【正文】 20 | |消泡 | — | | 潤濕劑 |— 增溶劑 —— | | 石蠟 W/O乳化劑 |去污 | 聚乙二醇 |—— 滲透作用 ——— | | ——— O/W 乳化劑 ———— | 生物降解性 毒性 濁點及親水性 + H2O 1 脂肪醇 聚氧乙烯基 醚 AEO C12H25OH 平平加 O C12H25O(CH2CH2O)n H NaOH催化 150~180oC Peregal O 乳白色或米黃色軟膏狀，遇冷即冷凍。 平平加： 易溶于水，在 硬水 、 酸 或 堿 中不起變化而穩(wěn)定，是一種優(yōu)良擴散劑。有很強的 擴散 能力。 對各種纖維無結合能力，所以應用后亦易洗去。有 潤濕 力，并能發(fā)生泡沫。 對直接染料和還原染料有很高的親和力，起 緩染 作用；有 剝色 能力。 缺點： 起泡力差和只能制成液體或半固體狀。 1 作擴散劑 2 勻染劑 3 剝色助劑 4 半防染劑 5 防白助劑 6 增艷劑 7 凈洗劑 8 防靜電劑 9 乳化劑 用途： 2 烷基酚 聚氧乙烯基 醚 OO ( CH 2 CH 2 )10HC H9 191 烷基酚的制備 OP10 1 與烯烴反應 2 與鹵代烷反應 OO ( CH 2 CH 2 )10HC H9 19 n n = 1~6 油溶性 n ＞ 8 水溶性，濁點＞ 50oC n = 8~9 潤濕性、去污力、乳化性 能皆佳 n ＞ 10 潤濕性、去污力下降，濁 點升高 特點 化學性質(zhì) 穩(wěn)定 耐酸堿 耐高溫 耐氧化劑 不易生物降解 滲透劑 乳化劑 洗滌劑 剝色劑 3 脂肪 胺 聚氧乙烯 RNH2 NaOH催化 4 硬脂酸聚氧乙烯酯 RCOO(CH2CH2O)nH 1 脂肪酸與 環(huán)氧乙烷 反應 2 脂肪酸與 聚乙二醇 反應 n HOCH2CH2OH 乙二醇 HO(CH2CH2O)nH 聚乙二醇 滲透性 去污能力 較差 低泡 易生物降解 乳化劑 分散劑 纖維整理劑 染色助劑 不耐酸堿 不耐高溫 4 脂肪酸失水山梨醇酯 2CH CHCHCH CH 2CHOHOHOHOHOHOH H2SO4， 140oC H2O 2CHCHCHCH CH2CH OHOHOHOHO山梨醇 1， 4失水山梨醇 2CHCHCHCH CH 2CHOHOHOHOO COROHCOR單酯 雙酯 三酯 Span系列 抗靜電劑、潤滑劑 2CHCHCHCH CH 2CHOHOHOHOO COR2CHCHCHCH CH2CHOO COROOO2O CH CH2( )Hps H)( 2 CHCH O2q2 OCH CH2( ) HTwen系列 蔗糖 脂肪酸酯 食品、化妝品 第五節(jié) 兩性表面活性劑 廣義地說： 所謂兩性表面活性劑，是指同時具有兩種離子性質(zhì)的表面活性劑。 通常所說 的兩性表面活性劑，是指由 陰離子 和 陽離子 所組成的表面活性劑。換言之，單就兩性表面活性劑結構來講，在親水基一端既有 陽離子 (+)也有 陰離子 ()。 1 兩性表面活性劑的特性 4 耐水硬性和耐高濃度電解質(zhì)性 2 可以和所有其他類型的表面活性劑復配 3 毒性低、對皮膚眼睛刺激性小 1 具有等電點 5良好的生物降解性 兩性表面活性劑的等電點 pH 4 pH = 4 pH 4 陽離子 表面活性劑 陰離子 表面活性劑 1 按整體化學結構分類 1 甜菜堿型 陰離子 部分還可以是磺酸基、硫酸酯基 陽離子 部分還可以是磷、硫 2 兩性表面活性劑的分類 甜菜堿型 表面活性劑，加水能呈透明溶液，泡沫多去污力好?？煽闯墒莾尚员砻婊钚詣┑拇?。 最大的特點 是無論是在酸性、中性或堿性都易溶于水。即使在等電點也無沉淀，且在任何 pH值時均可使用。 甜菜堿型表面活性劑 2 咪唑啉型 屬于甜菜堿型 具有其他表面活性劑無可比擬的 溫和性質(zhì) ，對皮膚、眼睛刺激極小，無過敏反應。 多用于高檔、專用的洗發(fā)香波，而且在嬰兒用品上前景廣闊。 