某地產(chǎn)廚房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)研究-資料下載頁
2025-01-02 04:50本頁面
【正文】 半島式廚房與 U形廚房相類似，但有一條腿不貼墻，烹調(diào)中心常常布置在半島上，而且一般是用半島把廚房與餐室或家庭活動(dòng)室相聯(lián)接。 島式廚房 ? 島式廚房是將廚臺(tái)獨(dú)立為島型，是一款新穎而別致的設(shè)計(jì)，靈活運(yùn)用于早餐、燙衣服、插花、調(diào)酒等。這個(gè)“島”充當(dāng)了廚房里幾個(gè)不同部分的分隔物。同時(shí)從所有各邊都可就近使用它 。 五、廚房照明層次 ? 廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。應(yīng)設(shè)置無影和無眩光的照明，并應(yīng)能集中照射在各個(gè)工作中心處。 六、采光通風(fēng) ? 陽光的射入，使廚房舒爽又節(jié)約能源，更是令人心情開朗。 ? 避免陽光的直射，防止室內(nèi)貯藏的糧食、干貨、調(diào)味品因受光熱而變質(zhì)。 ? 另外，必須通風(fēng)，及時(shí)取出廚房異味。 ? 灶臺(tái)上方切不可有窗，否則燃?xì)庠罹叩幕鹧媸茱L(fēng)影響不能穩(wěn)定，甚至?xí)淮箫L(fēng)吹滅釀成大禍。 七、電源設(shè)施及電器設(shè)備 ? 廚房電源可設(shè)置獨(dú)立回路，在家庭電源因設(shè)備故障跳閘過程中，廚房保持電源通常； ? 電器設(shè)備應(yīng)考慮嵌在櫥柜中，把烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置，方便開啟、使用。 ? 每個(gè)工作中心都應(yīng)設(shè)有電插座，還應(yīng)考慮廚房電器應(yīng)與電源在同一側(cè)。 八、安全防護(hù) ? 地面不宜選擇拋光瓷磚，宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面； ? 要注意防水防漏，廚房地面要低于餐廳地面，做好防水防潮處理，避免滲漏； ? 廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取? ? 嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表，煤氣管道盡量設(shè)置為明管，同時(shí)應(yīng)考慮抄表方便。 九、廚房設(shè)置細(xì)則 廚房細(xì)部設(shè)計(jì)原則 盡量利用空間，炊具、餐具、糧、菜、雜物等的貯藏； 良好的通風(fēng)，墻內(nèi)設(shè)置通風(fēng)道； 連接服務(wù)陽臺(tái)； 墻、地面的防水和清洗； 單間餐廳面積不小于 m178。，凈寬不小于 2400； 不宜接近衛(wèi)生間。 謝 謝！ — 完 — 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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