【正文】 單養(yǎng)、工廠化溫室養(yǎng)殖等。目前我省主要養(yǎng)殖方式是魚鱉混養(yǎng)。其技術(shù)要點(diǎn)為：池塘四周設(shè)防鱉逃逸圍墻；苗種放養(yǎng)。以養(yǎng)鱉為主的池塘， 6月上、中旬，畝放體重250克／只的幼鱉530只左右，；以養(yǎng)魚為主的池塘，魚種要求冬放，畝放尾重50克左右魚種45～60公斤。幼鱉于3月中旬至5月下旬放養(yǎng)，畝放體重為50～250克/只的幼鱉110只左右。飼養(yǎng)管理。在水陸交界的池坡上搭設(shè)供鱉攝食的食臺(tái)。投喂量為幼鱉總重的5%～10％（7～9月份20%）。水質(zhì)調(diào)節(jié)。適時(shí)加注新水和換水，每隔30天投放1次生石灰。病害防治。6月份起，每隔15～20天交替使用生石灰和漂白粉全池潑灑。適宜區(qū)域：精養(yǎng)魚池選育（引進(jìn)）單位：本地（八）生豬主導(dǎo)品種3大約克 品種來源：大約克又稱大白豬，原產(chǎn)英國(guó)北部的約克郡及其臨近的地區(qū)。特征特性：大白豬是世界上著名的瘦肉型品種，具有適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖力高，生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，肉質(zhì)好，體質(zhì)結(jié)實(shí)等優(yōu)良特性。大白豬在我國(guó)農(nóng)村廣泛用作雜交改良父本；在養(yǎng)豬業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)常作三元雜交的第一母本。該品種毛色全白，允許眼角有小暗斑；耳直立中等大小，嘴稍微長(zhǎng)；腰身長(zhǎng)，背平，腹線平直；臀腿發(fā)育良好，肢蹄結(jié)實(shí)。成年母豬有效乳頭12個(gè)以上，排列均勻，體重不小于180公斤。成年公豬睪丸發(fā)育正常，體重不小于300公斤。大白豬8月齡120公斤適配，公豬10月齡160公斤適配。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9－10頭；經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10－12頭。60日齡—90公斤平均日增重750g，達(dá)90公斤日齡160天，－。體重90公斤 時(shí)屠宰，屠宰率75%，眼肌面積31cm178。，后腿比例33%，胴體瘦肉率62%，肉質(zhì)良好，無(wú)劣質(zhì)肉出現(xiàn)。3長(zhǎng)白豬 品種來源：原名為蘭德瑞斯豬，產(chǎn)于丹麥。特征特性：長(zhǎng)白豬屬瘦肉型品種，具有生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，繁殖性能良好，適應(yīng)性較強(qiáng)等優(yōu)良特性。目前世界上養(yǎng)豬業(yè)較發(fā)達(dá)的國(guó)家均有飼養(yǎng)，并有丹系長(zhǎng)白、法系長(zhǎng)白、加系長(zhǎng)白等。長(zhǎng)白豬在我國(guó)農(nóng)村廣泛用作雜交改良父本；在養(yǎng)豬業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)常作三元雜交的第一父本。長(zhǎng)白豬全身被毛白色，耳大、長(zhǎng)，向前傾，覆蓋面部。嘴直而較長(zhǎng)，頭肩輕，胸部窄，體軀較長(zhǎng)，被線平直稍呈弓形，腿臀部肌肉發(fā)達(dá)。成年母豬有效乳頭14個(gè)以上，排列均勻，體重不小于200公斤。公豬睪丸發(fā)育正常，成年公豬體重不小于250公斤。母豬初情期170—200日齡，8月齡120公斤適配，公豬10月齡160公斤適配。