商品養(yǎng)護(hù)-教案-資料下載頁(yè)
2025-07-25 16:40本頁(yè)面
【正文】 教案教師姓名毛小萌授課形式講授授課序號(hào)8授課日期2011年10月29日授課班級(jí)物流0904班授課時(shí)數(shù)2授課名稱食品商品的儲(chǔ)存教學(xué)內(nèi)容時(shí)間分配第5章 食品商品的儲(chǔ)存目 的 要 求了解食品的基本含義、分類和營(yíng)養(yǎng)成分；掌握食品常見(jiàn)的儲(chǔ)藏方法；能綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能做好食品的養(yǎng)護(hù)工作。教 學(xué) 重 點(diǎn)食品常見(jiàn)的儲(chǔ)藏方法教 學(xué) 難 點(diǎn)食品常見(jiàn)的儲(chǔ)藏方法課 外 作 業(yè)101頁(yè)3備 注 商品養(yǎng)護(hù) 課程教案教師姓名毛小萌授課形式講授授課序號(hào)9授課日期2011年11月5日授課班級(jí)物流0904班授課時(shí)數(shù)2授課名稱危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存教學(xué)內(nèi)容時(shí)間分配第6章 危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存 危險(xiǎn)化學(xué)品及其危害、自燃物品和遇濕物品和遇濕易燃物品20‘50‘30‘目 的 要 求認(rèn)識(shí)危險(xiǎn)化學(xué)品的危險(xiǎn)；掌握危險(xiǎn)化學(xué)品的類別及其相應(yīng)特性；了解危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存措施的重要性；掌握危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存管理與防護(hù)；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能做好危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)藏工作。教 學(xué) 重 點(diǎn)危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存管理與防護(hù)教 學(xué) 難 點(diǎn)危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存管理與防護(hù)課 外 作 業(yè)128頁(yè)3備 注
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