【正文】 ， 經(jīng)品質(zhì)驗(yàn)收合格后 ， 店務(wù)員可全部收貨 ， 并通知供應(yīng)商要求補(bǔ)送差額數(shù)量 。 ， 經(jīng)品質(zhì)驗(yàn)收合格后 ， 店務(wù)員原則上按訂購量收貨 ， 超過部分請示店長處理 。 。 5品質(zhì)驗(yàn)收： （ 至少按 ） ， 如檢驗(yàn)合格 ， 在 “ 入庫單 ”“ 檢驗(yàn)狀態(tài) ” 欄填具 “ 合格 ” 。 ， 店務(wù)員在 “ 入庫單 ” 上 “ 檢驗(yàn)狀態(tài) ” 欄填具 “ 不合格 ” ， 并開具 “ 來貨不良通知單 ” ， 在 4小時(shí)內(nèi)傳給供應(yīng)商 ， 待供應(yīng)商回復(fù)并與我方協(xié)商好處理結(jié)果后 ， 店務(wù)員在入庫單“ 處理結(jié)果 ” 欄注明 （ 選擇 “ 退貨 ” 、 “ 挑出合格品 ” 或 “ 降低標(biāo)準(zhǔn)收貨 ” 三者之一 ， 確定的補(bǔ)償方式如降價(jià) 、 賠款等 ） ， “ 入庫量 ” 欄依據(jù)實(shí)際數(shù)量填寫 。 86 ? ，不足部份由店務(wù)員向供應(yīng)商要求補(bǔ)送差額數(shù)量。 ? 6物品目測標(biāo)準(zhǔn)： ? A物品包裝外觀是否完好、無損傷。 ? B 物品密封包裝完好，未拆封。 ? C物品標(biāo)簽有無撕毀。 ? E 物品有效期是否過期。等等 … ? 7若驗(yàn)收無誤，店務(wù)員應(yīng)在供應(yīng)商的“送貨單”上簽名確認(rèn)，然后填寫“入 ? 庫單”，并將驗(yàn)收好的物品擺放在規(guī)劃好的儲(chǔ)位上；然后必須在物品入 ? 庫當(dāng)天填寫“物品存儲(chǔ)卡”，登入倉庫進(jìn)銷存帳，最遲不得超過第二天。 ? 8供應(yīng)商贈(zèng)品以及物品驗(yàn)收不合格留下的物品在收貨時(shí)，不必核對“訂購 ? 單”，直接填“入庫單”辦理入庫，但仍須進(jìn)行驗(yàn)收，并將驗(yàn)收結(jié)果在“入 ? 庫單”注明。 87 ? 9退貨 ? 1 對先收貨后驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)品質(zhì)不合格的，退貨按 。 2 對入庫后發(fā)現(xiàn)品質(zhì)不合格的，由店務(wù)員開具“來貨不良通知 單”傳給供應(yīng)商，協(xié)商退貨。退貨時(shí)，店務(wù)員填寫“出庫單”， 并在 “出庫單”上備注欄注明“退貨”及該產(chǎn)品原“入庫單”、“來貨不 良通知單”，經(jīng)店長簽名，方可辦理退貨。 3 供應(yīng)商補(bǔ)貨時(shí)，店務(wù)員填寫“入庫單”，并在“入庫單”上備注 欄注明“補(bǔ)貨”及該物品原“訂購單”的編號，方可辦理入庫。補(bǔ) 貨物品也必須先驗(yàn)收合格后方可入庫。 ? 4如物品入庫并付款后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良，店務(wù)員開具“來貨不良通 知單”同供應(yīng)商聯(lián)系，確定換貨或退貨賠款事宜。 88 ?出庫 ? 1物品的出庫實(shí)行 先進(jìn)先出 ，可將物品按入庫先后順序分堆擺放，并作入庫時(shí)間標(biāo)識 牌，出貨時(shí)按順序取貨。 ? 2銷售出庫 ? 收銀員按顧客要求開“出庫單”，通知助理向店務(wù)員提貨到前臺(tái)，收銀員、店務(wù)員、助理簽字，收銀員、店務(wù)員各留一聯(lián)?！俺鰩靻巍表殞懨髌访⒁?guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額。 ? 3內(nèi)部領(lǐng)用出庫 ? 、護(hù)發(fā)素，助理洗發(fā)提成中包含材料費(fèi)用，洗發(fā)外其余服務(wù)項(xiàng)目不含材料費(fèi)用；發(fā)型師扣材料成本后計(jì)算提成，洗發(fā)項(xiàng)目不計(jì)材料費(fèi)用。 ? ，由店務(wù)員填寫“領(lǐng)料單”，領(lǐng)料人、店務(wù)員雙方簽字各留一聯(lián)，然后店務(wù)員辦理出庫。領(lǐng)料人一聯(lián)轉(zhuǎn)交店長保存。 ? “領(lǐng)料單”匯總到“領(lǐng)料記錄匯總表”，通過“領(lǐng)料記錄匯總表”記錄發(fā)型師、 ? 