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔8—11頭；經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔10—13頭。60日齡—90公斤平均日增重660g，達(dá)90公斤日齡165—170天，—。體重90公斤時(shí)屠宰，屠宰率73%76%，—，眼肌面積38 cm178。，后腿比例29%33%，胴體瘦肉率65%，肉質(zhì)良好。3杜洛克豬 品種來源：杜洛克豬產(chǎn)于美國(guó)東北部。育成后被世界各地引進(jìn)繁殖飼養(yǎng)。特征特性：杜洛克豬具有體質(zhì)健壯，生長(zhǎng)速度快，雜交利用效果顯著等優(yōu)良特點(diǎn)，是生產(chǎn)雜交瘦肉型豬良好的終端父本。杜洛克豬全身被毛為棕紅色，變異范圍是由金黃色到深紅磚色。皮膚上可能出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，但不能出現(xiàn)大的黑斑、黑毛和白毛。頭較小，耳中等大小，耳根稍立，中部下垂，略向前傾，嘴略短，顏面稍凹，體型中等，體高而身腰較長(zhǎng)，體軀深廣，肌肉豐滿平滑。胸寬而深，背呈弓形，后軀肌肉特別發(fā)達(dá)，四肢和骨骼粗壯結(jié)實(shí)，蹄黑色，大腿豐滿。成年母豬有效乳頭12個(gè)以上，排列均勻，體重不小于250公斤。公豬睪丸發(fā)育正常，成年公豬體重不小于300公斤。杜洛克豬9—10月齡120公斤適配，公豬10月齡160公斤適配。初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔8頭；。60日齡—90公斤日平均增重895 克，達(dá)90公斤日齡160—163天，—。體重90公斤時(shí)屠宰，%，胴體瘦肉率62%，肉質(zhì)良好，肌纖維較粗。3恩施黑豬 品種來源：恩施黑豬中心產(chǎn)區(qū)在咸豐、恩施，主要分布在恩施、建始、巴東、利川、宣恩、咸豐、來鳳、鶴峰八縣市。按體型和經(jīng)濟(jì)成熟早晚等方面的差異，可將其分為大、中、小三型。大型豬主要分布在鶴峰等地，中型豬主要分布在恩施、利川、宣恩、咸豐、來鳳等地，小型豬主要分布在恩施石窯、建始官店、巴東馬眠等地。特征特性：恩施黑豬頭稍長(zhǎng)，額部有橫形皺紋，有的有旋毛。額有似眼眉的兩道粗深皺襞者，當(dāng)?shù)胤Q“二眉豬”。耳中等大，軟而下垂，長(zhǎng)不及口叉，皮膚皺襞較少，頸下少見垂肉。背腰較平直，腹大而不拖地。后軀較弱，略高于前軀；斜尻。尾帚長(zhǎng)不及飛節(jié)。四肢健壯。此外，鶴峰等地豬體型較大，當(dāng)?shù)胤Q“大型豬”、“獅子頭豬”。其體質(zhì)較疏松，毛密鬃硬，皮膚皺襞多而深，膝部多“穿褲腿”，頸下垂肉明顯，尾帚長(zhǎng)，過飛節(jié)。恩施石窯、建始官店、巴東馬眠等地的豬，體型小，頭直長(zhǎng)，嘴筒尖，耳小，耳廓較硬，前軀發(fā)育差，皮膚平滑無(wú)皺襞，當(dāng)?shù)胤Q“小種豬”、“狗頭豬”。恩施黑豬雖有不同的地方品系，但基本的體型外貌是相似的。恩施黑豬具有耐粗飼，耐寒濕和蓄脂能力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)。產(chǎn)仔數(shù)。96公斤體重屠宰，%，%。通城豬 品種來源：主產(chǎn)于湖北通城縣，主要分布于崇陽(yáng)、赤壁、通山、咸寧、鄂州等縣市（區(qū)）。特征特性：通城豬體型中等，頭短寬，額部皺紋多呈菱形，皺紋粗深者稱“獅子頭”，頭長(zhǎng)直額紋細(xì)淺者稱“萬(wàn)子頭”或“油嘴筒”。耳中等大、下垂。背腰多稍凹，腹大，后腿欠豐滿。四肢較結(jié)實(shí)。多臥系叉蹄。頭、頸和臀、尾為黑色，軀干、四肢為白色，額上有一小撮白毛，俗稱“黑頭黑尾一朵花”。 該品種肉脂兼用，具有早熟易肥、骨細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。20－75公斤肥育日增重490克/天，%，%。