我國制糖業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢-資料下載頁
2025-07-27 17:36本頁面
【正文】 東省關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破項(xiàng)目《甘蔗燃料乙醇生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及示范》具有很強(qiáng)的可行性、先進(jìn)的配套技術(shù)支持、雄厚的資金支持、成熟的市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，此項(xiàng)目的實(shí)施將對(duì)我國可再生能源開發(fā)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。淀粉糖漿代替蔗糖，導(dǎo)致糖果質(zhì)量不合格近日，國家質(zhì)檢總局對(duì)糖果產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行國家監(jiān)督抽查，共抽查了浙江、上海、山東、遼寧、吉林、河南、河北、福建、廣東、黑龍江等10個(gè)省、直轄市37家企業(yè)生產(chǎn)的62種產(chǎn)品，%。抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，主要問題是干燥失重和還原糖含量兩項(xiàng)指標(biāo)不合格。還原糖是能使堿性裴林氏溶液中的銅鹽得以還原的糖類。還原糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、轉(zhuǎn)化糖，主要存在于淀粉糖漿和麥芽糖漿中，所占的比例大概為40%至50%。一般來說，水果硬糖中的淀粉糖漿或麥芽糖漿的比例應(yīng)在12%至18%之間，奶糖中的比例應(yīng)在25%以下。但隨著蔗糖價(jià)格上漲，每噸蔗糖的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到4000元左右。企業(yè)為了減少成本，提高淀粉糖漿或麥芽的比例，有的將水果硬糖淀粉糖漿的比例提高到40%以上，將奶糖中的淀粉糖漿提高到30%以上。有的企業(yè)甚至全部用淀粉糖漿代替蔗糖。這樣不僅影響糖果的口味，也會(huì)造成糖果吸潮、變質(zhì)、不耐貯存。2007年《糖業(yè)信息》征訂啟事《糖業(yè)信息》是全國甘蔗糖業(yè)信息中心和中國糖業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合建立的、我國糖業(yè)界最大的全國糖業(yè)信息網(wǎng)的網(wǎng)刊。本刊為月刊（全年12期），信息量大，傳遞快捷。以最快的速度展示國內(nèi)外糖業(yè)政策及發(fā)展動(dòng)態(tài)，介紹甘蔗和甜菜農(nóng)業(yè)、制糖工業(yè)、綜合利用的新技術(shù)、新產(chǎn)品，及時(shí)發(fā)布經(jīng)貿(mào)信息，包括國內(nèi)外食糖產(chǎn)銷最新動(dòng)態(tài)、食糖產(chǎn)品的銷售價(jià)格等。凡繳納網(wǎng)費(fèi)的網(wǎng)員單位可享受以下優(yōu)惠服務(wù)：①免費(fèi)刊登供需情況，如招商信息、求購產(chǎn)品等；②免費(fèi)獲得兩套《糖業(yè)信息》：并可根據(jù)本中心向網(wǎng)員單位提供的密碼在互聯(lián)網(wǎng)（）上瀏覽各期《糖業(yè)信息》；③免費(fèi)刊出一則新產(chǎn)品、新技術(shù)、科研成果和可轉(zhuǎn)讓的項(xiàng)目等信息；④我們聘請(qǐng)有關(guān)專家優(yōu)惠為網(wǎng)員單位提供廣泛的糖業(yè)政策、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等咨詢服務(wù)；⑤可獲得文獻(xiàn)資料的檢索、復(fù)印、外文資料的翻譯等優(yōu)惠服務(wù)。2007年全國糖業(yè)信息網(wǎng)網(wǎng)費(fèi)仍為350元。請(qǐng)欲訂閱的單位和個(gè)人盡快通過郵局匯款至全國甘蔗糖業(yè)信息中心收。聯(lián)系地址：廣州市石榴崗路10號(hào)，郵編：510316 咨詢電話：(020)84168724，84168263 傳真：84168263 國內(nèi)部分城市11月份食糖價(jià)格比較表 單位：元/噸地區(qū)日 期1236789101314151617202122232427主產(chǎn)區(qū)南 寧4420200+2000+20+20+500+200+20+50+2000070柳 州4430+1001000+30+50+300+2000+50+20+100080昆 明4460200+200+200+40+80+50+20+300+100+20000+80湛 江4390+10+50+500500+30+1000+4000+30000030甸 尾4420200+200+300000000000000烏魯木齊395000000000000+50000000華東區(qū)濟(jì) 南4420+30020000+20+50+50+500+50+250000020青 島4380+1000000+20+30+40+800+100+250005000蚌 埠4540000+200+20+40+1800+50+7000+40001010合 肥4520+2000+300+30+40+1800+50+50+2000+40103020南 京44800+60+20+20+200+40+40+120+500+15000000150上 海44500+50+10005000+150+100+100+50+50500050+5050杭 州4580+1100+1010200+30+110+50+50+100+50+50508070+20100福 州4540+20+30+60+30+10+100+60+70+100+20+2001003000+1080中南區(qū)廣 州45000+1000000+20+1302000+50+7060040030長 沙4540+600+50200+300+400+400+20+300+3000100武 漢4660+40+5050000+20+30+10+200+20+100000+2060鄭 州45600030300+30+50+600+8000+3000000汕 頭4500+10+20+8020030+10+16000+1800+202000080西南區(qū)重 慶454020+2000+20+40+90+100+30050000+10+30+3050成 都4340+100+200+10+30+40+18030000+800000+30西北區(qū)西 安4280100+200+10+10+20+1800+5010+10+5000000華北區(qū)北 京44500+300201000+800+200+100+1505001000+10050天 津45000+202020000+70+50+100+100+15050+1800000廊 坊445000010000+30+500+180+7000+500050石家莊4500+50500000+30+70+100+100+50+100000000東北區(qū)長 春44500080000030+30+500+2000+5000+5050哈爾濱442005050000050+50+500+100+100+130+20000
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