中各級(jí)中心目標(biāo)任務(wù)定位及儀器設(shè)備配置的理解和建議doc-資料下載頁
2025-07-17 15:01本頁面
【正文】 錄產(chǎn)物的豐度等。就方法而言，又分為基因水平的檢測(cè)（各種PCR定性、定量方法和基因芯片技術(shù)）和基因轉(zhuǎn)錄水平檢測(cè)（酶聯(lián)免疫吸附反應(yīng)技術(shù)、蛋白芯片技術(shù)以及Southen雜交Westen印跡法等），主要使用儀器按檢測(cè)程序分三部份用于DNA樣品制備的儀器設(shè)備試劑盒、微量移液器、離心機(jī)、振蕩器、水浴鍋等。用于基因擴(kuò)增的儀器設(shè)備定性PCR擴(kuò)增儀以及混合液，保真DNA聚合酶，試劑盒等。分離、分析、檢定的儀器設(shè)備核酸電泳系統(tǒng)、成像分析、核酸（蛋白）測(cè)定儀、自動(dòng)電泳分析系統(tǒng)、酶標(biāo)儀、洗板機(jī)、定量PCR儀等。這些儀器設(shè)備國(guó)外著名廠家是BI0RAD、ThermoLife Sciences、GE等；國(guó)內(nèi)尚無完整生產(chǎn)上述儀器的廠家。（六）檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成份的儀器各種農(nóng)、牧、漁業(yè)產(chǎn)品除了各自特需的品質(zhì)檢測(cè)儀器外，大量是通用的品質(zhì)檢測(cè)儀器。主要有：定氮儀（氮/蛋白質(zhì)測(cè)定儀），以往多用凱氏定氮儀，近幾年已起用快速的杜馬斯定氮/蛋白質(zhì)測(cè)定儀。脂肪測(cè)定儀纖維素測(cè)定儀牛奶、果汁檢測(cè)儀糖份（糖度）檢測(cè)儀近紅外農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析儀農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)儀（硝酸鹽、甲醛、吊白塊、二氧化硫、過氧化值等）以上幾種儀器國(guó)外主要生產(chǎn)廠家為福斯、布奇、布魯克等；近幾年來國(guó)內(nèi)也有生產(chǎn)廠家，如上海纖維儀器廠、生產(chǎn)前3種儀器，而近紅外農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析儀、牛奶，果汁分析儀，我國(guó)已開發(fā)出好幾個(gè)產(chǎn)品，性能較好，軟件功能更符合國(guó)情且價(jià)廉，正在實(shí)施產(chǎn)業(yè)化。糖份（糖度）檢測(cè)儀表即旋光儀，以上海精料生產(chǎn)的性能好、價(jià)廉，已對(duì)外出口。吉大小天鵝開發(fā)和生產(chǎn)一系列農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全速測(cè)儀。氨基酸分析儀。國(guó)外著名生產(chǎn)廠家有日立、德國(guó)的SYKAM和AMINO等。（七）樣品前處理的儀器設(shè)備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)是在極復(fù)雜的基質(zhì)中（樣品中），檢測(cè)μg、ng級(jí)殘留物和污染物，傳統(tǒng)的樣品前處理技術(shù)已成為瓶頸，甚至無能為力，所以一系列新技術(shù)、新設(shè)備已很快地推廣開來，并有取代傳統(tǒng)技術(shù)設(shè)備的趨勢(shì)。這些儀器設(shè)備有：（1）固體萃取儀1978年Weters公司首先推出商品化的SPEPAK，如今已有眾多廠家提供各種類型、采用各種吸附劑、適用于檢測(cè)不同組分的產(chǎn)品。應(yīng)用SPE技術(shù)進(jìn)行樣品的萃取、純化、富集已很成熟，國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品和使用會(huì)很快普及。