3 氨基酸型 特點是： 對環(huán)境和生物體的安全性高，對皮膚和頭發(fā)有親和性，前景最好的是對安全性要求極高的化妝品。 4 氧化胺型 增泡、穩(wěn)泡作用明顯 復配時能降低刺激性 特點是： 兩性表面活性劑的應用 1 洗滌劑及香波組分 2 殺菌劑 3 纖維柔軟劑 4 縮絨劑 5 抗靜電劑 6 金屬防銹 7 電鍍助劑 一、 碳氟表面活性劑 含 氟 表面活性劑是指碳氫鏈中 氫原子 被氟 取代了的表面活性劑。 氫原子 可以部分被 氟 原子取代，也可全部被 氟 原子取代，后者稱為 全氟 表面活性劑。 這類表面活性劑性能特殊，具有 憎水 、 憎油 的雙重特性，降低表面張力的能力極為顯著，其應用越來越引人注目。 第六節(jié) 其他表面活性劑 1 化學穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性能好 1 碳氟表面活性劑的性質(zhì) 耐高溫 耐強酸、強堿 甚至強氧化劑也不能將其破壞 2 溶解性 全氟 表面活性劑不但能降低 水 的表面張力 氟 表面活性劑具有 高熔點 、 高 Krafft點和在溶劑中 溶解度底 的特點。 而且也能降低 液態(tài)碳氫化合物 的表面張力 同時具有既 疏水 又 疏油 的性質(zhì) 碳氟表面活性劑有極高的表面活性，其水溶液的表面張力可低至 20nN/m以下 (有的甚至可低到 12nN/m)，這是其它類型表面活性劑所遠不及的。 3 表面活性 碳氟表面活性劑在 6個碳原子 的時候就有很好的表面活性。 8~12個碳原子 最佳。 4 CMC 2 碳氟表面活性劑的分類 離子型 非離子型 陽離子型 陰離子型 兩性型 3 碳氟表面活性劑的應用 高 效 穩(wěn) 定 復配 與 選擇 高1 高效滅火劑 輕水泡沫滅火劑 在油面上迅速鋪展成膜 縮短滅火時間 提高滅火性能 抗復燃型好 2 電鍍 抑 鉻酸霧 劑 安全生產(chǎn) 3 織物整理劑 4 高聚物添加劑 5 感光材料 4 碳氟表面活性劑的合成 二、 含 硅 表面活性劑 SiO 鍵要比 CC 鍵穩(wěn)定，不易斷裂。 因而含硅表面活性劑具有較高的 耐熱穩(wěn)定性 離子型 非離子型 陽離子型 陰離子型 兩性型 季銨鹽 含硅表面活性劑 的殺菌能力很強，一般配成稀溶液，就能殺死各種細菌例如 革蘭氏陰性細菌、葡萄球菌、真菌 等。 硅氧烷表面活性劑具有化妝品配方要求的 潤滑性、光澤、調(diào)理性、耐水性和特殊觸感 等良好特性在這一領域應用前景很好。 大多用于 洗發(fā)劑、護發(fā)素 和 調(diào)理香波 中。它們能改善頭發(fā)的梳理性、光澤和觸感。 含 氟 硅 氧烷表面活性劑 特點： “三防” % 消泡劑 三、 含 硼 表面活性劑 四、 木質(zhì)素磺酸鹽 五、 冠醚型 表面活性劑 相轉移 催化劑 對不同的 陽離子 有選擇性絡合 模擬生物膜 傳輸 六、 高分子 表面活性劑 表面活性 較差 乳化 效果好 穩(wěn)泡 劑 分散性 和 絮凝性 增稠性 七、 生物 表面活性劑 生物表面活性劑是指由 細菌、酵母和真菌 等多種微生物產(chǎn)生的具有 表面活性劑 特征的化合物。 微生物在代謝過程中常分泌出一些具有表面活性的代謝產(chǎn)物。如 簡單脂類 、 復雜脂類 或 類脂衍生物 。 在這些物質(zhì)分子中存在著 非極性的疏水基團 和 極性的親水基團 。 用微生物制取的表面活性劑產(chǎn)物易于被生物完全降解、無毒性 ，在生態(tài)學上是 安全 的 根據(jù) 親水基 的類別可分為 糖脂系列 ?；s氨酸系列 磷脂系列 脂肪酸系列 高分子生物表面活性劑 用 廢棄的油 培養(yǎng)微生物， 能加速其分解 ，同時能制取的表面活性劑 同時解決了煉油廠的污染問題 又能得到性能很好的表面活性劑 反應型 表面活性劑 能同 纖維織物 反應 柔軟性 防水性 防縮性 防皺性 防蟲、防霉、防靜電