第五章其他麥類作物-資料下載頁
2025-08-01 13:11本頁面
【正文】 后覆土 3~4 cm （四）田間管理 ? 早春結(jié)合追肥中耕松土 ? 開花期人工輔助授粉 3~4次 ? 開花灌漿期遇干旱應澆水，可顯著增產(chǎn) （五）收獲 ? 粒用黑麥在蠟熟末至完熟初期收獲 ? 青飼用冬黑麥株高達 30~50 cm時進行第一次刈割，以后每 40~50 d刈割一次 ? 在冬季及早春刈割不降低產(chǎn)量，不影響越冬 ? 留種用黑麥也可以刈割，但不能晚于拔節(jié)期 第四節(jié) 小黑麥 ?一、概述 ?二、小黑麥栽培的生物學基礎(chǔ) ?三、小黑麥栽培技術(shù)要點 一、概述 ? （一）小黑麥的產(chǎn)生和名稱 ? （二）中國的小黑麥研究和生產(chǎn)簡況 （一）小黑麥的產(chǎn)生和名稱 ? 小黑麥是采用小麥與黑麥屬間有性雜交并使雜種的染色體加倍，人工創(chuàng)造的新物種 ? 不同染色體倍數(shù)的小麥與黑麥（染色體組為 RR）合成的小黑麥有 – 四倍體（ AARR， 28個染色體） – 六倍體（ AABBRR， 42個染色體） – 八倍體（ AABBDDRR， 56個染色體） ? 通用英文名為 Triticale，是由小麥拉丁文屬名首部與黑麥拉丁文屬名尾部合成 ? 1970年， Tettell建議將屬名定為 Triticosecale Wittmack，根據(jù)是 Wittmack（ 1899）首次將 Triticosecale的名字用于小麥與黑麥的屬間雜種 ? 但其他學者及種子植物委員會則堅持用 Triticale作為其屬名，在文獻中也以 Triticale應用較廣泛 （一）小黑麥的產(chǎn)生和名稱 ? 1875年，英國的 Wilson首次獲得小麥與黑麥的雜交種，但高度不育 ? 德國的 Rimpau（ 1888）也發(fā)現(xiàn)了沒有直接應用價值的具有 56條染色體的小麥與黑麥的雜交種 ? 1917年丹麥人 Winge提出雜交后進行染色體加倍是物種形成的一個途徑，這以后幾十年中普通六倍體小麥的演化歷史也被研究清楚以后，小黑麥才以多倍體育種為手段并有了較快的發(fā)展 ? 1960’s中期，育成小黑麥品系開始在加拿大和前蘇聯(lián)等國家試種，之后逐漸受到很多國家重視，先后有數(shù)十個國家開展小黑麥的研究和引種、育種工作 ? 目前，一些商品小黑麥品種的產(chǎn)量已超過小麥產(chǎn)量 （二）中國的小黑麥研究和生產(chǎn)簡況 ? 中國的小黑麥研究始于 1951年 ? 遺傳學家鮑文奎從小麥與黑麥雜交和染色體加倍創(chuàng)造大量小黑麥原始品系開始，系統(tǒng)開展小黑麥育種工作 ? 到 1964年，首先在異源八倍體小黑麥研究上取得重大突破，初步解決了八倍體結(jié)實性差和籽粒不飽滿問題 ? 由此育成的小黑麥 3號 1973年在貴州試種成功，之后在西南、西北高寒地區(qū)推廣，在全國的推廣面積曾達 萬 hm2，使我國的八倍體小黑麥研究處于世界領(lǐng)先地位 ? 之后，中國農(nóng)科院等單位在六倍體小黑麥育種上也取得進展，推出了一系列糧用、草用和兼用商品品種 ? 相繼已有十多個省市開展小黑麥的育種、引種和栽培技術(shù)研究 二、小黑麥栽培的生物學基礎(chǔ) ? （一）形態(tài)特征 ? （二）生育特點 ? （三）對環(huán)境條件的要求 （一）形態(tài)特征 ? 