【正文】 ，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生積極參與動物科學(xué)技術(shù)系、學(xué)院舉辦一系列豐富多彩的社團(tuán)、第二課堂和科技文化（文藝匯演、廚藝大賽、三下鄉(xiāng)等）活動，使同學(xué)們的綜合素質(zhì)得到全面提高。4．學(xué)生計算機(jī)、英語水平考試及應(yīng)用能力本專業(yè)十分重視學(xué)生計算機(jī)、英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)，但由于學(xué)生英語基礎(chǔ)較差，大學(xué)英語B級考試通過率較低。2003年以來，2002003級學(xué)生計算機(jī)一級考試通過率分別為90％、88％；2002002004級學(xué)生大學(xué)英語B級考試通過率分別為31％、33％、26％。5．學(xué)生專業(yè)綜合能力畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生素質(zhì)較高，實踐操作技術(shù)過硬，能吃苦耐勞，適應(yīng)性和獨立工作能力強(qiáng)，富有創(chuàng)新和敬業(yè)精神，為人謙虛，團(tuán)結(jié)同事，深受用人單位的歡迎。2003和2004年畢業(yè)生分別為58人和115人，%%。2002級就有3名畢業(yè)生到浙江大學(xué)動物藥廠就業(yè)，有5名畢業(yè)生到上海光明乳業(yè)集團(tuán)公司就業(yè)。上海光明乳業(yè)集團(tuán)公司錄用我院畜牧獸醫(yī)高職2002級的5名畢業(yè)生，經(jīng)過半年時間的試用以后，他們感慨地說：“廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)高職教育定位準(zhǔn)確，培養(yǎng)目標(biāo)明確，培養(yǎng)方法得當(dāng)，畢業(yè)生的素質(zhì)高，能吃苦耐勞，實踐操作能力和實際工作能力強(qiáng)，下得去、用得上、留得住，我們非常滿意！”（十一）學(xué)生就業(yè)1．適合高職教育的就業(yè)保障機(jī)制我院堅持“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨”的辦學(xué)方向，先后制定了《廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院職業(yè)指導(dǎo)與就業(yè)教育實施方案》、《廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院就業(yè)工作管理辦法》、《廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)生工作管理程序》、《廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職畢業(yè)生跟蹤調(diào)查》、《關(guān)于我院高職?？平逃_設(shè)大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)課的原則意見》等，為了提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率，本專業(yè)堅決予以貫徹執(zhí)行。 2．近三年畢業(yè)生初次就業(yè)率畜牧獸醫(yī)專業(yè)已有兩屆畢業(yè)生，2004年畢業(yè)生58人，初次就業(yè)56人，％，2005年畢業(yè)生115人，初次就業(yè)113人，％。三、專業(yè)特色（一）堅持教育教學(xué)教改，推進(jìn)專業(yè)建設(shè)1．實行新的教學(xué)模式本專業(yè)非常注重職業(yè)教育的中心特點——實際工作能力的培養(yǎng)，開展了具有我國特色的模塊式教學(xué)，采用了以培養(yǎng)職業(yè)崗位能力為基?礎(chǔ)，圍繞職業(yè)崗位及崗位綜合能力素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)。我們的做法和特點是：一是嚴(yán)格依據(jù)社會職業(yè)崗位能力需求制定教學(xué)計劃；二是在教學(xué)內(nèi)容上打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，按職業(yè)崗位技能要求組織教學(xué)內(nèi)容；三是在培養(yǎng)目標(biāo)上以職業(yè)崗位能力作為教學(xué)的基礎(chǔ)，而不是強(qiáng)調(diào)學(xué)科知識體系；四是明確學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位；五是在教學(xué)上靈活多樣。這些特點符合高等職業(yè)技術(shù)教育的要求，新的教學(xué)模式在很大程度上提高了學(xué)生的就業(yè)率和就業(yè)能力。2．以就業(yè)為導(dǎo)向設(shè)計教學(xué)內(nèi)容我們采用寬口徑、多綜合、重能力、倡創(chuàng)新的思路，重點開展了專業(yè)課程的改革與建設(shè)工作。