感官科學實驗室-資料下載頁
2025-08-15 21:56本頁面
【正文】 8g 蔬菜 室溫鹵汁 28g 土豆泥 6065℃酒精 5ml 酒精 /蒸餾水 =4： 1室溫熱咖啡 56 g 加入適量奶、糖6571℃品評員樣 品主持人 品評表、品評環(huán)境、樣品編碼疲勞、嗜好、能力、經(jīng)驗類型、反差、穩(wěn)定、均一三類人員的教育程度、背景和專業(yè)能力等都會對品評結(jié)果產(chǎn)生影響樣本量編 碼盲實驗5實驗室軟件條件6實驗室儀器條件氣 相色譜儀 液相 色譜儀各類顯微鏡流 變儀 質(zhì)構(gòu)儀電子鼻電子舌
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