特許經(jīng)營(yíng)體系設(shè)計(jì)與構(gòu)建-10-資料下載頁(yè)
2025-01-13 10:27本頁(yè)面
【正文】 和特許權(quán)使用費(fèi)之外的主要利潤(rùn)來(lái)源。因此，也補(bǔ)償了總部對(duì)運(yùn)作這個(gè)業(yè)務(wù)板塊所付出的成本。 總部業(yè)務(wù)組合的設(shè)計(jì) 總部業(yè)務(wù)組合的系統(tǒng)集成 所謂總部業(yè)務(wù)組合的系統(tǒng)集成就是依據(jù)簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化和專(zhuān)業(yè)化（ 3S）的設(shè)計(jì)原則，剔除重復(fù)、重疊的工作，強(qiáng)化總部業(yè)務(wù)三大板塊之間的相依互動(dòng)的關(guān)系。如下圖： 總部業(yè)務(wù)組合的設(shè)計(jì)企業(yè)外部資源整合業(yè)務(wù)現(xiàn)有單店網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)管理業(yè)務(wù)市場(chǎng)拓展業(yè)務(wù) 總部獲利模型的設(shè)計(jì) 總部獲利模型的概念 總部獲利模型是指總部在為其所選擇的客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值時(shí)獲取回報(bào)的方式，即總部各種贏利方式的組合以及總體贏利的水平。 與單店相比較，總部通常會(huì)有更多的贏利方式，甚至某些特許經(jīng)營(yíng)體系總部利潤(rùn)的主要來(lái)源已經(jīng)與其主營(yíng)業(yè)務(wù)看上去毫無(wú)關(guān)聯(lián)，典型的例子就是麥當(dāng)勞總部利潤(rùn)主要來(lái)自房地產(chǎn)。 總部獲利模型歸納起來(lái)有以下幾種： 總部獲利模型的設(shè)計(jì) 特許人戰(zhàn)略控制的設(shè)計(jì) 特許人對(duì)整個(gè)體系的戰(zhàn)略控制是指特許人對(duì)直接影響整個(gè)體系發(fā)展的戰(zhàn)略性資源的控制，也包括對(duì)受許人關(guān)系、品牌、組織文化的控制。 下表列出兩個(gè)行業(yè)的戰(zhàn)略性資源和特許人可能采用的戰(zhàn)略控制手段： 行業(yè) 戰(zhàn)略性資源 控制手段服裝行業(yè) 面料 控股面料供應(yīng)商或與面料供應(yīng)商形成戰(zhàn)略聯(lián)盟餐飲業(yè) 食材 控股食材生產(chǎn)基地或與食材供應(yīng)商形成戰(zhàn)略聯(lián)盟 特許人戰(zhàn)略控制的設(shè)計(jì) 另外，這里所談的特許人對(duì)受許人關(guān)系、品牌、組織文化的控制，涉及到戰(zhàn)略管理、組織行為學(xué)、企業(yè)文化等多方面專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，本章不做深入探討。結(jié)束語(yǔ) 本章在引入總部經(jīng)營(yíng)模式的定義的基礎(chǔ)上，對(duì)構(gòu)成總部經(jīng)營(yíng)模式的四個(gè)要素的設(shè)計(jì)進(jìn)行了深入的探討。 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)重點(diǎn)理解和掌握以下知識(shí)點(diǎn) : 總部經(jīng)營(yíng)模式的定義 總部客戶(hù)定位設(shè)計(jì)的概念和內(nèi)容 總部的三大業(yè)務(wù)板塊設(shè)計(jì)的概念和內(nèi)容 總部獲利模型設(shè)計(jì)的概念和內(nèi)容 特許人戰(zhàn)略控制設(shè)計(jì)的概念和內(nèi)容結(jié)束語(yǔ) 【思考與練習(xí)】各小組討論并回答以下問(wèn)題。 1）總部經(jīng)營(yíng)模式 4個(gè)戰(zhàn)略要素之間有什么樣辨證關(guān)系？ 2） 受許人定位基于什么樣假設(shè)的？ 3) 受許人定位通?；谀男╆P(guān)鍵參數(shù)？ 4）總部的業(yè)務(wù)組合包括哪幾個(gè)板塊？每個(gè)業(yè)務(wù)板塊包括哪些具體內(nèi)容？ 5）總部的獲利模型與單店的獲利模型有哪些不同？ 6）特許人對(duì)整個(gè)體系的戰(zhàn)略控制手段有哪些？結(jié)束語(yǔ)二、各小組完成以下本組模擬的特許經(jīng)營(yíng)體系設(shè)計(jì)和構(gòu)建階段性演練任務(wù)，并用 PPT格式在課堂上陳述并接受點(diǎn)評(píng)。 1）對(duì)等體系總部經(jīng)營(yíng)模式調(diào)查，做出調(diào)查報(bào)告。 2) 設(shè)計(jì)本組模擬的總部經(jīng)營(yíng)模式，并寫(xiě)出設(shè)計(jì)報(bào)告。
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