4監(jiān)利豬 品種來源：監(jiān)利豬主產(chǎn)于監(jiān)利縣，主要集中分布于尺八、三洲、朱河、周老、上車、汴河、程集、汪橋、紅城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。除此之外，省內(nèi)江陵、沙市、潛江、仙桃、石首、公安、江夏、蔡甸、嘉魚等地區(qū)亦有分布。特征特性：監(jiān)利豬軀干、四肢為白色，頭、頸、臀、尾為黑色，俗稱“兩頭黑”豬。皮上黑白毛交界處有23厘米寬的黑皮上著生白毛，稱“暈帶”。額有一小撮白毛，稱“筆苞花”或“白星”；有的白毛由額心延伸至鼻梁，稱“破頭花”。多數(shù)尾尖有白毛。少數(shù)豬的軀干上有一兩塊不定型的黑斑，稱“腰花”。頭大小適中，鼻一般直長(zhǎng)，鼻吻多為肉紅色，稱“肉嘴”，也有黑色的，稱“秩嘴”；上下唇結(jié)合較好，稱“鯽魚嘴”；額多有皺紋；耳中等大而下垂；背腰微凹，腹大下垂，母豬乳頭很少拖地，臀傾斜；后肢多臥系。近20多年來,由于飼養(yǎng)條件的改善和定向選育,監(jiān)利豬在體型外貌有所變化，凹腰趨平，體型趨長(zhǎng)，體軀結(jié)構(gòu)更為結(jié)實(shí)。監(jiān)利豬性情溫馴，愛清潔，喜干燥，耐粗飼，抗逆性較強(qiáng)，早熟易肥、肉嫩味鮮。%，%。4清平豬 品種來源：主產(chǎn)于湖北省當(dāng)陽(yáng)市，屬國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。特征特性：清平豬體型中等，體質(zhì)細(xì)致健壯，結(jié)構(gòu)勻稱。被毛全黑，頭中等大。額窄、較清秀，有細(xì)淺而清晰的縱向皺紋，嘴筒長(zhǎng)直，個(gè)別略翹，耳中等大、下垂。體軀無(wú)明顯皺褶，背腰平直，腹中等大，下垂不拖地，臀部平圓，間有斜尻。乳房發(fā)達(dá)，乳頭數(shù)79對(duì)。大腿欠豐滿，骨骼較細(xì)，前肢立系，后肢間有臥系。成年公豬體重131公斤左右，成年母豬103公斤左右。當(dāng)陽(yáng)市種豬場(chǎng)為清平豬的原種繁殖場(chǎng)。清平豬具有早熟易肥，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，肉質(zhì)鮮嫩的特點(diǎn)。其繁殖性能亦有顯著特點(diǎn)。20－75公斤肥育日增重512克/天，%，%。4陽(yáng)新豬 品種來源：是湖北省陽(yáng)新、黃梅一帶的肉脂兼用型的地方品種。特征特性：陽(yáng)新豬具有耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)，性情溫馴，遺傳性能穩(wěn)定，體格較高大，肉味鮮美等特點(diǎn)。母豬發(fā)情明顯，產(chǎn)仔數(shù)高，母性強(qiáng)，是一個(gè)優(yōu)良的母本品種。陽(yáng)新豬體型中等，被毛黑色或有少量白斑，髦毛粗長(zhǎng)，耳大下垂，皮多皺紋，四肢粗壯，背腰稍凹，蹄質(zhì)堅(jiān)硬，腹大不拖地，斜臀。頭型有“獅子頭”和“象鼻頭”兩種，前者頭短額寬，嘴筒上翹，后者頭較小，長(zhǎng)而窄，嘴筒長(zhǎng)。20－75公斤肥育日增重475克/天，%，%。第二部分 糧棉油種植技術(shù)4超級(jí)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)技術(shù)概述：超級(jí)稻是通過理想株型塑造與雜種優(yōu)勢(shì)利用相結(jié)合選育的單產(chǎn)大幅度提高、品質(zhì)優(yōu)良、抗性較強(qiáng)的大穗型、新型水稻品種。其高產(chǎn)栽培技術(shù)有別于一般雜交稻，前期要保證足夠的基本苗，科學(xué)管理促大穗，后期注意提高結(jié)實(shí)率，以發(fā)揮其大穗優(yōu)勢(shì)。