茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁
2025-07-15 02:45本頁面
【正文】 二)茶藝館布置根據(jù)茶藝館的風(fēng)格，布置陳列柜和服務(wù)臺能夠主持茶藝館的主題設(shè)計，布置不同風(fēng)格的品茗室藝館布置風(fēng)格基本知識茶藝館氛圍營造基本知識 二、茶藝表演與茶會組織(一)茶藝表演擔(dān)任仿古茶藝表演的主泡能夠掌握一種外國茶藝的表演能夠熟練運(yùn)用一門外語介紹茶藝能夠策劃組織茶藝表演活動藝表演美學(xué)特征基本知識茶藝表演器具配套基本知識茶藝表演動作內(nèi)涵基本知識茶藝專用外語知識(二)茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中小型茶會茶會基本知識三、茶藝培訓(xùn)(一)茶事服務(wù)編制茶藝服務(wù)程序能夠制定茶藝服務(wù)項目能夠組織實施茶藝服務(wù)能夠?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行質(zhì)量檢查能夠正確處理顧客投訴藝服務(wù)管理知識有關(guān)法律知識(二)茶藝培訓(xùn) 能夠制定并實施茶藝人員培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃和教案的編制方法高級級茶藝技師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、茶藝服務(wù)(一)茶飲服務(wù)根據(jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲能夠品評茶葉的等級飲創(chuàng)新基本原理茶葉品評基本知識(二)茶葉保健服務(wù)能夠掌握茶葉的保健的主要技法能夠根據(jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識二、茶藝創(chuàng)新(一)茶藝編制能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演，并達(dá)到茶藝美學(xué)要求能夠根據(jù)茶藝主題，配置新的茶具組合能夠根據(jù)茶藝特色，選配新的茶藝音樂能夠根據(jù)茶藝需要，安排新的服飾布景能夠用文字闡釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵能夠組織和訓(xùn)練茶藝表演隊藝表演編創(chuàng)基本原理茶藝隊組織訓(xùn)練基本知識(二)茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識三、管理與培訓(xùn)(一)技術(shù)管理制定茶藝館經(jīng)營管理計劃能夠制訂茶藝館營銷計劃并組織實施能夠進(jìn)行成本核算，對茶飲合理定價茶藝館經(jīng)營管理知識茶藝館營銷基本法則茶藝館成本核算知識(二)人員培訓(xùn)主持茶藝培訓(xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義能夠?qū)Τ?、中、高級茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)能夠?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)講義的編寫要求技能培訓(xùn)教學(xué)法基本知識茶藝館人員培訓(xùn)知識 1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。用一些事情，總會看清一些人。有時候覺得自己像個神經(jīng)病。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。
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