某國(guó)際大酒店新員工入職培訓(xùn)教材-資料下載頁
2025-01-04 22:00本頁面
【正文】 員工進(jìn)行偷盜活動(dòng)的目標(biāo)。 酒店無法對(duì)每位客人進(jìn)行安全教育。 酒店是招待、服務(wù)性質(zhì)的企業(yè)，不能得罪客人。 酒店內(nèi)每天聚集大量的人員，容易發(fā)生各種事故、 事件。 第二節(jié) 安全培訓(xùn) 四、酒店安全人人有責(zé) 酒店安全主要由安全部負(fù)責(zé)，但安全工作涉及到每個(gè)部門，每位員工。 酒店安全依靠每個(gè)部門每位員工通力合作。 員工能在酒店安全工作中起到很重要的作 用，每位員工的本質(zhì)工作都與酒店安全有關(guān)。 第二節(jié) 安全培訓(xùn) 五、各部位常見作案手段及防范措施： 1．客房部常見作案手段： A)翻窗入室行竊 B)破櫥打洞行竊 C)撬門扭鎖撥片 D)投匙試開房門入室 E)偷配鑰匙 F)在房門上做手腳（如堵鎖眼） G)同室盜竊 H)順手牽羊行竊 I )趁客人房門未鎖作案 J)騙取服務(wù)員開門 K)偷梁換柱 L)利用客房行騙 M)內(nèi)部職工作案 N)高智能作案 第二節(jié) 安全培訓(xùn) 防范措施： A、刻注意客房?jī)?nèi)及走道情況 B、可疑人員詢問 C、按程序進(jìn)出客房 D、服務(wù)員不能隨意為陌生人開門（須先確認(rèn)客人身份） E、其他部門人員進(jìn)入客房要由客房人員陪同并登記 F、檢查客房?jī)?nèi)安全裝置是否完好，電器電線是否安全 G、及時(shí)檢查客房?jī)?nèi)財(cái)物，以防客人帶走 H、保持樓層過道疏散通道暢通 第二節(jié) 安全培訓(xùn) 五、各部位常見作案手段及防范措施 餐飲部餐廳常見作案手段 伺機(jī)順手牽羊盜竊（特征：進(jìn)餐廳時(shí)不用領(lǐng)位，自己找位置坐，邊打手機(jī)邊四處張望，不急于點(diǎn)菜或點(diǎn)菜速度較一般客人快，菜量不大，結(jié)帳速度快，不離開餐廳聊天，得手后離開速度快） 第二節(jié) 安全培訓(xùn) 五、各部位常見作案手段及防范措施 大型會(huì)場(chǎng)：渾水摸魚 意外事故：火災(zāi)、各部位突發(fā)性災(zāi)害事故 第二節(jié) 安全培訓(xùn) 六、酒店員工在安全工作方面應(yīng)注意的事項(xiàng) 遵守酒店及各部門的安全操作規(guī)程。 時(shí)刻注意所在工作區(qū)域內(nèi)的可疑人、可疑事或異常響聲。 如發(fā)現(xiàn)有可疑人員要及時(shí)上前禮貌詢問，并及時(shí)報(bào)安全部。 如接到客人報(bào)案，及時(shí)上報(bào)當(dāng)班主管及安全部。 員工與客人談?wù)摰脑掝}不要涉及到宗教信仰、政治問題。 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)制止無關(guān)人員進(jìn)入案發(fā)區(qū)域。 如實(shí)向有關(guān)部門反映當(dāng)時(shí)情況。 第二節(jié) 安全培訓(xùn) 七、如何防止安全事件的發(fā)生 把好用人關(guān)：錄用品德優(yōu)良的人員進(jìn)入酒店 進(jìn)行培訓(xùn)：培訓(xùn)員工識(shí)別犯罪份子的能力 ,對(duì)員工進(jìn)行素質(zhì)教育與法制教育 加強(qiáng)內(nèi)部管理：建立健全各種安全規(guī)章制度 ,建立各種防范措施 配備必要的安全設(shè)施設(shè)備、安全監(jiān)控系統(tǒng)、鑰匙系統(tǒng)（鑰匙管理）、報(bào)警系統(tǒng)、客人貴重物品保險(xiǎn)箱 安全不能忘！ ?酒店的火警號(hào)碼及正確的報(bào)警方法 ?火場(chǎng)人員疏散及逃生的注意事項(xiàng) ?酒店消防器材分布情況 ?酒店消防設(shè)施的正確使用方法 ?各部位安全防范措施 祝大家在乾坤國(guó)際大酒店 工作愉快！
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