【正文】 下料方法；1典型化工設備（如筒體、封頭）的成型工藝及焊接過程；1了解滾板機、壓力機、沖剪機及焊接設備的應用；1化工設備及機器的裝配過程；1測量與檢驗產(chǎn)品的方法和儀器；無損探傷的種類、用途；2了解打壓試驗的過程。2學生必須服從實習隊領導，遵守實習隊的紀律；2嚴格遵守實習工廠各項規(guī)章制度；2注意人身安全，不得損壞工廠儀器設備，不影響工人操作；2遵守勞動紀律，在車間內(nèi)不準做與實習無關的事；2虛心向工程技術人員、工人師傅學習，向生產(chǎn)實際學習；2同學之間要發(fā)揚團結互助的精神，互相關心，互相幫助；2處理好廠校、學生與工程技術人員、工人之間的關系。2實習報告的內(nèi)容和要求：實習報告包括實習地點、時間及工廠概況；實習車間的主要產(chǎn)品及用途；實習車間的主要工裝設備；繪制典型產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝流程圖，要求有明細表，表明主要生產(chǎn)設備名稱、型號及規(guī)格等；容器筒體及封頭的材料、下料方法、加工成型過程、焊接及檢測等工序；化工設備的裝配過程；心得體會和建議。五、實習指導教師的職責任課教師對生產(chǎn)實習的效果承擔主要責任。任課教師中，應指定帶隊教師，一般由副教授以上職稱的教師擔任。在實習之前，應認真考察待實習工廠的生產(chǎn)工藝設備的特點，安排好全部實習時間及內(nèi)容，及時檢查督促學生進行實習，提出問題并與學生一起討論研究。六、實習成績評定標準實習表現(xiàn)：占30%實習報告內(nèi)容：占40%實習日記：占20%提出合理化建議：占10% 制定人：姜守厚、郭奇 審核人：郭 奇 批準人： 2005年5月生物工程專業(yè)認識實習教學大綱一、實習的目的認知實習是本科教學計劃中重要的實踐性教學環(huán)節(jié)，其目的是使學生了解和掌握生物技術所需要的儀器設備以及使用方法。鞏固和豐富已學過的課程內(nèi)容，為后續(xù)專業(yè)課程的學習打下感性認識的基礎。通過設備認知實習，使學生把基礎理論知識應用于實踐加強對生物技術的運用，使其盡快轉(zhuǎn)化為促進社會發(fā)展的生產(chǎn)力。二、實習內(nèi)容為了達到上述實習目的，實習主要內(nèi)容包括：了解實習的目的和要求。認真聽取、記錄和掌握認知過程中觀察到的設備的作用。學習一些重要設備的使用方法及注意事項。學習一些重要設備的保養(yǎng)及維護。學習使用大型設備開展科學研究的過程。三、實習教材及主要參考資料《生物技術與工程設備使用手冊》 自編四、實習方式聽取報告：a、指導教師作實習指導、安全以及注意事項的專題報告。b、指導教師講解如何遵守試驗室的規(guī)章制度。參觀： 參觀有關儀器與設備實體。聽取指導老師對設備用途的講解與示范閱讀實習教材：為了將學到的理論知識與實習中的具體感性知識相聯(lián)系，在實習中，學生應結合實習內(nèi)容及要求，預習和復習學過的教材以及有關資料，以便在實習中，更好地理論和實踐相結合。實習日記：在實習中，學生應將每天的工作、觀察研究的結果、收集的資料、所聽報告內(nèi)容等記入實習日記。實習日記是學生編寫實習報告的主要資料依據(jù)，也是檢查學生實習情況的一個重要方面，學生每天必須認真填寫，教師應隨時檢查。實習報告在認知實習結束時，學生應提交書面的實習報告。實習報告的內(nèi)容主要是總結實習收獲，提出對實習工作的改進意見等。五、實習的時間安排實習應安排在學完生物學基礎理論課之后進行。為了使學生能較好地應用和掌握所學理論知識，在實習中得到較好的感性認識，認知實習將安排在具有設備和條件較好的學校、研究所、生產(chǎn)單位等地進行。根據(jù)教學計劃，認知實習時間安排2周（10個工作日），具體時間分配如下表：試驗室設備計 劃 內(nèi) 容時 間 安 排實習教育和專題報告；講解生物試驗室的特殊性及管理制度 1天生物工程試驗室與生產(chǎn)單位的合理布局1天生物工程試驗室常用設備的認識及使用2天總結、考查實習作息時間，由參觀地、學校根據(jù)具體實際情況安排。