助理每月領(lǐng)用的材料。發(fā)型師的“領(lǐng)料記錄表匯總”記錄其每月領(lǐng)用燙發(fā)水、離子燙膏、染膏、局油、造型產(chǎn)品的數(shù)量、金額，助理的“領(lǐng)料記錄匯總表”記錄其每月領(lǐng)用洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素的數(shù)量、金額。 ? 、離子燙膏、染膏、局油、造型產(chǎn)品等發(fā)型師領(lǐng)用的材料，由做該項(xiàng)目的 ? 助理代領(lǐng)，發(fā)型師簽字，店務(wù)員在“領(lǐng)料單”注上“服務(wù)單”的編號，并辦理出庫。 ? 、護(hù)發(fā)素領(lǐng)用，由助理領(lǐng)用并簽字后，店務(wù)員辦理出庫。 89 ? 4 呆廢品出庫 ? 對于屬于呆廢品的物品，由店長擬定處理報(bào)告后呈報(bào) 總部指定代表核準(zhǔn)。 ? 經(jīng)核準(zhǔn)同意處理呆廢品，店務(wù)員開具“出庫單”辦理出 庫，并在“出庫單”附上總部指定代表簽字的處理報(bào) 告。 ? 5 店務(wù)員、收銀員應(yīng)按店內(nèi)營業(yè)需要及時(shí)開出“出庫 單”、“領(lǐng)料單”，不得延誤時(shí)間。 ? 6 店務(wù)員必須在物品出庫當(dāng)天將“出庫單”、“領(lǐng)料單” 填寫“物品存儲(chǔ)卡”，登入倉庫進(jìn)銷存帳，最遲不得超過 第二天。 ? 7 物品出庫前，店務(wù)員應(yīng)先檢驗(yàn)物品品質(zhì)及有效期 ? （至少按 ）。 90 ? ? 盤點(diǎn)作業(yè)： ? 1 盤點(diǎn)分為三個(gè)步驟，即初盤、復(fù)盤及抽盤。 ? 2 初盤：由店務(wù)員進(jìn)行初盤，初盤結(jié)果填入“盤點(diǎn)票”（藍(lán)色），店務(wù)員 ? 簽名后貼在對應(yīng)貨架上。 ? 3 復(fù)盤：初盤人員已盤點(diǎn)好的貨物，復(fù)盤人員再進(jìn)行一次復(fù)盤、核實(shí)， ? 若核實(shí)無誤復(fù)盤人員填寫“盤點(diǎn)票”（紅色），并撕下“盤點(diǎn)票”（藍(lán)色） ? 貼上“盤點(diǎn)票”（紅色）；若發(fā)現(xiàn)有誤則依實(shí)物數(shù)量填寫“盤點(diǎn)票” ? （紅色），但不用貼在貨架上，也不須撕下“盤點(diǎn)票”（藍(lán)色）， ? 待復(fù)盤結(jié)束后再確認(rèn)。 ? 4 檢查、核對：復(fù)盤結(jié)束后，檢查部份“盤點(diǎn)票”（藍(lán)色）未撕下的原因， ? 如復(fù)盤與初盤有差異者，應(yīng)與初盤人員一起查找差異原因，雙方確認(rèn)后 ? 再修正“盤點(diǎn)票”（藍(lán)色）。 5 抽盤：由抽盤人員根據(jù)情況隨時(shí)抽盤，以檢查初盤和復(fù)盤人員的工作。 ? 6 所有儲(chǔ)位盤點(diǎn)完成后，應(yīng)再次檢查核對盤點(diǎn)結(jié)果，如有誤應(yīng)立即更正。 ? 7 財(cái)務(wù)部有權(quán)對倉庫月度盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行復(fù)核或委派人員進(jìn)行抽盤。 91 財(cái)務(wù)管理 92 收銀員現(xiàn)金交接單 店 名： 時(shí)間： 年 月 日 收銀員現(xiàn)金存款單 店 名： 時(shí)間： 年 月 日 開始時(shí)間 時(shí) 分 結(jié)束時(shí)間 時(shí) 分 期間現(xiàn)金 備注 : 早班收銀員： 晚班收銀員： 開始時(shí)間 時(shí) 分 結(jié)束時(shí)間 時(shí) 分 期間現(xiàn)金 備注 : 早班收銀員： 值班店長： 93 日收銀報(bào)表 店名： 期間： 年 月 日 時(shí) 分至 年 月 日 時(shí) 分 美發(fā) 產(chǎn)品 賣卡 卡充值 其他收入 合計(jì) 現(xiàn)金部分 銀行卡部分 筆數(shù) 合計(jì) 單據(jù)起止號 94 發(fā)型師 洗 剪 燙直 燙曲 SPA燙 染發(fā) 焗油 梳扎 指定 非指定 指定 非指 定 指定 非指 定 指定 非指定 指定 非指 定 指定 非指 定 指定 非指定 指定 非指定 合計(jì) 美發(fā)收入總計(jì) 現(xiàn)金 銀行卡 /筆數(shù) 儲(chǔ)值卡 /筆數(shù) 次數(shù)卡 /筆數(shù) 免費(fèi) /筆數(shù) 95 如何舉辦有效促銷？ 