【正文】 執(zhí)行人： 2007年5月18日文秘崗位考核標(biāo)準(zhǔn)文秘（ ）文秘在總經(jīng)辦的直接領(lǐng)導(dǎo)下，撰寫(xiě)﹑審查﹑打印﹑編集整個(gè)企業(yè)各類(lèi)應(yīng)用文稿，完成各項(xiàng)有關(guān)信息性業(yè)務(wù)工作和有關(guān)行政事物工作。要求：作風(fēng)正派﹑實(shí)事求事﹑忠實(shí)可靠﹑細(xì)致踏實(shí)，特作以下條例：1. 根據(jù)總經(jīng)辦的知識(shí)要求，起草本企業(yè)業(yè)務(wù)報(bào)告，計(jì)劃，決議等公文函件。2. 負(fù)責(zé)安排有關(guān)行政會(huì)議和總經(jīng)理辦公會(huì)議，編寫(xiě)會(huì)議記要和決議，并檢查各部門(mén)貫徹執(zhí)行的情況，并及時(shí)了解和反饋信息。3. 負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料及同行業(yè)和市場(chǎng)信息收集﹑分析﹑研究，供總經(jīng)理參考。4. 負(fù)責(zé)酒店公文﹑資料的手法登記﹑整理﹑保管工作，發(fā)文要做到文字通順，符合公文要求。5. 嚴(yán)格執(zhí)行保密制度，即使做好行政和業(yè)務(wù)資料及文件材料的收集﹑整理﹑立卷﹑登記﹑保管工作。6. 根據(jù)總經(jīng)辦的指示做好工作安排﹑客訪(fǎng)預(yù)報(bào)﹑來(lái)訪(fǎng)接待等有關(guān)工作。7. 處理有關(guān)信函﹑電報(bào)﹑電話(huà)﹑并做好記錄，及時(shí)上傳下達(dá)。8. 完成總經(jīng)辦交辦的日常行政事務(wù)工作。 執(zhí)行人： 2007年5月18日酒吧部部長(zhǎng)崗位考核標(biāo)準(zhǔn)酒吧部長(zhǎng)( )1. 負(fù)責(zé)對(duì)部署的考勤﹑考績(jī)工作,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好差,有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)和批評(píng),獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。2. 負(fù)責(zé)萡部門(mén)工作的策劃,負(fù)責(zé)對(duì)酒席﹑宴會(huì)的酒水服務(wù)計(jì)劃調(diào)配。3. 對(duì)酒吧部員工的素質(zhì)﹑服務(wù)水準(zhǔn)﹑服務(wù)技巧﹑,處理客人的投訴。4. 了解和熟悉各種中國(guó)名酒,洋酒知識(shí)及各類(lèi)酒的釀制方法,善于推銷(xiāo)各種酒水,研究各種酒水的陳年﹑度數(shù)問(wèn)題,成份及對(duì)人體的益處,熟悉各種酒的儲(chǔ)存 知識(shí)和技術(shù)。5. 熟悉各種水果﹑小食的單價(jià)，對(duì)果盤(pán)的擺設(shè)要有設(shè)計(jì)觀念，不斷推陳出新樣式，供客人消費(fèi)。6. 督促酒吧員對(duì)進(jìn)貨的酒及飲品進(jìn)行清潔，并分類(lèi)裝入雪柜或酒柜，保持整潔的工作平臺(tái)。對(duì)酒吧內(nèi)的酒水?dāng)[設(shè)富設(shè)計(jì)觀念，追求時(shí)尚且美觀大方。了解各種酒水﹑水果﹑香煙﹑小食的進(jìn)購(gòu)價(jià)，過(guò)問(wèn)簽收。7. 檢查酒庫(kù)及飲品庫(kù)酒和飲品的存放情況，看看倉(cāng)庫(kù)溫度是否符合要求，防止酒水變質(zhì)，酒庫(kù)盤(pán)點(diǎn)要做到帳帳﹑帳物相符。 執(zhí)行人： 2007年5月18日財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位考核標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)經(jīng)理（ ）財(cái)務(wù)部是企業(yè)的核心部門(mén)被譽(yù)為酒店的“神經(jīng)中樞”，是酒店總經(jīng)理對(duì)整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)工作的參謀和管家的職能機(jī)構(gòu)，擔(dān)負(fù)酒店經(jīng)濟(jì)效益總核算，指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門(mén)增加營(yíng)業(yè)收放，節(jié)約開(kāi)支的咨詢(xún)的任務(wù)。