散葉式烘烤設(shè)備的引進與開發(fā)項目年度報告-資料下載頁
2025-08-04 00:19本頁面
【正文】 單位：％總煙堿還原糖總糖粗蛋白氮磷鉀氯處第一房理第二房第三房對第一房照第二房第三房表13 優(yōu)質(zhì)填充型烤煙的質(zhì)量評價指標(biāo)單位：％總煙堿還原糖氮鉀氯下部葉≤15～20≤≥≤中部葉≤18～25≤≥≤上部葉≤18～23≤≥≤4 討論 裝煙數(shù)量第一房每個網(wǎng)框的裝煙數(shù)量設(shè)計從770到960片不等，烤后結(jié)果表明：凡是數(shù)量超過920片的處理均有水?；驙C片現(xiàn)象，而低于920片的處理此現(xiàn)象很少出現(xiàn)。根據(jù)第一房的調(diào)查結(jié)果和去年的試驗結(jié)果，把第二房與第三房每個網(wǎng)框的裝煙數(shù)量均設(shè)計為900片，烤后結(jié)果表明：大部分網(wǎng)框均未出現(xiàn)水?；驙C片現(xiàn)象，說明此數(shù)量（900片）較適合該散葉式烤房。 燃煤方法型煤擺放以2層為最佳，變黃期每隔3 ～4小時加煤2～4～6塊，定色期每隔2～3小時加煤6～8～10塊，干筋期每隔2～3小時加煤10～12塊，各個時期所用煤量由煙葉變黃程度和每個時期所用時間來決定。 烘烤工藝今年第二房（中部葉）烘烤工藝：℃，點火升溫至34℃，干球溫度控制在34～41℃，濕球溫度控制在33～39℃，歷時69小時，℃；定色期干球溫度控制在39～52℃，～38℃，歷時34小時，℃；干筋期干球溫度控制在52～71℃，濕球溫度控制在34～40℃，歷時18小時，℃，全房烘烤共用時間為121小時。第三房（上部葉）烘烤工藝：變黃期起始溫度21℃，點火升溫至33℃，干球溫度控制在33～℃，～39℃，℃；定色期干球溫度控制在39～49℃，～℃，歷時28小時，平均升溫 ℃；干筋期干球溫度控制在49～66℃，濕球溫度控制在33～37℃，℃，全房烘烤共用時間為129小時（注：以上數(shù)據(jù)源于普通干濕計）。而下部葉的烘烤工藝有待明年進一步調(diào)查研究。今年的回潮方法為：溫度控制在27～45℃，所用時間控制在2～9小時，～，燃燒型煤控制在3～8kg，噴水間隔控制在10分鐘～1小時，通過風(fēng)機將潮氣吹入裝煙室內(nèi)。，％，說明第一房烘烤效果不理想。，％，（該房對照為韓國烤箱所烤），第二房烘烤效果較理想。，％，第三房烘烤效果非常理想。從平均數(shù)來看，處理的各項指標(biāo)均要高于對照的各項指標(biāo)，％，。，，.今年烤后煙葉總煙堿含量處理、對照均偏高，％，％，％，％，％，％；還原糖含量第一房比理論值 ％，對照正常，第二房還原糖含量正常，％，第三房處理、對照均正常；％，％，第二房、第三房正常；鉀和氯含量均正常，％，％。 5 存在問題（1）應(yīng)對觀察窗的面積與構(gòu)造進行改進，有利于更好地觀察煙葉的變化。（2）煙葉倒伏的問題。（3）水梗與燙片。（4）應(yīng)解決回潮時漏水嚴(yán)重的問題，以節(jié)約用水和回潮時間，達(dá)到理想的回潮效果。（5）回潮時將水管直接對準(zhǔn)葉輪噴水的方法是否可行。（6）由于現(xiàn)用河南省開封大學(xué)研制的“開大“牌溫濕度電子顯示儀在變黃期濕球溫度總是大于干球溫度，不符合實際，而且其水壺在烘烤后期易沒水，所以應(yīng)盡快選擇一個精確度更高的顯示儀，以提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
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