法國(guó)十大紅酒產(chǎn)地-資料下載頁
2025-08-05 09:11本頁面
【正文】 淡，新鮮易入口而且?guī)в泄丁?博若萊村莊（BeaujolaisVillages）共有39家酒莊，只有前10家酒莊才被列為博若萊酒莊(Beaujolais Crus），酒則較濃.博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）指的是葡萄采收當(dāng)年就推出的新酒，有濃濃香蕉和梨子的味道。9). 西南產(chǎn)區(qū) SudOuest●葡萄品種白葡萄：密斯卡岱（Muscadelle）；大滿勝（Gros Manseng）；長(zhǎng)相思（ Sauvignon Blanc）；賽美蓉（Semillon）紅葡萄：品麗珠（Cabernet Franc ）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；美樂（Melot）；丹娜（Tannat）；馬貝克（Malbec）●類別法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（.）；地區(qū)餐酒（Vin de Pays），普通餐酒（Vin de Table）●風(fēng)格/口味 貝爾熱拉克（Bergerac），佩夏蒙（Pecharmant）和蒙哈維爾（Montravel）的紅葡萄酒濃郁豐厚帶有果味；干性的白葡萄酒亦帶有新鮮的果味。貝爾熱拉克區(qū)（Cotes de Bergerac），蒙哈維爾區(qū)（Cotes de Montravel）和上蒙塔維爾（HautMontravel）的葡萄酒如絲絨般醇厚，典雅而帶有果味。蒙巴濟(jì)亞克（Monbazillac）的白葡萄酒是一種上好的甜酒，帶有如蜂蜜般香味。卡奧爾（Cahors）的紅葡萄酒馥郁豐厚，勁度十足，辛烈香味和黑漿果的味道。加亞克（Gaillac）的白葡萄酒柔順而帶有果味；紅葡萄酒和桃紅葡萄酒則剛勁中不失均衡。弗隆東區(qū)（Cotes de Frontonnais）的紅葡萄酒柔順易入口，兼帶果味。迪拉斯區(qū)（Cotes de Durus）和比澤（Buzet）的紅葡萄酒和白葡萄酒與波爾多葡萄酒非常相近。深紅色的馬第宏（Madiran）葡萄酒豐厚潤(rùn)澤，均衡細(xì)致，酒性溫和中見活潑。朱朗松（Juranon）的白葡萄酒清爽而有勁，帶有玉桂，姜，豆蔻和丁香的風(fēng)味。貝阿恩（Bearn）和伊盧雷基（Irouleguy）的紅葡萄酒濃郁豐厚；桃紅葡萄酒則帶有新鮮的果味。10). 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne●葡萄品種白葡萄：霞多麗（Chardonnay）紅葡萄：黑品樂（Pinot Noir）；莫尼耶品樂（Pinot Meunier）●類別只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)被命名為香檳產(chǎn)區(qū)葡萄酒（.）的，為香檳（Champagne）；最好的十七個(gè)村莊被列為特級(jí)葡萄園（Grand Cru），僅次的四十個(gè)村莊則被列作一級(jí)葡萄園（Premier Cru）。 ●風(fēng)格/口味香檳是按照傳統(tǒng)的“香檳制造法”（Methode Champenoise）釀造。有不標(biāo)年香檳（NonVintage），標(biāo)年香檳（Vintage），白葡萄香檳（Blanc de Blanc），紅葡萄香檳（Blanc de Noir）及粉紅香檳（Rose）。依甜度不同，可分為極干性（Brut），干性（Extradry），中度干性（Sec），中度甜性（Demi sec）或甜性（Doux）。香檳的口感豐滿，可嘗到餅干，發(fā)酵餅，烤面包，果仁和覆盆子的味道
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