【正文】 個瓶口破損的啤酒瓶，人們往往一扔了之。其實，只要稍加切割就可以把它做成一個啤酒杯或一只煙灰缸。玻璃啤酒瓶也能切割嗎？當然可以，而且還挺簡單的?！　∪∫恢淮竽樑?，盛滿水后放在一邊備用。取一條長60厘米扎鞋底用的粗棉紗線，放在酒精或煤油中浸一會兒。取出后，在啤酒瓶外壁離瓶底1214厘米處，緊挨著繞上兩圈，把線抽緊后打一個死結，剪去多余的線頭。擦燃火柴，點著棉紗線。在線快燒斷時，迅速把直立著的啤酒瓶橫放到臉盆里的冷水中，一手握在瓶底附近，一手抓住瓶頸。兩手同時用力向外一掰，只聽“啪”的一聲，啤酒瓶便在繞線處斷開了。用砂輪或直接在水泥地上磨平斷裂處的鋒口，用清水洗凈，一只啤酒杯便做成了。如果把線繞在離瓶底約3厘米處，就可得到一個袖珍玻璃花盆了，盛一點清水，放進幾塊鵝卵石，種上一枝水仙花，放在書桌上，別有一番情趣。　　如果說這是一種“熱切割”，那么下面介紹的就是“冷切割術”了。你一定見過廚房、衛(wèi)生間里常用的方方正正的瓷磚吧。瓷磚的正面既硬又脆，必須用切割玻璃的金鋼石刀才能劃破、割開。如果一時找不到金鋼石刀怎么辦呢？別急，會有辦法的?！　≌乙粭l普通的鋼鋸片，用老虎鉗折斷其一端，利用其斷裂處尖銳的鋒口，在瓷磚的反面預先劃好的直線上反復刻劃。如果鋒口變鈍了，就再折斷一段，繼續(xù)刻劃，直到待切割處被刻劃的深度達瓷磚厚度的一半左右時為止。由于瓷磚反面質地較為疏松，所以上述刻劃一般2分鐘左右即可完成。然后，把瓷磚浸沒在水中，讓其吸飽水分，質地變得較為松軟時，從水中取出。讓瓷磚正面朝下，切割線對準桌子邊緣平放在桌上。取一把較硬的直尺，壓在瓷磚的反面，要求直尺的邊緣和切割線對齊。然后用左手壓著直尺，右手抓住伸出桌外的一半，輕輕一掰，瓷磚便整齊地斷裂為兩塊了。如果斷裂處不夠整齊，可用老虎鉗小心地夾碎該除去的部分，或將斷裂處在普通的磨刀石上磨平?！　№槺阍傧蚰憬榻B一種更簡單、有趣的在雞蛋殼上刻花的方法。取一只生雞蛋，點燃一支68厘米長的蠟燭。蠟燭燃燒時，在“燈芯”周圍淌著融化了的蠟燭油。把雞蛋湊近燈芯，用一根一端削尖了的棒冰棍蘸點燭油，迅速涂到蛋殼上，再蘸一點，涂一點……用燭油在蛋殼上畫出你想畫的圖案，或寫出你想寫的字。然后，把這個雞蛋浸沒在醋里。放一天以后取出，用清水沖洗干凈，你會驚奇地發(fā)現(xiàn)，原來用燭油畫成的圖案現(xiàn)在看來就像是用刀在雞蛋上刻成的一樣，令人叫絕。　物態(tài)變化—奇妙的火焰　　讓我們點一根蠟燭，仔細觀察一下吧?！　∧闶紫瓤吹降氖窍灎T火焰的美麗的色彩：燭芯上方有一圈黑色錐形區(qū)，叫燭芯區(qū)；它的外面是明亮的黃色區(qū)域，叫發(fā)光區(qū)，大部分燭光都是從這個區(qū)域發(fā)出來的；在黃色區(qū)域的外圍，還有一層藍色的區(qū)域，叫做反應區(qū)?！　∵@三種不同顏色的區(qū)域，溫度并不相同。我們可以做個小實驗來了解一下：　　把一張紙垂直插到火焰中去，不等紙燒著就趕快抽出來。這時，你會發(fā)現(xiàn)紙的燒焦程度是不相同的。根據(jù)紙的燒焦程度，可以知道：藍色區(qū)的溫度最高，其次是黃色區(qū)，黑色區(qū)的溫度最低?！　】茖W家曾用儀器細心地測量過這三個區(qū)域的溫度，它們分別是1400℃、1100℃和800℃。　　下面，讓我們進一步來研究這三個區(qū)域的一些特點：　　把燭焰移到強烈的陽光下或強電燈光下，仔細地觀察燭焰的投影。你將發(fā)現(xiàn)區(qū)域明暗分明，投影最暗的是黃色發(fā)光區(qū)，其次是黑色的燭芯區(qū)，最亮的是藍色反應區(qū)。這說明，在發(fā)光區(qū)中的固體微粒最稠。　　你再拿一根細玻璃管，把它的一端分別插到這三個區(qū)域中，看一看從玻璃管的另一端流出了什么東西。你將會看到，從燭芯區(qū)流出來的透明的氣體，冷卻后變成了燭蠟。這說明，在燭芯區(qū)雖然有豐富的燃料，但是由于沒有足夠的氧氣，所以無法充分燃燒。