工作任務(wù)：搜集﹑綜合酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況，資金動(dòng)態(tài)，營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開(kāi)支的資料。定期向總經(jīng)理報(bào)告。了解同行業(yè)信息和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。組織各部門(mén)編制收支計(jì)劃，根據(jù)董事長(zhǎng) ﹑總經(jīng)理的指令，結(jié)合酒店實(shí)際情況，綜合平衡，編制酒店的月﹑季﹑年度營(yíng)業(yè)計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃，定期對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行分析，并作出報(bào)告呈送董事長(zhǎng)﹑總經(jīng)理。工作職責(zé)：1. 負(fù)責(zé)組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算工作，組織編制和審核會(huì)計(jì)﹑統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按上級(jí)的規(guī)定及組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和決算。2. 負(fù)責(zé)審查各項(xiàng)開(kāi)支，密切與各部聯(lián)系，研究并合理掌握成本和費(fèi)用水平。3. 審查各部的開(kāi)支計(jì)劃，上報(bào)總經(jīng)理，做好各項(xiàng)資金的計(jì)劃平衡，管理和掌握各項(xiàng)資金的運(yùn)用，調(diào)劑業(yè)務(wù)部門(mén)所需資金，保證業(yè)務(wù)活動(dòng)。4. 每年度組織一次全面檢查庫(kù)存現(xiàn)金和備用金情況，并不定期抽查各業(yè)務(wù)部門(mén)﹑各收款崗位庫(kù)存先進(jìn)﹑備用金。5. 聯(lián)系業(yè)務(wù)部門(mén)，了解經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)信息，及時(shí)提出意見(jiàn)供總經(jīng)理決策，負(fù)責(zé)與財(cái)﹑稅﹑金融部門(mén)的聯(lián)系，密切與這些部門(mén)的關(guān)系，及時(shí)掌握財(cái)﹑稅及外匯動(dòng)向。6. 保持酒店關(guān)于財(cái)務(wù)工作方面的文件﹑資料﹑合同的協(xié)議。督促本部員工完整地保管企業(yè)合作期內(nèi)的一切帳冊(cè)﹑報(bào)表﹑憑證和原始單據(jù)。7. 每月組織本部員工進(jìn)行政治理論學(xué)習(xí)，負(fù)責(zé)向員工宣講國(guó)家的政策﹑法令： 進(jìn)行法制教育，以增強(qiáng)員工的法制觀念。8. 負(fù)責(zé)本部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)﹑規(guī)范﹑程序﹑做法﹑環(huán)節(jié)﹑能獨(dú)立工作，并使各員工對(duì)本部其它崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)有個(gè)觀念。 執(zhí)行人： 2007年5月18日樓面部長(zhǎng)崗位考核標(biāo)準(zhǔn)樓面部長(zhǎng)（ ）1. 認(rèn)真執(zhí)行樓面正副經(jīng)理的指示和交付的任務(wù)，嚴(yán)于職守，以身作則，絕對(duì)服從部門(mén)經(jīng)理指示，積極配合部門(mén)經(jīng)理。2. 加強(qiáng)業(yè)務(wù)﹑管理技巧的學(xué)習(xí)，全面熟悉管轄范圍內(nèi)的操作規(guī)程，提高工作效率﹑質(zhì)量。3. 認(rèn)真做好本職業(yè)務(wù)工作，勤檢查﹑勤督促，嚴(yán)格要求員工執(zhí)行崗位責(zé)任制。4. 搞好班﹑組建設(shè)，對(duì)員工儀容儀表檢查。5. 沒(méi)有培訓(xùn)就沒(méi)有服務(wù)，主任是管理者也是培訓(xùn)者，對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，對(duì)在崗員工驚醒在崗培訓(xùn)。6. 