不同地區(qū)應(yīng)因地制宜在選擇合適品種的基礎(chǔ)上，通過良種良法配套，發(fā)揮品種高產(chǎn)潛力。增產(chǎn)增效情況：畝平比非超級(jí)稻增產(chǎn)60公斤，增收100元以上。技術(shù)要點(diǎn)： 雙季稻1000公斤高產(chǎn)栽培技術(shù)：（1）優(yōu)選品種，合理播期：早晚連作稻區(qū)采用早、晚稻中熟品種合理搭配，早稻選用兩優(yōu)287等，晚稻選用T優(yōu)207等。（2）控制秧齡，培育壯秧：早稻3月底、晚稻6月10日左右播種。早稻秧齡控制在30天以內(nèi)，晚稻秧齡控制在35天以內(nèi)。早稻畝用種2公斤，晚稻畝用種1公斤，浸種23小時(shí)后用“旱育保姆”拌種，以培育壯秧。（3）寬行窄株，合理密植：株行距均為46－8寸，早稻每穴23粒谷苗，晚稻每穴12粒苗移栽，每畝插足10萬(wàn)基本苗。（4）好氣管水，保證穗數(shù)：分蘗前期淺水插秧活棵，薄露發(fā)根促蘗；幼穗分化至抽穗開花期淺水促大穗，保持水層2cm左右；夠苗后及時(shí)曬田控苗，當(dāng)苗數(shù)達(dá)預(yù)期穗數(shù)的80％時(shí)開始曬田，－；灌漿結(jié)實(shí)期濕潤(rùn)灌漿壯粒，灌跑馬水直至收割前1周斷水，做到廂溝有水，廂面濕潤(rùn)。（5）科學(xué)施肥，提高結(jié)實(shí)率：一般畝施純氮10～14公斤，氮、磷、鉀比為2︰1︰2。氮肥的施用要“減前增后，增大穗粒肥用量”，底肥、分蘗肥、穗肥比例為5︰3︰2。底肥中每畝施純氮5～7公斤，五氧化二磷5公斤，氧化鉀10公斤，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥800～1000公斤；分蘗肥在移栽后5～25天內(nèi)分2～3次追施，抽穗后10～15天畝視苗情畝施尿素2～3公斤作粒肥，以提高結(jié)實(shí)率。（6）綜合防治病蟲：蟲害主要防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟；病害主要防治稻瘟病、稻曲病、紋枯病。以物理、化學(xué)防治為主，結(jié)合生物防治。中稻700公斤高產(chǎn)栽培技術(shù)：（1）優(yōu)選品種：選擇增產(chǎn)潛力大，抗逆性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)的超級(jí)稻品種揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)、Ⅱ優(yōu)航2號(hào)、Q優(yōu)6號(hào)、Ⅱ優(yōu)7954等。（1）培育壯秧：采用旱育秧，秧齡控制在35天左右，播期以北部地區(qū)4月2025日、江漢平原地區(qū)4月底5月初為宜，播種前催芽至破胸。（3）合理密植，施足底肥：畝插（拋），保證基本苗。畝施30公斤復(fù)合肥或50公斤碳銨，40公斤磷肥，10公斤鉀肥作底肥。（4）適時(shí)曬田：畝苗數(shù)達(dá)到1820萬(wàn)時(shí)、主莖12葉以內(nèi)，及時(shí)排水曬田，最高苗控制在30萬(wàn)以內(nèi)，成穗數(shù)達(dá)到17萬(wàn)左右，保證足夠有效穗。（5）肥水管理：早施分蘗肥，畝施35公斤尿素，促早分蘗；巧施穗肥，畝追尿素34公斤作促花肥，畝施鉀肥5公斤或復(fù)合肥510公斤作?；ǚ?，提高結(jié)實(shí)率；葉面追肥，在始穗期、齊穗期各噴施一次磷酸二氫鉀，以延緩衰老，提高千粒重；水分管理：除返青期、孕穗期、抽穗揚(yáng)花期田間保持一定水層外，其它階段均以間歇灌溉、濕潤(rùn)為主，水稻收獲前7天斷水。（6）綜防病蟲：一是7月上中旬紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟；二是8月上中旬三化螟、稻曲病、穗期綜合癥；三是8月下旬至9月上旬三（四）代稻飛虱、白葉枯病、稻瘟病等。適宜推廣區(qū)域：全省水稻主產(chǎn)區(qū)。