有關(guān)開火鍋店的策劃書-資料下載頁
2025-08-04 01:45本頁面
【正文】 。）應(yīng)注意的事項:1）產(chǎn)品是否在當?shù)赜刑厣途範幜Α?2）管理人員的素質(zhì)能力是否能達到標準，有獨立管理運營的能力。 3）火鍋的味道，小料，涮品是否有特色，在當?shù)叵M者是否能適合種消費。 4）整體風格，施工，裝修上要適合所選項目的風格和定位， 5）店址的選擇上需附合開店的標準，如L門臉，停業(yè)位，面積，結(jié)構(gòu)，周邊環(huán)境，商圈份圍，廣告位，相關(guān)手續(xù)證件，排風排煙，水電氣，合同時間，租金價格，等需分析了解。6）對財務(wù)上的管理和了解，會控制和分析資金的管控。7）人員的管理能力。8）采購行情和市場貨源的來源了解分析。四、個人總結(jié)：主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學生，青年，白領(lǐng)階層，小團體聚會，家庭聚餐?？谖斗謪^(qū)明確，重淡結(jié)合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化，一般學生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅，氣氛香濃，是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素：不是因為開店面成功，而是因為喜歡，堅持，付出，實操，才成功的，把一件事作到底，不成功也會成功的。總而言之，有志者事竟成，理性決策，人性待人。
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