（2）固相微萃取儀（SPME）不需要溶劑、集萃取、純化、濃縮等功能為一體的、小巧、簡(jiǎn)便，且易于其他分析儀器直接聯(lián)用的SPME技術(shù)是20世紀(jì)80年代加拿大學(xué)者Pawlizyn開發(fā)的。1994年美國(guó)召開第一次SPME技術(shù)開討會(huì)，Varian和Supelco公司推出了SPME全自動(dòng)采/進(jìn)樣方法。現(xiàn)已推出整套全自動(dòng)固相微萃取裝備。（3）基質(zhì)固相分散萃?。∕SPDE）該技術(shù)于2000年首次提出，優(yōu)點(diǎn)是不必進(jìn)行組織勻漿、沉淀、離心、PH值調(diào)節(jié)、樣品轉(zhuǎn)移等傳統(tǒng)方法，將樣品與鍵合固體萃取體混合和研磨、裝柱，樣品組織細(xì)胞破碎后的待測(cè)組分通過擴(kuò)散進(jìn)入鍵合的有機(jī)相，再選擇不同溶劑淋洗柱子，即可將待測(cè)組分逐一洗脫下來，完成萃取和純化的全過程。（4）超臨界流體萃取（SFE）其原理是利用超臨界流體中不同組分溶解度不同，且在不同壓力狀態(tài)下溶解能力會(huì)發(fā)生變化，故改變萃取劑流體的壓力，即可將不同組分逐一萃取出來。優(yōu)點(diǎn)是不使用有機(jī)溶劑、簡(jiǎn)便、高效、快速、選擇性強(qiáng)、便于和GC、LC等分析儀器聯(lián)機(jī)，但尚待克服的是樣品中含有羥基和羧基等基團(tuán)時(shí)，萃取較困難。（5）凝膠滲析萃取儀利用多孔物質(zhì)依據(jù)不同組分的分子大小和形狀不同進(jìn)行分離、萃取和純化。它是移植于凝膠色譜分離和分析技術(shù)。優(yōu)點(diǎn)是純化容量大、回收率也較高，易于和其他分析儀器聯(lián)機(jī)。有待克服的是該裝置需小型化、專用化、簡(jiǎn)便化、減少溶劑用量和降低柱子成本等。除上述之外，其他象微波消解萃取儀、微孔液膜萃取、納米富集材料等新技術(shù)，以及頂空、吹掃捕集、全自動(dòng)加溫加壓快速溶劑萃取儀等等，都將會(huì)在農(nóng)產(chǎn)品、食品安全檢測(cè)中發(fā)揮作用。這些儀器設(shè)備我國(guó)都已進(jìn)行研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化示范，有的已能提供性能接近國(guó)外產(chǎn)品的正式產(chǎn)品如：微波消解萃取儀和快速溶液萃取儀、頂空進(jìn)樣器等在國(guó)內(nèi)已投入批量生產(chǎn)（上海光譜、新儀、北京瑞利、豐杰華、成都科林等廠家）。（八）實(shí)驗(yàn)室必備的中小型儀器設(shè)備以往我國(guó)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，僅注意大型儀器設(shè)備而忽視必備的中小型常用的配套儀器設(shè)備，造成只有一個(gè)發(fā)達(dá)的頭腦，而沒有靈巧的四肢，結(jié)果可想而知。在此特別提醒對(duì)此要充分關(guān)注。這些中小型儀器設(shè)備依不同中心、實(shí)驗(yàn)室任務(wù)和功能不同，應(yīng)針對(duì)性地配備?，F(xiàn)例舉如下：通用型的可見光/紫外光譜儀、酸度計(jì)、樣品粉碎磨、電子天平，加液器、移液器、振蕩品、純水器、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、恒溫水浴、生化培養(yǎng)箱、干燥箱、加熱板、離心機(jī)、攪拌器、消毒鍋，均質(zhì)器、超靜臺(tái)、純水器、冰箱、冰柜、樣品柜以及與任務(wù)適配的顯微鏡等等。這些中小型儀器設(shè)備，我國(guó)有許多企業(yè)生產(chǎn)，這幾年性能也大有提升，已能滿足實(shí)際要求，可側(cè)重選用國(guó)產(chǎn)品，個(gè)別要求高的中小型儀器設(shè)備有眾多代理商代理。 蔣士強(qiáng) 2007年4月7日16 / 16
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1