以生產(chǎn)為主線開發(fā)課程，以行業(yè)為背景整合專業(yè)課程內(nèi)容，以技術(shù)應(yīng)用為主旨，實行專業(yè)理論課與實踐課綜合化，讓學(xué)生主動適應(yīng)職業(yè)崗位，使教學(xué)指導(dǎo)方案突出行業(yè)的特點和高職的特色，課程通過整合和優(yōu)化，構(gòu)建了各專業(yè)的課程體系和課程結(jié)構(gòu)，形成了現(xiàn)行的模塊教學(xué)計劃。新設(shè)計的教學(xué)計劃、教學(xué)大綱及實訓(xùn)大綱，均具有很強(qiáng)的針對性、實用性、實效性和靈活性。3．采用新的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)機(jī)制教學(xué)中采用新的教學(xué)方法：以畜禽生產(chǎn)為主線，以現(xiàn)場教學(xué)為重點，注重學(xué)生素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng)。采用雙向交流，貫徹以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的原則。開展了啟發(fā)式、案例式、互動式等多種教學(xué)方法。采用先進(jìn)的教學(xué)手段。在教學(xué)方式上允許學(xué)生個性化發(fā)展，學(xué)生可按自己的意愿選學(xué)有意發(fā)展的知識和技能，自定學(xué)習(xí)計劃和時間，本來是3年完成的學(xué)業(yè)，可根據(jù)自己的實際情況，在2～5年內(nèi)完成學(xué)業(yè)。4．以實踐教學(xué)為主，提高學(xué)生的應(yīng)職能力加強(qiáng)實踐教學(xué)是本專業(yè)教學(xué)改革的重點，也是我們始終貫徹落實新教學(xué)模式的重要手段。教學(xué)中我們將理論教學(xué)和實踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，教學(xué)和生產(chǎn)緊密結(jié)合，使學(xué)生掌握專業(yè)理論的同時，又掌握專業(yè)操作技能，具備綜合崗位的應(yīng)職能力。建立了實踐教學(xué)體系，有課程內(nèi)教學(xué)實驗實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、頂崗實習(xí)、專業(yè)綜合技能培訓(xùn)與考核，職業(yè)工種培訓(xùn)與考核、飼養(yǎng)實踐活動等，學(xué)生在校期間有54％以上的時間在實踐中學(xué)習(xí)。根據(jù)用人單位對人才培養(yǎng)的要求，我們采用生產(chǎn)需要什么就學(xué)什么，教什么，在很大程度上提高了學(xué)生的實際操作能力和學(xué)生的應(yīng)職能力。（二）狠抓師資隊伍建設(shè)，教師整體素質(zhì)高專業(yè)師資隊伍是提高專業(yè)教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的根本保證。本專業(yè)狠抓師資隊伍建設(shè)，提高教師整體素質(zhì)?，F(xiàn)本專業(yè)有專任教師13人，“雙師”素質(zhì)教師10人，研究生以上學(xué)歷5人，高級職稱3人，中級職稱9人，初級職稱1人，專業(yè)帶頭人和學(xué)術(shù)帶頭人各1人，中青年骨干教師1人，17位客座教授，兼職教師3人。專業(yè)教師勤奮工作，業(yè)務(wù)成績卓著，有2人次獲得省級優(yōu)秀教師的光榮稱號。2002年以來，我專業(yè)教師承擔(dān)科研項目共12項，取得科研成果10項，主編參編教材著作共13部，編寫校本教材7部，發(fā)表論文23篇（見表1表1表1表1表18）。表14 2002~2005年畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師承擔(dān)科研項目一覽表序號主持人參 與 人 員項 目 名 稱項 目來 源起止年月1覃國森梁珠民農(nóng)業(yè)職業(yè)院校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合問題的研究農(nóng)業(yè)部~2梁珠民楊慧芳、莫文湛、趙禮煙牧醫(yī)專業(yè)“雙師型”教師培養(yǎng)的研究與實踐教育廳~3梁珠民楊慧芳、莫文湛、趙禮煙畜牧獸醫(yī)高職課程設(shè)置的研究與實踐教育廳~4梁珠民高職院校研究性學(xué)習(xí)的研究與實踐教育廳~5龐觀龍陳學(xué)文、陳桂先利用孕酮含量變化診斷和治療奶牛繁殖障礙疾病研究教育廳~6周貞兵梁珠民、梁夢玫絞股藍(lán)添加劑對斷奶仔豬的飼養(yǎng)試驗教育廳~7梁珠民覃建基、周貞兵哺乳公豬去勢日齡與增重相關(guān)的研究學(xué) 院~8覃國森楊慧芳、梁珠民等3年制高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)大綱和教材改革的研究學(xué) 院~9梁珠民胡傳水、李 玉、趙禮煙覃建基畜牧獸醫(yī)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)模式的研究學(xué) 院~10莫文湛龐觀龍、梁夢玫、楊慧芳、李 