【正文】 覆蓋到76種，其余 155種我國(guó)目前尚未建立相應(yīng)的檢測(cè)方法。 FENCHLORPHOS 皮蠅磷 SULFAPYRIDINE 磺胺吡啶 IVERMECTIN 伊維菌素 HYDROCORTISONE 氫化可的松 DICLOXACILLIN 雙氯青霉素 SPECTINOMYCIN 壯觀霉素 DIFLOXACIN 二氟沙星 SPIRAMYCIN 螺旋霉素 DIFLUBENZURON 除蟲(chóng)脲 SULFADIAZINE 磺胺嘧啶 DIHYDROSTREPTOMYCIN/STREPTOMYCIN（ as total） 雙氫鏈霉索 / SULFADIMETHOXINE 磺胺間二甲氧嘧啶 DINITOLMIDE 二硝托胺 SULFADIMIDINE 磺胺二甲嘧啶 DOXYCYCLINE 強(qiáng)力霉素 SULFAMERAZINE 磺胺甲基嘧啶 DIAZINON 二嗪磷 SALINOMYCIN 鹽霉素 ERYTHROMYCIN 紅霉素 SULFANILAMIDE 磺胺 DEXAMETHASONE 地塞米松 PROPOXUR 殘殺威 FENITROTHION 殺螟硫磷 SULFAQUINOXALINE 磺胺喹噁啉 FENVALERATE 氰戊菊酯 SULFATHIAZOLE 磺胺噻唑 FLUMEQUINE 氟甲喹 THIABENDAZOLE 噻菌靈 FLUVALINATE 氟胺氰菊酯 THIAMPHENICOL 甲砜霉素 GENTAMICIN 慶大霉素 TRICHLORFON 敵百蟲(chóng) HALOFUGINONE 常山酮 TRICLABENDAZOLE 三氯苯咪唑 ABAMECTIN 阿維菌素 TYLOSIN 泰樂(lè)霉素 ENROFLOXACIN 恩諾沙星 SULFAMONOMETHOXINE 磺胺間甲氧嘧啶鈉 CLOSANTEL 氯氰磺柳胺 OFLOXACIN 氧氟沙星 ACETYLISOVALERYLTYLOSIN 乙酰異戊酰泰樂(lè)菌素 LASALOCID 拉沙里菌素 AMPICILLIN 氨芐青霉素 LEVAMISOLE 左旋咪唑 AMPROLIUM 氨丙啉 LINCOMYCIN 林可霉素 ASPOXICILLIN 阿莫西林 MONENSIN 莫能菌素 BENZYLPENICILLIN 芐青霉素 NALIDIXIC ACID 萘啶酸 BETAMETHASONE 倍他米松 NARASIN 甲基鹽霉素 BUTYLHYDROXYANISOL 羥基茴香二丁酯 NEOMYCIN 新霉素 DICHLORVOS, NALED 敵敵畏 SARAFLOXACIN 沙拉沙星 CLOPIDOL 氯羥吡啶 NOVOBIOCIN 新生霉素 KANAMYCIN 卡那霉素 ZERANOL 右環(huán)十四酮酚 CLOXACILLIN 鄰氯青霉素 OLAQUINDOX 喹乙醇 COLISTIN 粘菌素 OXACILLIN 苯唑青霉素 CYFLUTHRIN 氟氯氰菊酯 OXIBENDAZOLE 丙氧苯咪唑 CYHALOTHRIN 三氟氯氰菊酯 OXYTETRACYCLINE/CHLORTETRACYCLINE/TETRACYCLINE(as total） 土霉素 /金霉素 /四環(huán)素（總量） CYPERMETHRIN 氯氰菊酯 PERMETHRIN 氯菊酯 DECOQUINATE 癸氧喹酯 PHOXIM 辛硫磷 DELTAMETHRIN, TRALOMETHRIN 溴氰菊酯 ,四溴菊酯 PREDNISOLONE 氫化潑尼松 CLENBUTEROL 克侖特羅 NORFLOXACIN 諾氟沙星 我國(guó)現(xiàn)有的檢測(cè)方法能覆蓋到 76種 四、對(duì)出口水產(chǎn)品貿(mào)易影響較大 的項(xiàng)目情況介紹 （ 一） 禁用藥物 （ 二）抗生素 （三）殺蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)藥 （四）其他可能受到影響的藥物 （五）其他重要的項(xiàng)目 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 氯霉素 √ 左霉素、氯胺苯醇 氯丙嗪 (冬眠靈 ) √ 氯普馬嗪、可樂(lè)靜 庫(kù)馬福司 /蠅毒磷 在馬中監(jiān)控 己烯雌酚 √ 二甲硝咪唑 √ 甲硝唑 √ 呋喃類(lèi)藥 √ 呋喃唑酮（ AOZ）、呋喃西林（ AMOZ） ；水產(chǎn)中經(jīng)常檢出。 洛硝噠唑 √ （ 一） 禁 用 藥 物 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 四環(huán)素 √ √ 常用藥 土霉素 √ √ 魚(yú)炎平 T,魚(yú)菌清 2號(hào)， 常用藥 金霉素 √ √ 常用藥 強(qiáng)力霉素 一律標(biāo)準(zhǔn) 米諾霉素 一律標(biāo)準(zhǔn) （ 二）抗 生 素 制劑名是以 ”新編漁藥手冊(cè)”為準(zhǔn) 四環(huán)素 抗生素 族 藥物 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 芐青霉素 √ √ 常用藥 鄰氯青霉素 √ 雙氯青霉素 √ 阿莫西林 √ 氨芐青霉素 √ 苯唑青霉素 奈夫西林 2. 