從發(fā)光區(qū)流出來的是黑煙，說明這里的燃燒也不很充分。反應區(qū)的情況就不同了，這里的燃燒最充分，所以流出來的是氣體，很少有固體夾帶物?！　￡P于蠟燭的火焰，還有許多有趣的性質，你如果感興趣的話，可以看英國著名科學家法拉第著的《蠟燭的故事》一書（少年兒童出版社出版）。1860年，法拉第曾經向少年朋友作了六次關于蠟燭的有趣談話?！断灎T的故事》這本書，就是當時演講的記錄。物態(tài)變化—水沸之前鳴響的原因　　水將沸騰時，常聽到嘶嘶的聲音；正在沸騰時聲音反而低沉了，為什么？　　煮水將近沸騰時，常發(fā)出嘶嘶的鳴聲。這是由于接觸煲底的水先受熱，當?shù)讓拥乃疁囟壬?00℃時，就首先變成水蒸氣向上升。這時，上層的水溫度仍不足100℃，當蒸汽的小氣泡升至低于100℃的水層時，就迅速變回水滴。這種先膨脹又再收縮的過程，就引起水的振動。當大量的小氣泡從煲底上升時，就發(fā)出嘶嘶的鳴聲。　　但是，當全部的水都升至100℃時，蒸汽泡就能夠穩(wěn)定地升至水面，不再發(fā)生收縮的現(xiàn)象，這時只發(fā)出低沉的沸騰聲音，不再發(fā)出嘶嘶的鳴聲?！　∷_了，這時你若迅速把壺提起來并勇敢地把手貼到壺底，發(fā)現(xiàn)壺底并不燙手，若過一會才把手貼向壺底，壺底反而又燙手了。為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？　　壺底是離熱源最近的地方，也是水汽化最集中的地方。水開后，在壺底產生一串串汽泡，并上升到水面，這就是沸騰。水沸騰要吸收大量的熱，在水壺離開火爐后的一瞬間，水的沸騰仍在進行，所以此時壺底附近的熱大量地被吸收，暫時降低了壺底的溫度，因此壺底并不燙手。可是過一會兒后，水停止沸騰，不再冒汽泡，壺底和水溫相同，壺底也就燙手了。廚房里的物態(tài)變化：　?、偈褂靡夯瘹猓簻p壓汽化現(xiàn)象，鋼瓶中的液態(tài)燃料在減壓時能自動發(fā)生物態(tài)變化?！　、跓_水：先發(fā)生蒸發(fā)現(xiàn)象后發(fā)生沸騰現(xiàn)象，但都是汽化現(xiàn)象?！　、郾洌和瑫r發(fā)生了液化現(xiàn)象和汽化現(xiàn)象，冷凍室中發(fā)生了凝固現(xiàn)象?！　、芪⒉t中解凍食物時會發(fā)生熔化現(xiàn)象?！　、荻焓秤糜湍塘?，利用加熱發(fā)生熔化現(xiàn)象?！　、逕_水或做飯時冒出的水蒸氣通常會發(fā)生液化現(xiàn)象。利用物態(tài)變化創(chuàng)造現(xiàn)代生活：　　①空調冰箱的冷暖循環(huán)運用了物態(tài)變化。冷凝管里：液化放熱冷凍室里：汽化吸熱；　?、诟珊档南募?，用飛機噴撒干冰，實現(xiàn)人工降雨。人工降雨運用的物態(tài)變化：干冰升華吸熱，空氣中的水蒸氣放熱發(fā)生液化現(xiàn)象；物態(tài)變化在改變著世界：　　從青銅器的發(fā)現(xiàn)到太空晶體的研制成功，從蒸汽機到熱管體現(xiàn)了人們對物態(tài)變化規(guī)律的利用，這是幾千年人類文明史中及其輝煌的一頁人類認識物態(tài)的歷程：　?、傥镔|狀態(tài)：從宏觀特征來分：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)；　　②等離子體：當氣體被加熱至上萬攝氏度時，氣體將成為正負帶電粒子組成的集合體，這種狀態(tài)的物質叫等離子體（是宇宙中物質存在的主要形式）；　　③超固態(tài)：白矮星、中子星、黑洞這些物質稱為超固態(tài)；　?、苘浳镔|：20世紀后期認識到的一種物質形態(tài)。如：液晶、聚合物、膠體、膜、泡沫、顆粒物質、生命物質等，統(tǒng)稱為軟物質；　概念法識別物態(tài)變化：　　識別方法：①明確物質的初狀態(tài)和末狀態(tài)；②根據(jù)物態(tài)變化的概念進行分析判斷