碼。并在出廠時(shí)將有關(guān)信息傳輸?shù)綌?shù)據(jù)中心。 ■生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)每批產(chǎn)品分配一個(gè)標(biāo)識(shí)代碼，并傳輸?shù)綌?shù)據(jù)庫(kù)。 ■在生產(chǎn)完的產(chǎn)品包裝上加?。哟蛏希┦称房勺匪荽a。 信息傳輸方法 產(chǎn)地（養(yǎng)殖、種植 （ RFID耳標(biāo)） 加工（屠宰、蒸煮） （ RFID現(xiàn)場(chǎng)控制） 肉食加工 冷凍與配送 （溫度 RFID標(biāo)簽） 儲(chǔ)運(yùn)批發(fā)配送 （ RFID/條碼） 零售 （條碼） 跟蹤 追溯 安全公共追溯監(jiān)控平臺(tái) ? 使用低成本 RFID電子標(biāo)簽實(shí)現(xiàn)食品追溯 ? 使用集成溫度、濕度傳感器的電子標(biāo)簽實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵信息的紀(jì)錄 ? 考慮食品出廠、流通過(guò)程中電子標(biāo)簽到條碼的過(guò)渡 ? 對(duì)閱讀器采集的數(shù)據(jù)更深層次分析 追溯體系運(yùn)作 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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