電子商務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)超市建設(shè)方案-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 訓(xùn)超市是一個(gè)有真實(shí)企業(yè)氛圍的經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)基地，組織機(jī)構(gòu)完全模仿真實(shí)的超市設(shè)置，其主要管理人員及營(yíng)運(yùn)人員都由學(xué)生承擔(dān)。建設(shè)校園實(shí)訓(xùn)超市，是提高學(xué)生實(shí)際操作能力的需要電子商務(wù)專業(yè)知識(shí)覆蓋面廣，動(dòng)手實(shí)踐操作性也非常強(qiáng)。建設(shè)實(shí)訓(xùn)超市，是方便全校師生生活的需要 我校實(shí)行軍事化管理，周一到周五是封閉的，學(xué)生所用的日常生活用品只能在學(xué)校的小賣部購(gòu)買，選擇性比較單一。廣西玉林商貿(mào)技工學(xué)校網(wǎng)上商城將實(shí)體超市的商品搬到網(wǎng)上，客戶可以在網(wǎng)上進(jìn)行下單作業(yè)，實(shí)體店鋪工作人員處理訂單，并按照訂單進(jìn)行配送貨物。同時(shí)超市能夠?yàn)橄嚓P(guān)專業(yè)提供真實(shí)的工作環(huán)境，可以為電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)、電腦財(cái)會(huì)等專業(yè)提供實(shí)習(xí)崗位。綜合實(shí)訓(xùn)樓5樓的倉(cāng)庫(kù)為校園實(shí)訓(xùn)超市的庫(kù)存管理倉(cāng)庫(kù)。一是校園實(shí)訓(xùn)超市的管理優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)超市為學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，也免收租金和管理費(fèi)。一是管理經(jīng)驗(yàn)不足。學(xué)生采在購(gòu)，對(duì)商品品種的開發(fā)和管理方面，也不可能在短時(shí)間內(nèi)做到品種齊全，只能先從最暢銷的商品開始，在一定時(shí)期內(nèi)，有可能不能滿足所有學(xué)生的需求。同時(shí)，對(duì)于上課時(shí)間營(yíng)業(yè)人員的值班問(wèn)題，可以通過(guò)課程實(shí)訓(xùn)安排解決。（2）店長(zhǎng)的職責(zé)店長(zhǎng)的職責(zé)是維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)，控制店內(nèi)的損耗，維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列，合理控制人事成本并保持員工工作的高效率，維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作，審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。 （5）營(yíng)運(yùn)部主管職責(zé)營(yíng)運(yùn)部主管的工作職丙包括：推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，維持超市的高品質(zhì)水準(zhǔn)；配合有關(guān)部門組織制訂的營(yíng)業(yè)計(jì)劃，推動(dòng)營(yíng)業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；負(fù)責(zé)對(duì)門店?duì)I運(yùn)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，提高門店人員的業(yè)務(wù)水平；負(fù)責(zé)組織編寫連鎖店?duì)I業(yè)手冊(cè)，并組織檢查、監(jiān)督營(yíng)業(yè)手冊(cè)的執(zhí)行情況。（8）財(cái)務(wù)部主管工作職責(zé)財(cái)務(wù)部主管的工作職責(zé)包括：組織制定公司財(cái)務(wù)管理辦法，負(fù)責(zé)組織制定公司的內(nèi)部會(huì)計(jì)控制制度；負(fù)責(zé)組織制定公司的成本費(fèi)用管理辦法；負(fù)責(zé)組織制定公司內(nèi)部審計(jì)辦法；參與公司其他基本制度的制定。 （2）市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)研、顧客心理的把握，了解顧客需求，選擇合適商品組織促銷活動(dòng)，通過(guò)商品促銷活動(dòng)以及同班同學(xué)的銷售PK賽，提高學(xué)生商品推銷的能力。實(shí)訓(xùn)要求：實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，嚴(yán)格按操作要求開關(guān)收銀機(jī)，在系統(tǒng)中進(jìn)行上下班交接，熟記各種快捷鍵的使用，快速進(jìn)行假鈔辯認(rèn)，以及商品裝袋。（6）會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn) 通過(guò)參與超市經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)際練習(xí)資金籌集業(yè)務(wù)、成本計(jì)量業(yè)務(wù)、商品盤存業(yè)務(wù)、工資結(jié)算業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)報(bào)告編制、會(huì)計(jì)內(nèi)部控等相關(guān)實(shí)踐操作，從而提高學(xué)生的會(huì)計(jì)電算化和財(cái)務(wù)管理技能。從校內(nèi)幾千師生的生活需要出發(fā)，主要經(jīng)營(yíng)休閑食品、日用百貨和文具用品。按班營(yíng)運(yùn)之前，上交下月值班安排表。學(xué)校對(duì)超市的運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行全面監(jiān)管，定期對(duì)校園實(shí)訓(xùn)超市的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)。四、校園實(shí)訓(xùn)超市存在的風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避校園實(shí)訓(xùn)超市經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自貨損風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、人員風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)等方面，下面是針對(duì)不同的風(fēng)險(xiǎn)可能采取的措施。2．經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)如果營(yíng)業(yè)人員對(duì)商品結(jié)構(gòu)的分析錯(cuò)誤，或不能吸引顧客進(jìn)貨購(gòu)物，可能造成經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于以營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的控制，一方面學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)可指派專業(yè)教師對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行指導(dǎo)。對(duì)于市場(chǎng)變化的風(fēng)險(xiǎn)，校園實(shí)訓(xùn)超市可以通過(guò)加大促銷力度等方式，留住一部分顧客，同時(shí)，通過(guò)學(xué)生之間的宣傳，進(jìn)一步擴(kuò)大影響，同時(shí)實(shí)施低價(jià)策略，盡量減少市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。10
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