西餐廳創(chuàng)業(yè)項目策劃書-資料下載頁
2025-08-04 05:41本頁面
【正文】 便核對及入帳。固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行； ，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。（主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。：追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內(nèi)部方面的利益A會計處：(1)顧客的消費結(jié)算(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項和帳單，并編制相應(yīng)的營業(yè)報表：(1)收集，整理，點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用(3)辦理同銀行的結(jié)算事項，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況八、預(yù)計的利潤表主營業(yè)務(wù)收入400萬主營業(yè)務(wù)成本150萬主營業(yè)務(wù)利潤250萬經(jīng)營費用10萬經(jīng)營利潤240萬財務(wù)費用10萬稅前收益230萬所得稅30萬凈利潤200萬九、控制 在控制方面主要還是依賴于員工的自覺意識，措施有以下幾個方面1．尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.2．互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.3．營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人！不在做事上認真，只在情緒上計較。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻給所有努力的人.學習好幫手
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