生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策-資料下載頁(yè)
2025-01-15 22:59本頁(yè)面
【正文】 低 高 資本強(qiáng)度 資本強(qiáng)度 資源應(yīng)變能力 高 低 高 資本強(qiáng)度 專(zhuān)業(yè)化設(shè)備大批量生產(chǎn) 通用性設(shè)備小批量生產(chǎn) 單件非 標(biāo)準(zhǔn)化 多品種 小批量 有限品種 大批量 大批量 標(biāo)準(zhǔn)化 生 產(chǎn)流程 產(chǎn)品 多品種 小批量型 重復(fù)性成批 生產(chǎn)型（間 歇式） 裝配流 水線型 連續(xù) 生產(chǎn)型 廣告 飛機(jī) 中型機(jī)器 食品加工 家用電器 化工 造紙 喪失 高效率 損失應(yīng)變 能力 柔性 單位 成本 高 低 批量 品種 品種 — 產(chǎn)量變化與生產(chǎn)流程形式的關(guān)系 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化 大量生產(chǎn) 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化 批量生產(chǎn) 成組生產(chǎn) 單元 工藝專(zhuān)業(yè)化 例：對(duì)象專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)系統(tǒng)投資 225萬(wàn)元，成組生產(chǎn)單元投資為 111萬(wàn)元，工藝專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)系統(tǒng)投資 50萬(wàn)元，選擇最佳生產(chǎn)流程。 費(fèi)用（萬(wàn)元） 225 110 50 產(chǎn)量 (萬(wàn)件 ) 不同生產(chǎn)流程方案的費(fèi)用變化 工藝專(zhuān)業(yè)化 成組生產(chǎn)單元 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化 10 25 服務(wù)性生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與選擇 服務(wù)業(yè)的類(lèi)型和所包括的內(nèi)容 ： 運(yùn)輸業(yè)：航空公司、鐵路、公路、水路運(yùn)輸、地鐵、 公共汽車(chē)與出租車(chē)、運(yùn)輸服務(wù)。 通訊通信業(yè)：無(wú)線電廣播、電視廣播、電話(huà)、郵政。 商業(yè)：商品批發(fā)、零售、飲食服務(wù)。 公共設(shè)施服務(wù)：供水、供電、供煤氣。 金融、保險(xiǎn)和房地產(chǎn)業(yè)：銀行、證券投資、信托公 司、經(jīng)紀(jì)人、保險(xiǎn)公司、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)。 其他服務(wù)業(yè)：飯店、旅館、醫(yī)院、學(xué)校、律師事務(wù) 所、會(huì)計(jì)事務(wù)所、咨詢(xún)服務(wù)、車(chē)輛維修、理發(fā)、娛樂(lè) 設(shè)施、政府部門(mén)和非盈利服務(wù)部門(mén)。 服務(wù)性生產(chǎn)的特點(diǎn)與分類(lèi) （ 1）服務(wù)性生產(chǎn)的特點(diǎn) 服務(wù)生產(chǎn)的無(wú)形性 服務(wù)生產(chǎn)設(shè)施分散 服務(wù)生產(chǎn)與顧客之間緊密的接觸 服務(wù)需求的多樣化 服務(wù)生產(chǎn)的時(shí)間性 服務(wù)生產(chǎn)的生產(chǎn)率難以測(cè)定 服務(wù)生產(chǎn)質(zhì)量與水平和衡量 服務(wù)生產(chǎn)不能通過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié) 1 2 3 4 5 6 7 8 第二章 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策 （ 2）服務(wù)生產(chǎn)分類(lèi) 按是否提供有形產(chǎn)品分： 純勞務(wù)生產(chǎn) 一般勞務(wù)生產(chǎn) 按是否客參與分： 顧客參與服務(wù)生產(chǎn) 顧客不參與服務(wù)生產(chǎn) 按勞動(dòng)密集程度和與顧客接觸程度分 ： 大量資本密集服務(wù) 專(zhuān)業(yè)資本密集服務(wù) 大量勞務(wù)密集服務(wù) 專(zhuān)業(yè)勞務(wù)密集服務(wù) 第二章 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策 按勞動(dòng)密集程度和與顧客接觸程度對(duì)服務(wù)業(yè)分工 資本密集 勞動(dòng)密集 與 顧 低 客 接 觸 程 度 高 大量資本密集服務(wù)： 航空公司 大酒店 游樂(lè)場(chǎng) 大量勞動(dòng)密集服務(wù)： 中、小學(xué)校 批 發(fā) 零 售 專(zhuān)業(yè)資本密集服務(wù)： 醫(yī) 院 車(chē)輛修理 專(zhuān)業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)： 律師事務(wù)所 專(zhuān)業(yè)事務(wù)所 會(huì)計(jì)事務(wù)所 服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇 服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)矩陣 大 低 銷(xiāo) 生 售 產(chǎn) 機(jī) 效 會(huì) 率 小 高 隔離式系統(tǒng) 半開(kāi)放式系統(tǒng) 開(kāi)放式系統(tǒng) 根據(jù)顧客需 求提供服務(wù) 面對(duì)面較 深入接觸 面對(duì)面 簡(jiǎn)單接觸 電話(huà) 接觸 現(xiàn)場(chǎng)技 術(shù)服務(wù) 郵政 服務(wù) 弱 強(qiáng) 隔離式接觸 (Buffered Core)：是指服務(wù)人員 或服務(wù)設(shè)施與顧客之間在接觸過(guò)程相互處于 某種隔離狀態(tài)。 半開(kāi)發(fā)式接觸 (Permeable System)：是指顧 客可以通過(guò)打電話(huà)或當(dāng)面簡(jiǎn)單交談的接觸方 式介入到服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)中。 開(kāi)放式接觸 (Reactive System)：是指顧客可 通過(guò)某種程度的介入影響服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)，服 務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)對(duì)此作出反應(yīng)，以滿(mǎn)足顧客的需 要。 1 2 3 服務(wù)生產(chǎn)方式 自動(dòng)服務(wù)方式 生產(chǎn)線 方式 人員注意 方式 第二章 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策 本章學(xué)習(xí)要求： 掌握：運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略的基本涵義 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的構(gòu)成 生產(chǎn)類(lèi)型的概念與分類(lèi) 生產(chǎn)系統(tǒng)的類(lèi)型 影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的因素 生產(chǎn)流程的選擇 了解：服務(wù)業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的一些基本問(wèn)題 第二章 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策
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