第五章葡萄的整形與修剪-資料下載頁(yè)
2025-08-01 17:47本頁(yè)面
【正文】 萄，新梢頂端的 2次及以后級(jí)次的副梢留 12片葉 反復(fù)摘心即可 . 對(duì)頂端以下的副梢，可根據(jù)品種采用不同處理方法。 釀酒葡萄的副梢可全部抹除 。巨峰、里扎馬特、紅地球等大粒鮮食葡萄， 花序以下的副梢全部抹除，花序以上的副梢可留 12片葉摘心或采用“ 留單絕后 ”的處理方法 。即副梢留 1片葉摘心，同時(shí)將副梢葉腋的夏芽和冬芽全部抹除。這種副梢處理方法可有效地促進(jìn)葉片長(zhǎng)大，同時(shí)避免再萌副梢而需反復(fù)摘心的麻煩。 ? ⑤花序整形和疏花疏果 ? 疏花序 ? 當(dāng)樹(shù)體衰弱、架面又小、花序過(guò)多時(shí)，應(yīng) 將弱小、畸形和過(guò)密的花序疏去 。 ? 根據(jù)結(jié)果枝的壯弱程度，可本著“ 壯二、中一、弱不留”的原則 將該疏的花序完全去掉。 ? 應(yīng) 掌握的指標(biāo)是每平方米葉片可負(fù)擔(dān)漿果 1～ 。 ? 掐穗尖和花序整形 ? 對(duì)玫瑰香和巨峰系葡萄，應(yīng)在 花前 1周掐去花序先端 1/5～1/4的穗尖，并除去副穗 。 ? 還需要 疏去部分小穗 ，以使穗形美觀。 ? 疏果粒 ? 在花后 2～ 4周內(nèi)應(yīng)進(jìn)行 1～ 2次疏果工作。第一次在果粒如 綠豆 大小時(shí)，第二次在果粒似 黃豆大小時(shí)。 ? 順?biāo)? ? 生產(chǎn)中經(jīng)常見(jiàn)到 果穗夾抱卷須、新梢、鐵絲以及卷須纏繞果穗，果穗裸露架外被太陽(yáng)曬壞等現(xiàn)象。 ? 為使果穗順其自然懸掛在葉片下空間較大的地方，應(yīng) 手托果穗解去卷須并移放合適處 。 ⑥ 去卷須與新梢綁縛 ? 目的：使新梢均勻地分布在架面上；防止和減少大風(fēng)刮折新梢，減少果穗、葉片磨損；調(diào)整新梢長(zhǎng)勢(shì)，提高坐果率，促進(jìn)花芽分化。 ? 一般花后 新梢長(zhǎng) 40～ 50cm時(shí)，應(yīng)第一次引綁，以后新梢每越過(guò)一層鐵絲，可再綁一次。 ? 所綁的新梢宜向架面兩端傾斜，盡量避免垂直。 ? 對(duì)遠(yuǎn)離架面的新梢，可采用 吊枝 方法。棚架及高寬垂栽培的新梢，可采取弓形引綁，強(qiáng)梢、徒長(zhǎng)枝梢的基部應(yīng)先行扭曲，使其受傷，再進(jìn)行弓形引綁。 ⑦剪梢和摘葉 ? 為了改善植株內(nèi)部和下部的通風(fēng)透光條件 ， 促使果穗和新梢成熟 ， 于 7～ 8月間將新梢頂端過(guò)長(zhǎng)部分剪去 30～ 40厘米 ， 稱為剪梢 。 ? 在葡萄果實(shí)著色至采收前 ， 對(duì)葡萄架下層部分老化變黃葉片 ， 可以摘掉 。 ? (3)冬剪的修剪時(shí)期和技術(shù)規(guī)則 ? 修剪時(shí)期 ? 冬季修剪可以在整個(gè)葡萄休眠期進(jìn)行 ， 即從 落葉后 2～ 3周起直到萌芽前一周 。 ? 但是 ， 在實(shí)際確定修剪時(shí)期時(shí) ， 應(yīng)考慮以下因素： ? 避免在霜期修剪 ：在霜期中，枝條很脆，易斷，而且剪口不平，剪口對(duì)霜凍很敏感； ? 春季霜凍 ：修剪越早，萌芽越早，所以在有春季霜凍的地區(qū)，應(yīng)推遲修剪，以避免春季霜凍的危害； ? 人工的安排 。 ? 需冬季埋土防寒的地區(qū)，一般應(yīng) 在埋土前預(yù)剪 ， 春季出土后復(fù)剪 。 ? 修剪技術(shù)規(guī)則 ? 選留 生長(zhǎng)健壯 、 成熟良好的一年生枝作為結(jié)果母枝 。 剪口下粗度在 ～ 1cm左右 。 ? 剪截一年生枝時(shí) ， 剪口應(yīng)高出枝條節(jié)位 3～ 4cm， 剪口向芽的對(duì)面略傾斜 ， 也可在節(jié)部破芽剪截 。 ? 在疏除一年生枝及老蔓時(shí) ， 應(yīng)從基部徹底去掉 ， 勿留短樁。 但同時(shí)要注意傷口勿過(guò)大 ， 以免影響母枝的生長(zhǎng) 。 ? 剪口要平整 、 光滑 。 ? 去除老蔓時(shí) ， 鋸口應(yīng)削平 ， 以利愈合 。 不同年份的修剪傷口 ， 盡量留在主蔓的同一側(cè) ， 避免造成對(duì)傷口 。 ? 修剪長(zhǎng)短梢結(jié)果枝組時(shí) ， 對(duì)長(zhǎng)梢結(jié)果母枝 (二年生枝 )， 原則上應(yīng)全部剪除 ， 而將位于其下方的替換短枝上長(zhǎng)出的兩個(gè)一年生枝 ， 剪留成新的長(zhǎng)短梢結(jié)果枝組 。 ? 為使長(zhǎng)梢結(jié)果母枝疏除后的傷口位于老蔓的同側(cè) ， 替換短枝基部第一個(gè)好芽應(yīng)朝向枝組的外側(cè) ， 其上再留一個(gè)好芽后剪截 ， 替換短枝應(yīng)由生長(zhǎng)健壯的一年生枝短截后形成。 ? 小結(jié) (整形修剪 )
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