培訓商務(wù)禮儀-74頁-資料下載頁
2025-01-05 13:40本頁面
【正文】 接待預(yù)約訪客 ? 看到客戶后，微笑著打招呼。如坐著，則應(yīng)立即起身。 ? 握手和交換名片。 ? 將客戶引到會議室。奉茶或咖啡。 ? 會談。 ? 會談結(jié)束。 ? 送客。 接待臨時訪客 ? 如果訪客找的是本人，則直接帶訪客到會議室會談。 ? 如本人無時間接待，盡量安排他人接待，不要讓訪客空手而歸。如果暫時脫不開身，則請訪客在指定地點等候，并按約定時間會見訪客。 ? 看到訪客后，微笑著問候，并握手和交換名片。 ? 確認訪客所在單位、姓名、拜訪對象、拜訪事宜和目的。 ? 如果訪客找的是其他人，則迅速聯(lián)系受訪對象，告之訪客的所在單位、姓名和來意。 ? 依受訪者的指示行事： 帶到會客室。奉茶或咖啡。告之受訪對象何時到。 將訪客帶到辦公室，將其引導給受訪對象后告退。 告訴訪客，受訪者不在或沒空接待，請訪客留下名片和資料，代為轉(zhuǎn)交。約定其他時間來訪。表示歉意。禮貌送客。 餐飲禮儀 中 餐 禮 儀（ 1） ? 傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會。 ? 說話時不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高聲談話，影響他人。 ? 將餐巾放在膝蓋上，不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后，將餐巾疊好，不可揉成一團。 ? 嘴里有食物時，不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。 ? 喝湯用湯匙，不出聲。 ? 剃牙時用手擋住嘴?？人浴⒋驀娞缁虼蚬窌r，應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著，轉(zhuǎn)回身時說聲“抱歉”。 ? 照顧他人時，要使用公共筷子和湯匙。 中 餐 禮 儀（ 2） ? 忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。 ? 忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。 ? 忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在飯碗或菜盤里。 ? 忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。 ? 談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當牙簽用。 ? 不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盤深處。 ? 不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動，不知夾什么菜。 ? 夾菜時不要一路滴湯，筷子不要粘滿了食物，也不要用嘴吮吸 中 餐 禮 儀（ 3） ? 用雙手舉杯敬酒，眼鏡注視對方，喝完后再舉杯表示謝意。 ? 碰杯時，杯子不要高于對方的杯子。 ? 尊重對方的飲酒習慣和意愿，不以各種理由逼迫對方喝酒。 ? 不抽煙，不往地上和桌子底下扔東西。不慎摔碎餐具，應(yīng)道歉并賠償。 ? 用完餐離座時，將椅子往內(nèi)緊靠著邊。 怎樣吃西式自助餐？ ? 原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜，一次取 2至 3樣。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時，須遵照西餐的禮儀食用。 ? 不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。 ? 既不可浪費，又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài)，暴飲暴食。 西餐的基本禮儀（ 1） 餐具的使用 ? 左叉固定食物，右叉切割食物。 ? 餐具由外向內(nèi)取用。 ? 幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。 ? 使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀齒朝內(nèi)，握把皆向右，等待服務(wù)的侍者來收取。 西餐的基本禮儀（ 2） 進食的方法 ? 主菜：用刀切割，一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用?？谥杏泄穷^或魚刺時，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。 ? 色拉：用小叉食用。 ? 面條和面包：面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。 ? 湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時不可出聲。 ? 水果：用叉子取用。嘴里有果核，先輕輕吐在叉子上，再放入盤內(nèi)。 西餐的基本禮儀（ 3） 座姿與話語 ? 座姿端正，不可用嘴就碗，應(yīng)將食物拿起放入口中。 ? 取用較遠的東西，應(yīng)請別人遞過來，不要離座伸手去拿。 ? 嘴里有食物，不可談話。 ? 說話文明，并不要影響鄰座的客人。 女士優(yōu)先的場合 女士下車，男士開車門 進室內(nèi)，女士先進，并主動幫其寬大衣，照料其入座 上汽車、進電梯，女士先上、先進（靠梯內(nèi)外側(cè)站立，呈凹狀；主動為他人按樓層鍵） 男女在街上同行，男士應(yīng)走在有車輛行駛的一側(cè)，起保護作用 而在下車、下樓時男士應(yīng)走在前面，以便照顧 進劇院、餐廳，男士應(yīng)走在前面，以便為女士引座 同女士打招呼，男士應(yīng)起立 就餐時，應(yīng)讓女士先點菜 遇有夫婦二人同在，應(yīng)先同其夫人打招呼，并將自己的配偶介紹給對方。 男士應(yīng)主動為女士拿東西（但女坤包除外）。 養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣 ? 頭發(fā)：整潔、無頭屑，頭發(fā)軟者可用摩絲定型 ? 眼睛：清潔、無分泌物，避免眼睛布滿血絲 ? 鼻子：別讓鼻毛探頭探腦，勿當眾摳鼻子 ? 嘴巴、牙齒：清潔、無食品殘留物 ? 指甲：清潔，定期修剪 ? 男士的胡子：每日一理，刮干凈 ? 配件及飾物：檢查有否污損或被碰歪了 謝謝
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