友誼賓館不合格品控制程序-資料下載頁
2025-06-03 17:36本頁面
【導(dǎo)讀】使用部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對不合格品的評(píng)審工作。餐飲部負(fù)責(zé)出售的不合格菜品的評(píng)審和處置。采購部直接退貨；如已進(jìn)入使用部門的，采購部與倉庫一起辦理退貨手續(xù)。方的供貨資格，必要時(shí)追究法律責(zé)任。門在“驗(yàn)收記錄”上簽署意見，財(cái)務(wù)部對其進(jìn)行標(biāo)識(shí)，方可收貨，d、未經(jīng)入庫的不合格品，不做入庫，立即做退貨處理。理報(bào)告”交采購部與財(cái)務(wù)部處理，必要時(shí)報(bào)總經(jīng)理審批。b、如不符和衛(wèi)生要求或味道不佳等質(zhì)量問題時(shí)，則應(yīng)重新制作，確保合格。c、如原料不合格，則由采購部與使用部門共同作出評(píng)審處理。等，應(yīng)做統(tǒng)計(jì)分析，以減少不合格菜品流失到客人面前。更換為合格品，倉庫管理員將不合格品放入不合格區(qū)標(biāo)識(shí)、隔離，防止誤用。如有返工不合格，不影響使用，做讓步處理。對于再次發(fā)現(xiàn)的不合格品，維修應(yīng)分析原因、并記錄在《派工單》上，防
【正文】 a、 在維修安裝過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，維修工應(yīng)記錄在《派工單》上并退回到倉庫更換為合格品，倉庫管理員將不合格品放入不合格區(qū)標(biāo)識(shí)、隔離，防止誤用。如不合格品不影響使用，應(yīng)征得使用部門的同意 ，方可繼續(xù)使用（讓步接收） b、 對于維修、安裝使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品，維修、安裝人員應(yīng)立即返工，直至達(dá)到要求。如有返工不合格，不影響使用，做讓步處理。對無法返工的，應(yīng)更換為合格品。對于再次發(fā)現(xiàn)的不合格品，維修應(yīng)分析原因、并記錄在《派工單》上，防止以后類似事件的發(fā)生 c、 讓步接收的物品，使用部門應(yīng)在《派工單》上簽名確認(rèn) d、 維修、安裝完成后，工程部應(yīng)對維修過的部位進(jìn)行回訪，以確認(rèn)工作正常，并將回訪結(jié)果記錄在原來的派工單上 e、 5 相關(guān)文件 《過程與服務(wù)的監(jiān)視和測量程序》 《改進(jìn)控制程序》 6 質(zhì)量記錄 不合格服務(wù)報(bào) 告 物品檢測報(bào)告 庫存物品盤點(diǎn)表 維修單
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