玉、張業(yè)懷謝燕妮、黃小佳高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)及評價指標(biāo)體系學(xué) 院~11動物科學(xué)技術(shù)系全體教師畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革和建設(shè)試點教育廳~12陳學(xué)文、李 玉、梁夢玫、盧永清、朱梅芳3年制高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)方案的研究學(xué) 院~表15 2002~2005年畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師科研成果一覽表序號主持人參與人員成果名稱發(fā)證機(jī)關(guān)獲獎情況成果年份1周貞兵梁珠民、梁夢玫、戴騰飛絞股藍(lán)添加劑對斷奶仔豬的飼養(yǎng)試驗廣西區(qū)教育廳學(xué)院三等獎2004年2覃國森梁珠民《農(nóng)業(yè)職業(yè)教育能力建設(shè)計劃》——產(chǎn)學(xué)研結(jié)合問題研究全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學(xué)工作指導(dǎo)委員會特等獎2005年3覃國森陳學(xué)文、梁夢玫《養(yǎng)牛與牛病防治》教材全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學(xué)工作指導(dǎo)委員會一等獎2005年4梁珠民陳桂先、莫文湛胡傳水、趙禮煙《養(yǎng)豬與豬病防治》教材全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學(xué)工作指導(dǎo)委員會二等獎2005年5梁珠民梁文東、梁業(yè)生、覃國森黃東河、朱定貴《養(yǎng)豬與豬病防治》音像培訓(xùn)教材（VCD）全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學(xué)工作指導(dǎo)委員會二等獎2005年6梁珠民戴騰飛、覃建基、周貞兵哺乳公豬去勢日齡與增重相關(guān)的研究廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)院三等獎2005年7梁珠民楊慧芳、莫文湛、趙禮煙畜牧獸醫(yī)高職課程設(shè)置的研究與實踐廣西教育科學(xué)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室2005年8莫文湛、胡傳水、梁珠民農(nóng)業(yè)職業(yè)院?！澳芰逃w系”教學(xué)改革成果三等獎全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學(xué)工作指導(dǎo)委員會三等獎2003年9覃國森、梁珠民《獸醫(yī)臨床技術(shù)》音像教材制作與應(yīng)用全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學(xué)工作指導(dǎo)委員會一等獎2005年10李玉、陳學(xué)文、梁夢玫廣西高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學(xué)工作指導(dǎo)委員會一等獎2005年表16 2002~2005年畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師出版教材著作一覽表序號姓 名教材著作名稱主參編出版社出版時間備注1覃國森全國高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案及專業(yè)核心課程教學(xué)大綱參編中國農(nóng)業(yè)出版社2004年2覃國森梁夢玫畜禽屠宰與肉品加工技術(shù)主編參編中國農(nóng)業(yè)出版社2003年3覃國森 陳學(xué)文 梁夢玫 龐觀龍養(yǎng)牛與牛病防治主編副參編副參編參編廣西科技出版社2005年4覃國森莫文湛養(yǎng)牛與牛病防治主編參編中國農(nóng)業(yè)出版社在編5覃國森特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖參編中國農(nóng)業(yè)出版社2002年6梁珠民實用養(yǎng)禽技術(shù)參編廣西民族出版社2002年7梁珠民走出“半人時代”——青年學(xué)生綜合素質(zhì)教育指導(dǎo)參編廣西科技出版社2003年8梁珠民莫文湛 朱定貴養(yǎng)殖基本技術(shù)參編參編參編廣西教育出版社2003年9梁珠民養(yǎng)殖基本技術(shù)（來賓版）參編廣西接力出版社2004年10梁珠民奶水牛養(yǎng)殖技術(shù)主編金盾出版社在編11梁珠民家畜遺傳繁育參編中國農(nóng)業(yè)出版社在編12陳學(xué)文獸醫(yī)臨床技術(shù)參編中國農(nóng)業(yè)出版社在編13朱定貴塘角魚無公害養(yǎng)殖技術(shù)主編金盾出版社在編表17 2002~2005年畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師編寫校本教材一覽表序號姓 名教材著作名稱主參編出版時間備注1李 玉 周貞兵養(yǎng)禽與禽病防治參編參編2004年2梁珠民莫文湛 