根系發(fā)達 ? 幼苗頂土力強，分蘗多 ? 葉片深綠，寬厚堅硬而直立，被有蠟質(zhì)層，葉舌長 ? 一般地上節(jié)間 5個，莖桿堅韌，株高 1~ m ? 穗狀花序，自花授粉。由于內(nèi)外稃閉合緊密，不易掉粒和穗發(fā)芽 ? 穗為紡錘形或長紡錘形，小穗 20~30個 ? 小穗多花，每穗結(jié)實 40~50粒 ? 稃殼白或紅色，多有長芒 ? 籽粒黃或紅色，粒大而長，千粒重 40 g以上 （二）生育特點 ? 分冬、春類型 ? 在南方和西南山區(qū)冬播生育期 240~270 d，北方春播 94~130 d ? 春播時，出葉間隔比小麥略長 ? 分蘗出現(xiàn)早于小麥而晚于黑麥，但葉蘗同伸規(guī)律相同，成穗率和單株成穗數(shù)高 ? 穗分化持續(xù)時間與黑麥相同，比小麥長 13 d ? 籽粒蛋白質(zhì)含量 %，賴氨酸含量 % ? 既具小麥多花多粒豐產(chǎn)性，又有黑麥幼穗分化時間長，綠色功能葉片維持時間長的特點，具備高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)潛力 ? 溫度 – 耐寒性強 ， 1~2℃ 可發(fā)芽 ， 分蘗叢生匍匐 ， 幼苗可耐?8~?20℃ 低溫 – 營養(yǎng)生長期間適宜溫度 16℃ 左右 ， 灌漿期間 20℃ 左右 ? 水分 – 抗旱性較強 ， 耗水較少 ， 且能吸收土壤深層水分 – 拔節(jié)后需水增多 ， 孕穗期遇嚴重干旱會增加小花敗育 ， 出現(xiàn)缺粒 。 因此抽穗前后應適量灌溉 ? 土壤 – 要求不嚴 ， 可在旱薄地生長 ， 對土壤的酸堿性和鋁離子都有較強忍耐能力 – 但要獲得較高產(chǎn)量 ， 需要一定的氮 、 磷 、 鉀供應 ? 光照 – 長日照作物。灌漿期要求日照充足，陰雨低溫降低結(jié)實率 （三）對環(huán)境條件的要求 三、小黑麥栽培技術(shù)要點 ? （一）整地和施肥 ? （二）播種與密度 ? （三）田間管理 ? （四）收獲 （一）整地和施肥 ? 耐瘠薄，但深耕和增施有機肥仍是高產(chǎn)的重要條件 ? 一般深耕 20 cm，結(jié)合深耕施有機肥和磷肥 ? 據(jù)研究，每 hm2產(chǎn)量 5500~6000 kg且投資效益高的施肥量為 – 基肥磷酸二銨 kg，抽穗期追 N 138 kg，分蘗期少追或不追氮肥 （二）播種與密度 ? 不同地區(qū)適宜時間 – 冬播 9月下旬至 11月上旬 – 春播 3月下旬至 4月下旬 ? 一般條播，播種量 150~200 kg/hm2 – 但 6000 kg/hm2左右的高產(chǎn)栽培需播種 260 kg/hm2 ? 播種深度 4~5 cm （三）田間管理 ? 拔節(jié)至孕穗期追肥和灌水利于結(jié)實增粒 ? 灌漿期遇干旱，灌水能提高粒重 ? 追肥量除高產(chǎn)栽培條件下較高外，在貴州旱地上一般以純 N 30~60 kg/hm2為宜 （四）收獲 ? 蠟熟末至完熟初期收獲籽粒 ? 青飼可從拔節(jié)前后開始連續(xù)收割 ? 青貯在抽穗至開花期收割
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