生產(chǎn)設備計 劃 內(nèi) 容時間安排實習教育和專題報告——生物工程生產(chǎn)單位常用的重要設備1天具體生產(chǎn)單位設備的參觀實習3天總結、考查1天實習作息時間，由根據(jù)具體實際情況安排。六、實習的考核指導實習的教師應對每個學生的實習情況進行考查，考查以口試和筆試的形式進行。根據(jù)學生在實習期間的實習態(tài)度、實習日記和實習報告的質(zhì)量以及考查時回答問題的情況，確定考查成績（合格和不合格 ）。無實習日記及實習報告者，不允許參加考查，成績按不合格處理。制定人：趙紅衛(wèi)審定人：高大威批準人：生物工程專業(yè)實習教學大綱一、實習時間第7學期，1～4周；共4周。一般安排在暑假進行。二、實習地點華北制藥廠或長城干紅葡萄釀酒有限公司、山海關制藥廠、公牛啤酒廠、秦皇島調(diào)味品有限公司、秦牛乳業(yè)、秦皇島領先科技公司三、實習的目的生產(chǎn)實習是安排在大學三年級和四年級之間進行的一項教學內(nèi)容，是在學生學習了生物工程專業(yè)生物化工和制藥方向的全部專業(yè)基礎課和部分專業(yè)課以后進行。通過實習，使理論與生產(chǎn)實際相結合，可以使學生加深對所學知識的理解，并為后續(xù)專業(yè)課程的學習提供必要的感性知識，同時使學生直接了解本專業(yè)的實際生產(chǎn)過程和生產(chǎn)內(nèi)容，為將來走上工作崗位提供必要的實際生產(chǎn)知識。通過本次實習，是學生具體了解制藥和各種類型發(fā)酵生產(chǎn)工藝過程,分析制備原理,認識生產(chǎn)設備及生產(chǎn)管理,驗證和鞏固有關理論知識,培養(yǎng)科學態(tài)度和求實精神。常用工程材料的制備過程，金屬材料熱加工工藝及其對性能的影響，各種工程材料的成分、制備工藝、組織和性能關系，某一典型機械零部件的生產(chǎn)全過程，體會根據(jù)機械零件性能要求合理選擇材料及其制備加工工藝，學會寫生產(chǎn)實習報告。四、實習的內(nèi)容及要求以多個工廠為生產(chǎn)實習的實習地點，重點了解各種不同類型產(chǎn)品的制備工藝，包括葡萄酒的厭氧發(fā)酵工藝及制備流程、啤酒的好氧發(fā)酵工藝流程、制藥車間的潔凈級別及工作流程、固體發(fā)酵的工藝及各相關學科的設備工藝，以拓寬專業(yè)知識面。對不同生物發(fā)酵產(chǎn)品制備以及加工工藝的不同點進行全面學習，了解不同工廠的特點，不同行業(yè)對生物工程知識的需求以及對實際能力的要求。通過實習全面了解好氧及厭氧發(fā)酵在各種生物產(chǎn)品制造過程中的作用，了解各種產(chǎn)品質(zhì)量的各種檢測手段及其作用。同時要結合以前所學的知識，對實習工廠現(xiàn)存的技術問題，提出自己的看法，并提解決意見和建議。通過實習了解本專業(yè)在國民經(jīng)濟建設中的重要作用，提高進一步學習本專業(yè)的興趣和積極性。嚴格遵守工廠的一切規(guī)章制度，牢固樹立安全第一的思想。服從工人師傅和指導教師的領導和安排，嚴格遵守作息時間，不得擅自行動，有事請假。認真學習，虛心好學，并根據(jù)指導教師的要求寫好生產(chǎn)實習報告。對擅自行動造成人身事故、設備事故者，責任自負；對不遵守實習紀律者，除批評教育外，還要降低其實習成績，較嚴重者將中止其實習并遣返回校，其實習成績作廢。認真總結，寫好實習報告。五、實習指導教師的職責任課教師對生產(chǎn)實習的效果承擔主要責任。任課教師中，應指定帶隊教師，一般由副教授以上職稱的教師擔任。在實習之前，應認真考察待實習工廠的生產(chǎn)工藝及設備的特點，安排好全部實習時間及內(nèi)容，及時檢查督促學生進行實習，提出問題并與學生一起討論研究。六、實習成績評定標準實習表現(xiàn)：占30％；實習報告內(nèi)容：占40％；實習日記：占20％；提出合理化建議：占10％。制定人：高大威 審定人：高大威批準人： 2005年4月257