生鮮經(jīng)理崗位說明書-資料下載頁
2025-08-04 04:36本頁面
【正文】 事管理知識、一定的財務(wù)稅務(wù)知識、商品知識、衛(wèi)生防疫知識及相關(guān)法律、消防安全知識、合同法、商品陳列、馬放、保存等知識、市場營銷知識，冷藏、冷凍設(shè)備及有關(guān)其它設(shè)備使用、維護知識、顧客消費心理學(xué)技術(shù)能力熟悉計算機信息管理系統(tǒng)，熟練的生鮮加工處理技術(shù)及加工、冷藏、冷凍設(shè)備的操作方法，熟悉生鮮商品的專業(yè)商品知識，充分掌握與供應(yīng)商的談判技術(shù)、技巧，能快速完成下屬的各項任務(wù)、工作，熟知商品銷售報表作用及分析方法使用設(shè)備電子秤、加工設(shè)備、冷凍、冷藏設(shè)備、棧板、叉車等身體知識站:50% ，坐：50%工作情況場所：室內(nèi)60% 時間：9：0017：00 交往對象：供應(yīng)商，顧客、店內(nèi)各部門職員，相關(guān)職能檢查人員晉升途徑負店長、店長或運營方面管理人員補充信息熟悉門店的有關(guān)管理制度及各部門的工作流程熟悉生鮮食品的性質(zhì)、味道、烹飪方法及生長季節(jié)等熟悉各種動物的一些生理結(jié)構(gòu)及相關(guān)知識有一定門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布能力6 / 6
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