一、促銷目的： 二、促銷主題： 應(yīng)鮮明、醒目、具有誘惑力。 三、促銷日期： 活動(dòng)日期盡可能跨月 何時(shí)舉辦促銷活動(dòng)最好： 重大節(jié)日： 如春節(jié)、婦女節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等。 經(jīng)營淡季： 不僅可以提升業(yè)績，而且可以 拉平全年銷售額。不至于旺季特旺， 淡季特淡局面。 發(fā)廊特定節(jié)日： 如特殊紀(jì)念日，周年店慶等。 員工情緒低落時(shí)： 當(dāng)團(tuán)體意識出現(xiàn)危機(jī)，士氣不振時(shí)。 96 四、宣傳日期： 定出店內(nèi)、店外宣傳日期， 一般促銷前一個(gè)月對店內(nèi)人員作宣傳。 五、目標(biāo)制定，小組分工： 店目標(biāo) → 小組目標(biāo) → 個(gè)人目標(biāo) 店內(nèi)舉辦促銷活動(dòng)，可將人員分為若干組，以便落實(shí)執(zhí)行內(nèi)容。 如：企劃組、美工組、產(chǎn)品組等。 97 六、促銷內(nèi)容： （三種方法供參考） ●從消費(fèi)金額為重點(diǎn)： 計(jì)算店內(nèi)平均單人消費(fèi)金額， 然后按平均價(jià)提升消費(fèi)額；如何提高消費(fèi)金額， 讓客人再付出多少，就可比平常多獲得些什么， 基本消費(fèi)構(gòu)成：消費(fèi)滿多少金額就送服務(wù)或產(chǎn)品 。 ●以消費(fèi)內(nèi)容為重點(diǎn)： 如染燙送配套產(chǎn)品或服務(wù)。 混合式：產(chǎn)品加上服務(wù)，作為增加獎(jiǎng)勵(lì)。 98 七、促銷計(jì)劃的折扣設(shè)計(jì) 在做促銷時(shí)折扣是經(jīng)營者常用的方法之一， 但在設(shè)計(jì)折扣時(shí)，必須注意以下幾點(diǎn)： 1．不要使消費(fèi)者感覺到以前賺他的錢太多 2．盡可能用多樣產(chǎn)品組合 3．會(huì)員與非會(huì)員要有差別，讓會(huì)員感到不同的禮遇， 非會(huì)員想要成為會(huì)員 4．盡量避免產(chǎn)品打折，因?yàn)楫a(chǎn)品利潤回報(bào)率高 在產(chǎn)品上打折扣無疑會(huì)直接減少利潤。 99 八、促銷傳單設(shè)計(jì) ? 傳單的設(shè)計(jì)一定要精美，避免消費(fèi)者一拿著就丟掉，是非常關(guān)鍵點(diǎn)， 其次主題要鮮明，顏色與店面整個(gè)色系要統(tǒng)一。 盡量以精美的彩妝，發(fā)型圖片為主，文字以簡練為原則。 可用傳單作為兌換贈(zèng)品的憑據(jù)。 考慮多種用途，如可作臺(tái)歷使用等。 100 九、促銷時(shí)店面店外宣傳注意事項(xiàng) （一）店內(nèi) 1．門面可用條列式布旗裝飾以醒目為佳。 2．制作促銷內(nèi)容 VCD循環(huán)播放 （二）店外 1．在媒體發(fā)布廣告信息 2．在人群聚集處張貼海報(bào)，發(fā)放傳單。 發(fā)放傳單的地點(diǎn)、人員應(yīng)明確安排 101 十、促銷前內(nèi)部人員注意事項(xiàng) 1．員工必須熟記促銷的日期、內(nèi)容、主題。 2．充分了解促銷產(chǎn)品的特點(diǎn)、價(jià)格、成份。 3．對促銷期間顧客所能涉及到的問題，員工必須統(tǒng)一口徑，并熟記在心。 4．店內(nèi)競賽規(guī)劃合理，人員分工明確。 102 十一、傳單發(fā)放安排 ? 傳單發(fā)放的時(shí)間、地點(diǎn)、人員均應(yīng)有統(tǒng)一安排， 制定出比較穩(wěn)妥的計(jì)劃表。 十二、統(tǒng)一回答 ? 在促銷期間，助理、發(fā)型師等不同人員均應(yīng)有 ? 一整套比較全面、完整的回答內(nèi)容以應(yīng)對顧客， ? 做到口徑統(tǒng)一，方向明確，避免出現(xiàn)語言方面的差錯(cuò)。 103 十三、促銷的綜合效益 促銷時(shí)必須考慮是否以其他的行業(yè)配合，是否以周圍的社區(qū)活動(dòng)配合