珠母貝的生物學-資料下載頁
2025-09-30 15:04本頁面
【正文】 的休養(yǎng)，以利施術貝傷口愈合，恢復正常生理活動。 休養(yǎng)場地應選擇在風浪小，水流緩慢，餌料生物豐富，水深保持在3— 5米的海區(qū)。如果場地水淺，溫度高，施術貝因適應不了高溫或其他環(huán)境因子的突然變化刺激，結(jié)果會引起大量死亡和脫核。場地風浪過大，水流太急，也會產(chǎn)生不良后果。 休養(yǎng)籠形狀多為方形，邊長 30— 40厘米，高 6～ 8厘米，網(wǎng)目為 2～ 3厘米。在籠底和周圍鋪上一層膠絲網(wǎng)片，減少風浪刺激，預防敵害，便于檢查和回收脫出的珠核。每籠可放養(yǎng)施術貝 40個左右。 術后的珠母貝身體虛弱，往往在一周左右時間里出現(xiàn)死亡和脫核現(xiàn)象，應在術后 20天內(nèi)，每兩天檢查一次，及時清除死貝。檢查時要避免露空太久或強光曝曬，以免導致脫核和死亡。 珍珠的養(yǎng)殖 13— 27 (二 )珍珠的育成 一般經(jīng)過 20～ 25天的休養(yǎng)后，施術貝已恢復健康，體內(nèi)珍珠囊已形成，可從休養(yǎng)籠取出置于普通養(yǎng)貝籠中，再移到育珠場進行垂下養(yǎng)殖。 育珠場只限于養(yǎng)育經(jīng)過施術后的育珠貝。在一個海區(qū)范圍內(nèi)，可適當?shù)貏澐制胀B(yǎng)貝場和育珠場。珍珠有各種色澤，主要與育珠場地有關。生產(chǎn)經(jīng)驗表明，有適量河川淡水流入，比重在 — ，營養(yǎng)鹽豐富，浮游生物量多的海區(qū)育成的珍珠多為白色系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)珍珠。反之，則多為黃色系統(tǒng)珍珠。 珠母貝吊養(yǎng)的過深或過淺都會影響珍珠的形成與質(zhì)量，要根據(jù)季節(jié)變化調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層。一般在春季水溫回升時，吊養(yǎng)在水深 2米處；夏季水溫超過 28℃ ，冬季水溫降到 10℃ 以下時，可移至 3— 4米深水層養(yǎng)殖。 珍珠育成時間隨珠核大小不同而異，通常小核珠為 ～ 1年，中核珠為 ～ 2年，大核珠需 2～ 3年。 育珠期間的管理工作與珠母貝養(yǎng)成基本一樣，主要包括貝掃除 (換籠 )、避寒越冬、預防敵害和人為破壞、調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層等。 珍珠的養(yǎng)殖 13— 28 六、珍珠的收獲和加工 (一 )珍珠的收獲 收獲前 1～ 2個月，取樣檢查，如果合格便可收獲，否則便延至次年收獲。 冬季水溫較低時采收的珍珠光澤好。因此收珠時間以 12月至次年 2月為最好， 3～ 4月水溫在 13℃ ～ 17℃ 次之， 7～ 8月水溫較高時收獲最差。 采珠方法有兩種：一種是取出軟體部放入碎肉機中，加同量海水或石灰水，利用碎肉機內(nèi)部的竹刀將貝肉切碎，然后將肉、珠混合液倒入沉淀槽中，取出游離的珍珠；另一種方法是利用人工方法逐個采珠，貝肉也可加工成副產(chǎn)品。 采珠后先用溫和的肥皂水洗滌，再用軟毛刷蘸優(yōu)質(zhì)香皂擦洗，用潔凈淡水漂洗干凈，以軟絨毛巾擦干，或用酒精使其干燥。對表面粗糙的珍珠，可用稀鹽酸作短時間浸泡，再水洗，放在硅藻土中或精鹽中以紗布包裹摩擦，最后以絨布打光。對光澤較暗的珍珠，用過氧化氫或稀鹽酸處理，使其恢復光澤。 珍珠的養(yǎng)殖 13— 29 (二 )珍珠的加工 選擇合乎一定商品規(guī)格的珍珠，根據(jù)不同情況分門別類進行加工處理。 穿孔的作用是便于脫脂、漂白、增白和染色，根據(jù)需要可穿成全孔或半孔。 脫脂又稱去污。用有機溶劑如丙酮等，將珍珠表面上油脂或污物去除。 漂白是珍珠加工的主要工序。通過漂白可使污珠 (銀灰色 )或淺黃色珠除去原來的色澤變?yōu)榘咨Ｆ仔柙跍p壓下進行，常用的漂白劑，如過氧化氫。在過氧化氫漂白液中加入酒精或異丙酮或 1， 4二氧六環(huán)為助劑，并以 EDTA穩(wěn)定劑調(diào)節(jié) PH值在 ～ 。 將經(jīng)過漂白的珍珠進一步增白，增白劑有 AT等。增白時也常在減壓下進行。 染色也稱調(diào)色。珍珠漂白后再經(jīng)染色，即可改進白度和光亮度，使之符合商品要求。常用的染色劑有熒光染料等。染色也常在減壓下進行。經(jīng)上述加工處理后，目前除深黃色珍珠外，一般均可達到商品珍珠要求。 珍珠的養(yǎng)殖 13— 30 (三 )影響珍珠質(zhì)量的因素 (1)大?。阂话惴譃樗募?，大珠 8毫米以上，中珠 6～ 8毫米，小珠5～ 6毫米，細珠 5毫米以下。 (2)形狀：以正圓形為標準形狀，其他形狀為異形或畸形珍珠。 (3)光澤：珍珠以具有較強的光澤為優(yōu)，但因珠母貝種類、個體大小和產(chǎn)地、收成季節(jié)不同，光澤也有差異。 (4)顏色：珍珠顏色有粉紅、白色、黃色、藍色等不一。世界各地區(qū)因人們愛好不同，價值不一。一般白色、粉紅色為優(yōu)。 (5)珍珠層的厚度：厚度越大，價值越高。一般厚度應有 以上，大型珠至少達 1毫米。 (6)瑕疵或污點：珍珠表面的小突起、缺損或小污點，會降低珍珠的質(zhì)量和價值。
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