廚房安全培訓(xùn)教材-資料下載頁
2024-12-30 16:25本頁面
【正文】 。 關(guān)閉電源 預(yù)防電擊傷 電擊傷原因主要是 ? 電器設(shè)備老化 ? 電線有破損處 ? 電線接點處理不當(dāng) ? 用濕手去觸摸電器 預(yù)防電擊傷 作為廚房員工，只需要做到： ? 使用電器前，要保持手的干燥，不要用濕手去操作電器設(shè)備。 ? 各種電器設(shè)備只需進(jìn)行簡單的開關(guān)操作，不要觸摸電機及無關(guān)的部分。 ? 定期檢查電源的插座、開關(guān)、電線 ，一旦有破損，應(yīng)立即報修。 。 所有電器的安裝調(diào)試，都必須由專業(yè)的電工來操作 返回 體力處理安全操作 假如操作方式不正確，輕者會割傷手腳，重 者會脊椎受到永久性損傷。 ? 搬運應(yīng)采取正確提舉姿勢，將物件貼近身體，利用大腿肌肉發(fā)力慢慢站起，并保持腰背平直。 體力處理安全操作 ? 碗碟等易碎器皿應(yīng)用 膠盆 盛載好才搬運，或可用手推車協(xié)助運送。 ? 由 兩位同事 合作搬運盛載滾湯的煮食器皿。 ? 較重較大的貨物應(yīng)擺放在 貨架較低及近腰部的位置 ，并由兩位同事合作搬運。 返回 結(jié)語 ? 當(dāng)你感到迷惘、猶豫和不確定的時候，請馬上停止手上的工作，咨詢資深的同事得到明確的指引，避免意外的發(fā)生。 ? 雖然有些動作對于您來說是比較麻煩，但比起意外來說，還是值得的。 注視 、 專注 、 平衡 、 遠(yuǎn)離火線 ，培養(yǎng)良好的工作安全行為。 請時刻謹(jǐn)記： 謝謝大家！ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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