技術(shù)依托單位及技術(shù)負(fù)責(zé)人：湖北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 張建設(shè)地址：武漢市武珞路519號(hào)，郵編：430070電話：02787665109，Email：zjs1390 @4水稻輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)技術(shù)概述：水稻輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)包括免耕、直播、拋秧等較常規(guī)水稻生產(chǎn)節(jié)省工序的生產(chǎn)方式，具有省時(shí)、省工、省秧田、省成本，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、增產(chǎn)增效的特點(diǎn)。增產(chǎn)增效情況：畝平節(jié)省費(fèi)用7080元左右，或增產(chǎn)稻谷30公斤，畝平比常規(guī)栽培節(jié)本增收130元左右。（1）水稻直播栽培技術(shù)技術(shù)要點(diǎn)：適播勻播。直播早稻一般在4月上中旬，日均溫度在12℃以上播種，一般常規(guī)稻5公斤，中稻常規(guī)品種3公斤左右，雜交稻2公斤左右為宜。采取分廂勻播，中稻播期視茬口而定。直播稻浸種催芽以破胸播種較為適宜。田平溝通。直播水稻要求大田一定要整平，否則低洼處種子因淹水缺氧窒息而死，高處因缺水過干而枯死，影響齊苗。前期立苗以干為主，濕潤(rùn)管理促扎根，切忌明水淹苗。嚴(yán)格用肥用藥。施肥原則是“少吃多餐”，按“兩重兩輕一補(bǔ)”的方法進(jìn)行（即重底穗肥、輕施斷奶促蘗肥、看苗補(bǔ)粒肥）。除草按照一封二殺三塌四壓的方針，以控制雜草，促進(jìn)秧苗早搭架早封行。及時(shí)曬田防倒伏。管水結(jié)合施肥、除草進(jìn)行干濕管理，淺水勤灌，夠苗重曬田，促深扎根防倒伏。防好病蟲害。（2）水稻免耕栽培技術(shù)技術(shù)要點(diǎn)：選擇水源條件好、排灌方便、田面平整、耕層深厚，保水保肥性能好的田塊進(jìn)行。易旱田、砂質(zhì)田和惡性雜草多的田塊不適宜作免耕田。水旱輪作田免耕栽培。（1）免耕拋秧。免耕拋秧就是秧苗直接拋在未經(jīng)耕耙的板田上，操作程序是：收割油菜（小麥）等—噴施克瑞蹤除草—灌跑馬水—潑施底肥—整理田埂—拋秧或丟秧—3天后復(fù)水，灌水時(shí)緩慢，以防止漂秧—返青后按照常規(guī)施用稻田除草劑—常規(guī)管理。每畝拋秧穴數(shù)比翻耕多5%10%，免耕拋秧的秧齡比一般的短，葉齡不超過3葉，苗高以不超過10－15厘米為宜。大田基肥要腐熟，防止出現(xiàn)燒根死苗現(xiàn)象。最好不用或少用碳酸氫銨。（2）免耕插秧。選用土質(zhì)較松軟的壤土、輕壤土，在未經(jīng)耕耙的田塊上直接栽插秧苗。程序是：收割油菜（小麥）等—噴施克瑞蹤除草—灌跑馬水—潑施底肥—整理田埂—插秧—3天后復(fù)水—按照常規(guī)施用稻田除草劑—常規(guī)管理。插秧后復(fù)水時(shí)應(yīng)緩緩灌水，防止漂秧。（3）免耕直播。操作程序是：收割油菜（小麥）等—噴施克瑞蹤除草—灌水泡田—潑施底肥—整理田埂—整平田面—播種—施用直播稻除草劑—常規(guī)管理。一是注意播種量比翻耕田少一點(diǎn)；二是注意不要選用漏水田和水源不足的田塊；三是注意雙季晚稻不宜采用直播。（4）秸稈還田。具體做法是：油菜收獲后不要平溝，將油菜秸稈全部埋入溝中踩實(shí)，將高于田面的土耙在秸稈上，壓住秸稈，防止上水后飄起。到了秋季，再將3050%左右的水稻秸稈埋入溝中，在溝的左側(cè)犁出一條新溝，犁出的土順勢(shì)填入到溝內(nèi)，埋在秸稈上。每年如此，每年將溝往左移動(dòng)一次，35年后可將全田埋秸稈一遍，這是提高地力的有效途徑。早晚稻連作田采取收后即脫粒、噴藥，24小時(shí)后灌水、施肥、拋秧。冬干田免耕栽培。冬干田雜草容易