電子商務專業(yè)實訓超市建設方案-資料下載頁
2025-08-05 09:59本頁面
【正文】 、日化用品等一批10000合計36958校園實訓超市的營運方案校園實訓超市的定位是主要是為電子商務專業(yè)和電腦財會專業(yè)學生提供教學做一體化的場地，提高學生對專業(yè)知識的理解和實際的操作能力，因而其具體營運應主要由學生完成。 （1）營運管理由電子商務和電腦財會專業(yè)教師承擔，為校園實訓超市的日常業(yè)務提供指導，負責監(jiān)管資金的正常流動，避免在學生手中出現(xiàn)現(xiàn)金遺失現(xiàn)象。（2）門店的運作管理由連鎖經(jīng)營管理專業(yè)各班級承擔，每個班負責管理一個月，對學生進行工作排班，排班可按周進行，也可按早晚班進行，交接班完成相應手續(xù)，崗位流動，每月班與班之間交接時盤點一次，由管理委員會派人監(jiān)督。按班營運之前，上交下月值班安排表。營運期間，每個班至少進行一次促銷活動，要求撰寫促銷計劃和活動總結。在安排教學一體化課程時，營業(yè)工作由教學班級負責，課程結束，需對當期負責政級完成交接班手續(xù)。 校園實訓超市的資金管理校園實訓超市的資金來源主要是學校的教學實訓配套資金，校園實訓超市的所有權屬于學校。學校對超市的運營管理進行全面監(jiān)管，定期對校園實訓超市的運營情況進行內部審計。校園實訓超市取得投入資金后，校園實訓超市的運營資金、費用開支都從校園實訓超市中列支。校園實訓超市的資金只能用于校園實訓超市的經(jīng)營管理，保證校園實訓超市的正常運營。校園實訓超市的經(jīng)營利潤屬于學校，利潤主要用于校園實訓超市的建設和實訓學生的激勵。四、校園實訓超市存在的風險及其規(guī)避校園實訓超市經(jīng)營風險來自貨損風險、經(jīng)營風險、人員風險、市場風險、災害風險等方面，下面是針對不同的風險可能采取的措施。1．貨損風險 由于接受學生實訓，且實訓主管（店務員）按月更換，因而超市在不斷的培養(yǎng)新員工，同時接受班級學生上課，商品損耗尤其是動碰損耗嚴重，貨損率將遠遠高于其他超市，校園實訓超市在經(jīng)營過程中的貨損可以定在1%以內，但由于要承擔實訓任務，貨損率可能遠遠高于這個標準。對于貨損風險的控制，要求有實習班級實訓時，培訓主管要安排好每一個同學的實習崗位，嚴格按崗位規(guī)定進行操作，盡量減少貨損。萬一出現(xiàn)貨損，要盡量找到責任人，對于故意損害的造成貨物損失的，要由相關責任人賠償。2．經(jīng)營風險如果營業(yè)人員對商品結構的分析錯誤，或不能吸引顧客進貨購物，可能造成經(jīng)營風險，對于以營風險的控制，一方面學校領導可指派專業(yè)教師對經(jīng)營情況進行指導。另一方面，要定期了解和分析有關經(jīng)營數(shù)據(jù)，可盡量減少經(jīng)營失敗的風險。3．人員風險為了防止員工卷款潛逃，或采購訂貨人員收取供應商紅包，采取收支分開的機制，由門店下訂單，由財務支付貨款。4．市場風險校園實訓超市的市場風險來自兩個方面，一是周末學校開放，將有70%左右的學生外出購物，營業(yè)額會大減；二是學校小賣部的存在，給了學生更多的選擇機會，存在一定的競爭，營業(yè)額也會有所減少。對于市場變化的風險，校園實訓超市可以通過加大促銷力度等方式，留住一部分顧客，同時，通過學生之間的宣傳，進一步擴大影響，同時實施低價策略，盡量減少市場變化帶來的風險。災害風險 此處的災害風險主要指火災。營運期間，實訓超市有電腦、燈管等電器，如果因為顧客不小心，或線路起火而發(fā)生火災，校園實訓超市所有資產(chǎn)將化為烏有。因此，可以在校園實訓超市內配備滅火器若干，并采取一切可能的措施，防止火災的發(fā)生。10
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