青霉素類(lèi) 抗生素 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 新霉素 √ √ 硫酸新霉素可溶性粉劑 常用藥 壯觀霉素 巴龍霉素 鏈霉素 常用藥，一律標(biāo)準(zhǔn) 慶大霉素 常用藥，一律標(biāo)準(zhǔn) 卡那霉素 常用藥，一律標(biāo)準(zhǔn) 氨基糖苷類(lèi) 抗生素 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 氟苯尼考 √ 腸鰓靈，氟康，恒威康泰樂(lè)，氟苯尼考粉， 常用藥 甲砜霉素 甲砜霉素散，柯邦暴發(fā)停，速立康，康復(fù)散， 常用藥，一律標(biāo)準(zhǔn) 酰胺醇類(lèi) 抗生素 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 磺胺間甲氧嘧啶(磺胺 6甲氧嘧啶 ) √ √ NY50712023 磺胺二甲嘧啶 √ √ 強(qiáng)克 33， √ 磺胺嘧啶 (磺胺噠嗪 ,SD) 磺天霸 *, 常用藥 , NY50712023,一律標(biāo)準(zhǔn) 磺胺甲基嘧啶 常用藥 ,一律標(biāo)準(zhǔn) √ 磺胺甲惡唑 (磺胺甲基異惡唑 ,新諾明 ) 菌毒煞星，魚(yú)必康，魚(yú)菌靈， 磺天霸 *,易服康 *，腸腮靈散 *， 常用藥 , NY50712023,一律標(biāo)準(zhǔn) 磺胺二甲異惡唑 (磺胺異惡唑 ) 菌毒煞星， 克菌毒， 一律標(biāo)準(zhǔn) √ 磺胺間二甲氧 嘧啶 一律標(biāo)準(zhǔn) 磺胺類(lèi) 抗生素 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 二氟沙星 √ 達(dá)氟沙星 √ √ 恩諾沙星 √ √ 恒威魚(yú)康寶， 氟甲喹 √ 米洛沙星 惡喹酸 √ √ NY50712023 萘定酸 一律標(biāo)準(zhǔn) 吡哌酸 一律標(biāo)準(zhǔn) √ 諾氟沙星（氟哌酸） 敗血康，強(qiáng)克 99，殺菌星，蝦康素，蝦毒克星，魚(yú)炎平，鱉炎平，爛鰓寧，力克 常用藥，一律標(biāo)準(zhǔn) √ 沙拉沙星 一律標(biāo)準(zhǔn) √ 氧氟沙，左氧氟沙星星 一律標(biāo)準(zhǔn) 蘆氟沙星 一律標(biāo)準(zhǔn) 喹諾酮類(lèi) 抗生素 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 紅霉素 ＃ 常用藥 螺旋霉素 大環(huán)內(nèi)酯類(lèi) 抗生素 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 粘菌素 √ 泰樂(lè)霉素 甲氧芐啶（甲氧芐胺嘧啶） √ 魚(yú)必康，魚(yú)菌靈， 磺天霸 *,易服康 *，腸腮靈散 *，強(qiáng)克 33，克菌毒 磺胺增效劑 新生霉素 一律標(biāo)準(zhǔn) 二甲氧嘧啶 一律標(biāo)準(zhǔn) 甲氧嘧啶 一律標(biāo)準(zhǔn) 其他 抗生素抗生素 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 阿維菌素（阿佛曼菌素，阿滅丁） √ √ 水產(chǎn)用 阿維菌素溶液， 殺蟲(chóng)精，立克凈 伊維菌素 √ √ 魚(yú)蟲(chóng)凈，恒威驅(qū)蟲(chóng) 精 甲苯咪唑 √ 指環(huán)蟲(chóng)煞星， 指環(huán)凈 * 常用藥 阿苯達(dá)唑（丙硫咪唑， 丙硫苯咪唑 ） √ √ 蠕蟲(chóng)殺，絳蟲(chóng)速滅，孢蟲(chóng)殺 1號(hào)，蟲(chóng)殺靈， 指環(huán)凈 指環(huán)凈，湘獸藥字（ 2023）X052150 丙氧苯咪唑 √ 噻苯噠唑 √ 拉沙里菌素 氯羥吡啶 孢蟲(chóng)殺 2號(hào)，陜藥添字（ 2023）020231 一律標(biāo)準(zhǔn) 鹽酸氯苯胍 滅孢靈，滅孢蟲(chóng) 1號(hào) 一律標(biāo)準(zhǔn) 左旋咪唑 一律標(biāo)準(zhǔn) √ 甲醛 一律標(biāo)準(zhǔn) （三）殺蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)藥 *在京獸藥字（ 2023） X094293指環(huán)凈中的增效劑替硝唑，為一律標(biāo)準(zhǔn) 抗原蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)藥 名 稱 中國(guó)監(jiān)控 漁藥手冊(cè) 制劑名 備注 氯氰菊酯 (賽滅寧、三氟氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、高效滅百可 ) √ 高效魚(yú) 蟲(chóng)滅 III，抗暴威， 殺蟲(chóng)星，蟲(chóng)掃凈，雙殺令，殺蟲(chóng)先鋒，高效漁雙靈 I號(hào)，高效漁雙靈 II號(hào)，廣譜殺蟲(chóng)精，新型 敵百 250克 溴氰菊酯（敵殺死，凱安保 ） √ 強(qiáng)力殺蟲(chóng)星 2號(hào)，魚(yú)病消，魚(yú)蟲(chóng)凈，殺蟲(chóng)王，敵蟲(chóng)靈，克蟲(chóng) C1，柯邦百蟲(chóng)殺乳油，柯邦滅蟲(chóng)精，凱安保溶液，百發(fā)百中 馬拉硫磷 √ 百發(fā)百中 敵百蟲(chóng) √ B型滅蟲(chóng)精， 高效 敵百蟲(chóng) *，強(qiáng)效殺蟲(chóng)靈，魚(yú)用 敵百蟲(chóng)散，驅(qū)蟲(chóng)安， 魚(yú)用 敵百蟲(chóng)， 復(fù)方增效敵百蟲(chóng) **， 常用藥，要注意配伍 辛硫磷（倍腈松） 克暴靈， 高效 殺蟲(chóng)丹，雙效靈， 一律標(biāo)準(zhǔn) 殺寄生甲殼蟲(chóng)藥 *高效敵百蟲(chóng)中的八氯二丙醚為一律標(biāo)準(zhǔn)； **復(fù)方增效敵百蟲(chóng)中的亞甲基藍(lán)為一律標(biāo)準(zhǔn) （四）、其他可能受到影響的藥物 ：普魯卡因，苯唑卡因，苯巴比妥 (日：氨苯 乙酯，溴替唑侖 ) ，灰黃霉素，嗎啉胍，亞甲蘭 ，山梨酸 （五） .其他重要的項(xiàng)目 a. 有機(jī)氯 :六六六、滴滴涕、六氯苯、多氯聯(lián)苯 b. 化學(xué)元素 ： 鉛 、 鎘 、 砷 、 汞 c. 真菌毒素 ： 黃曲霉毒素 B B G G2 五、 中國(guó)動(dòng)物源性食品 殘留監(jiān)控計(jì)劃實(shí)施概況 （ 一）關(guān)于中國(guó)動(dòng)物源性食品中獸藥最高殘留限量 （二）我國(guó)動(dòng)物及動(dòng)物源食品殘留監(jiān)控基本情況 （三）監(jiān)控結(jié)果 （一）關(guān)于中國(guó)動(dòng)物源性食品中獸藥最高殘留限量 我國(guó)農(nóng)業(yè)部先后四次發(fā)布動(dòng)物源性食品中獸藥最高殘留限量： ?1994年首次發(fā)布了動(dòng)物源性食品中 42種獸藥 的最高殘留限量， 1991999和 2023年三次對(duì)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)是 2023年 12月24日發(fā)布。 ?由四個(gè)部分組成： 凡農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的獸藥，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)規(guī)定用于食品動(dòng)物，不需要制定最高殘留限量的有 88種藥物 凡農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的獸藥，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)規(guī)定用于食品動(dòng)物，需要制定最高殘留限量的有 94種藥物； 凡農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的獸藥，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)規(guī)定用于食品動(dòng)物，但不得在動(dòng)物性食品中檢出獸藥殘留的有 9種藥物 農(nóng)業(yè)部明文規(guī)定禁止用于所有食品動(dòng)物，且在動(dòng)物性食品中不得檢出殘留的藥物有 31種 。 (二 )我國(guó)動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃 基本情況 1999年 3月，中國(guó)農(nóng)業(yè)部和原國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局參照歐盟 96/22與 96/23指令的要求，制定了“中華人民共和國(guó)動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃” ,并于當(dāng)年實(shí)施。 從 2023年開(kāi)始實(shí)施進(jìn)口產(chǎn)品的殘留監(jiān)測(cè)。 ?監(jiān)控物種從 1999年的 4種增加到 12種： 肉雞、家兔、蜂蜜、魚(yú) /鰻魚(yú)、牛、豬、馬、羊、小龍蝦、 腸衣、蜂王漿、蛋類(lèi)； ?監(jiān)控物質(zhì)種類(lèi)從 1999年的 13類(lèi)增加到 92類(lèi)； ?監(jiān)控項(xiàng)目從 1999年的 46個(gè)增加到 162個(gè)； ?