烹飪專業(yè)英語-資料下載頁
2025-08-05 08:22本頁面
【正文】 （語言能力） 選擇自己喜歡的面點品種，圍繞其特點 或制作方法寫一篇不少于５０字的片斷。 （學(xué)習(xí)能力） 編寫一份英文面點菜單（職業(yè)能力） (1) The flour of wheat ____(被廣泛用于制 作面點 )。 (2) The five cereals _________(即指稻、黍、麥、高粱、谷 )。 (3) Wotoun,_____（像餃子一樣）， is made up of two parts,_____(皮和餡兒 )。 (4)Zhongzi ______(制作 ) by the leaf of bamboo and rice. It is eaten on (端午節(jié) )。 It ______(來源于 )a story about Quyuan. (5) “Eating in Guangzhou” means there are many special pastries in Guang zhou, such as___, ___,____. 本章小結(jié) 改革傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式 ,淡化語法講解，讓學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中練，練中掌握。 以培養(yǎng)專業(yè)能力為最終目標(biāo)，充分發(fā)揮文化基礎(chǔ)課的市場地位作用。
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