朱定貴廣西扶貧農(nóng)業(yè)實用技術(shù)（養(yǎng)殖部分）副主編參編參編2004年3梁珠民胡傳水莫文湛養(yǎng)豬與豬病防治主編參編參編20044梁珠民 覃國森養(yǎng)豬與豬病防治VCD主編參編20045覃國森梁珠民獸醫(yī)臨床技術(shù)音像教材參編參編20046陳學(xué)文廣西高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案參編20057朱定貴廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院成人高等教育規(guī)章制度匯編主編2005表18 2002~2005年畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師發(fā)表論文一覽表序號姓 名論文題目發(fā)表刊物發(fā)表日期1覃國森烤香豬（巴馬香豬）的研制《食品科技》論文集2003年2梁夢玫高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革與實踐廣西農(nóng)職院教育與科技論壇2004年1期3梁夢玫 優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞品種的選育黑龍江動物繁殖2005年2期4李 玉梁夢玫發(fā)展優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞重在選育廣西畜牧獸醫(yī)2005年3期5覃國森烤香豬（巴馬香豬）的研制養(yǎng)殖技術(shù)顧問2005年3期6覃國森歐洲農(nóng)業(yè)——世界農(nóng)業(yè)的典范廣西林業(yè)科學(xué)2004年4期7覃國森臺灣職業(yè)技術(shù)教育的特色廣西農(nóng)業(yè)科技教育2004年4期8覃國森建設(shè)現(xiàn)代化教學(xué)實踐基地的實踐與思考中國農(nóng)業(yè)教育2003年2期9覃國森現(xiàn)代化的教學(xué)實習(xí)基地建設(shè)與管理的探討農(nóng)業(yè)職業(yè)教育2003年3期10覃國森試論高職的特色戰(zhàn)略廣西農(nóng)職院教育與科技論壇2004年1期11覃國森試論加強(qiáng)自身修養(yǎng),樹立公道正派的新形象廣西農(nóng)職院教育與科技論壇2004年1期12梁珠民我校模塊式教學(xué)的做法和成效農(nóng)業(yè)職業(yè)教育2002年4期13梁珠民加快“雙師型”教師培養(yǎng)，促進(jìn)高職教育快速發(fā)展廣西農(nóng)業(yè)科技教育2003年3期14梁珠民充分發(fā)揮飼料效能，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)2004年3期15梁珠民發(fā)揮職業(yè)鑒定作用，促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展農(nóng)業(yè)部職業(yè)技術(shù)鑒定論文集2004年10期16梁珠民發(fā)揮職業(yè)鑒定作用 促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展廣西農(nóng)職院教育與科技論壇2004年1期17梁珠民 覃國森樹立不求所有，但求所用建園思想創(chuàng)出產(chǎn)教結(jié)合，校企合作職教新路廣西農(nóng)學(xué)報2005年1期18梁珠民 戴騰飛覃建基 周貞兵哺乳公豬不同去勢日齡增重效果比較試驗廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)2005年1期19周貞兵 梁珠民戴騰飛 梁夢玫絞股藍(lán)添加劑對斷奶仔豬的飼養(yǎng)試驗廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)2004年4期20覃建基 梁珠民家禽剝制標(biāo)本的制作技術(shù)廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)2003年4期21陳學(xué)文奶牛暴發(fā)傳染性角膜結(jié)膜炎的診治報告廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)2004年1期22陳學(xué)文從“龍”看中國奶牛育種的發(fā)展乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)2005年5月23朱定貴整合資源為“三農(nóng)”服務(wù)，開展培訓(xùn)擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模廣西農(nóng)職院教育與科技論壇2004年1期（三）實踐教學(xué)體系完整，有效推進(jìn)實踐教學(xué)近年來，本專業(yè)注重擴(kuò)大了實踐技能培養(yǎng)和生產(chǎn)實踐教學(xué)在整個教學(xué)活動中的比重，增加學(xué)生的實踐鍛煉機(jī)會，建立了具有完整的實踐教學(xué)體系（見表19）。表19 畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系表