高二化學(xué)課件糖類-資料下載頁
2024-11-10 06:42本頁面
【導(dǎo)讀】第五專題生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。是哪種化學(xué)反應(yīng)為地球上的生物提供。了維持生命活動(dòng)所需要的能量？該化學(xué)反應(yīng)方程式。思考糖類物質(zhì)都有甜味嗎？纖維素是構(gòu)成植物。Cnm的不一定是糖類化合物。，氫原子和氧原子并不是以結(jié)合。尋求活性更高，特別是對(duì)腫瘤、艾滋病。、心血管疾病更有效的多糖。有關(guān)立體構(gòu)型方面的研究還未見開展。確定實(shí)驗(yàn)式確定結(jié)構(gòu)式確定分子式。測(cè)定有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的步驟討論。1g葡萄糖完全燃燒,只得到。2葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量為180. 請(qǐng)根據(jù)表中所列實(shí)驗(yàn)事實(shí)1和2. 進(jìn)行計(jì)算來推導(dǎo)出有關(guān)結(jié)論。C6H12O6的不飽和度為1，這個(gè)不飽。大膽推測(cè)，并與同學(xué)交流討論?？赡艽嬖诘男问借b別方法。使溴水褪色、發(fā)生銀鏡反應(yīng)等。不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。具有羧酸的通性，C6H12O6分子中除去一個(gè)醛基,殘基為。葡萄糖可以被還原為直鏈己六醇5. 完全酯化,生成的乙酸酯的質(zhì)量為
【正文】 c c d d 結(jié)構(gòu)相同，構(gòu)型不同并且互呈鏡象對(duì)映關(guān)系的立體異構(gòu)現(xiàn)象稱為對(duì)映異構(gòu)。 什么叫對(duì)映異構(gòu) ? 拓展視野 :單糖的立體異構(gòu) 什么叫 D型和 L型 ? 最初 人為地規(guī)定 了 :P91圖 52中左圖構(gòu)型為 D干油醛 ,右圖構(gòu)型為 L干油醛 ,根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn) ,把構(gòu)型相當(dāng)于左圖構(gòu)型的物質(zhì)都用 D來表示 ,反之 ,構(gòu)型相當(dāng)于右圖構(gòu)型的物質(zhì)都用 L來表示 .這樣就有了 D系列和 L系列 . 拓展視野 :單糖的立體異構(gòu) 什么叫旋光性 ? Nicol棱鏡 起偏鏡 光源 盛液管 偏振光 旋轉(zhuǎn)后的 偏振光 I 0 I 物質(zhì)將振動(dòng)平面旋轉(zhuǎn)了一定角度， 此種性質(zhì)就叫旋光性 平面偏振光只在一個(gè)平面上振動(dòng) 隨堂練習(xí) （ ） ,依據(jù)是 ( ) H2加成生成六元醇 Cu(OH)2懸濁液共熱生成紅色沉淀 B BD 下列關(guān)于葡萄糖的敘述錯(cuò)誤的是（ ） C6H12O6 ，因其分子是由 6 個(gè)碳原子和 6個(gè) H2O構(gòu)成 ，所以既有醇的 性質(zhì)又有醛的性質(zhì) B 小結(jié) 隨堂練習(xí) 你想過嗎？ 無論淀粉還是纖維素，都是許多葡萄糖單元經(jīng)縮合而構(gòu)成的，為什么淀粉能被人體消化，而纖維素只能穿腸而過呢？ 人參多糖 為中藥人參的活性成份，為高分子葡聚糖。從藥理分析及臨床應(yīng)用情況看，對(duì) 惡性腫瘤 有較好的作用。 人參多糖 返回 靈芝是我國(guó)著名的藥食兩用真菌之一?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，靈芝中含有多種對(duì)人體有明顯作用效果的生理調(diào)節(jié)因子，其中最重要的是 靈芝多糖 ， 它具有 明顯的抗腫瘤、抗損傷、促進(jìn)受損肝細(xì)胞恢復(fù)和改善某些老年性疾病 等作用。 靈芝多糖 返回 茶多糖 [(C6H12O6)n]是一種類似靈芝多糖和人參多糖的一種高分子化合物 (分子量 4萬至 I0萬 )。它杰出的功效是 降血糖、降血脂 和 防治糖尿病 。同時(shí)在 抗凝、防血栓形成、保護(hù)血相和增強(qiáng)人體非特異性免疫力 等方面均有明顯效果。 茶多糖 返回
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