關(guān)心員工﹑愛(ài)護(hù)員工﹑學(xué)會(huì)做人的思想工作，要全面地了解員工思想﹑學(xué)習(xí)﹑工作﹑家庭情況，做員工的知心人。7. 勤巡查﹑勤發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，勤向經(jīng)理匯報(bào)工作，聽(tīng)取指示。8. 搞好團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)各部門(mén)員工間的凝聚力。 執(zhí)行人： 2007年5月18日高級(jí)服務(wù)員崗位考核標(biāo)準(zhǔn)全酒店所有服務(wù)員：服務(wù)對(duì)酒店來(lái)說(shuō)是“根”，也是“花”，酒店沒(méi)有了服務(wù)就等于沒(méi)了根，沒(méi)有根就等于這個(gè)酒店沒(méi)有了生命，服務(wù)之花它是一種形象，一種美，將給人以“美”的享受，留下“美”的記憶。為樹(shù)立一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)環(huán)境，挖掘服務(wù)潛質(zhì)，提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，特作以下條例：1. 服務(wù)技巧：儀容儀表——禮貌﹑語(yǔ)言——服務(wù)知識(shí)——應(yīng)變能力。2. 儀容儀表：服務(wù)員的儀容儀表不僅僅代表個(gè)人，而是代表整個(gè)酒店的形象，酒店服務(wù)員必須注重儀容衛(wèi)生，如女同志化妝也是對(duì)客人的禮貌和尊重。3. 禮貌﹑語(yǔ)言：微笑是服務(wù)取得成功的法寶，無(wú)論在說(shuō)話(huà)或做事時(shí)，美味服務(wù)員必須面帶微笑，因?yàn)橹挥羞@樣才能打開(kāi)客人們心底最美好的“情緒”。禮貌是一種禮節(jié)﹑儀態(tài)，酒店服務(wù)員在服務(wù)中必須表現(xiàn)出對(duì)客人尊重，與客人交談時(shí)言詞必須清楚﹑預(yù)期柔和，以聽(tīng)對(duì)方為主，為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)先說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)，我可以幫你嗎？”如對(duì)方同意應(yīng)表示“謝謝”。4. 服務(wù)知識(shí)：下榻酒店的客人來(lái)至五湖四海﹑世界各地，服務(wù)人員應(yīng)了解和掌握他們不同的性格和生活習(xí)慣及愛(ài)好，方能令客人滿(mǎn)意，要做到這一點(diǎn)服務(wù)人員必須善于學(xué)習(xí)（要知道客人是最好的老師），另外，還要向行家學(xué)習(xí)，向書(shū)本學(xué)習(xí)，做到“多學(xué)﹑多問(wèn)﹑多看﹑多聽(tīng)﹑多做，善于積累，善于總結(jié)”，要知道只有學(xué)會(huì)了這些才會(huì)在酒店這個(gè)磁筒式的小世界中得心應(yīng)手，應(yīng)酬自如，要知道沒(méi)有知識(shí)的服務(wù)是粗劣的服務(wù)。5. 應(yīng)變能力：主要表現(xiàn)為在接待賓客的服務(wù)活動(dòng)中的主動(dòng)性﹑敏感性﹑靈活性和應(yīng)變性，來(lái)酒店的賓客是多樣的，服務(wù)人員必須懂得隨機(jī)應(yīng)變，善于觀察﹑分析，提供給客人恰到好處的服務(wù)，使其滿(mǎn)意。一個(gè)合格的服務(wù)員必須有職業(yè)敏感性，根據(jù)客人的儀態(tài)﹑動(dòng)作﹑表情﹑言談就知道如何去滿(mǎn)足客人的需要，圓滿(mǎn)的去為客人排憂(yōu)解難，使客人有一種親切感，覺(jué)得在這里消費(fèi)是愉快的，值得的。執(zhí)行人： 2007年5月18日后記凡此種種，物盡其用；恰到好處，希把酒店業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際，實(shí)事求是的培養(yǎng)﹑落實(shí)到員工在職崗位上，籌建一個(gè)具現(xiàn)代化管理理念的全方位管理制度，各崗位規(guī)范運(yùn)作程序，將企業(yè)系統(tǒng)化。希上述崗位考核標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)自責(zé)任制，使酒店每一位員工都具現(xiàn)代化酒店管理﹑服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，將每一滴溫情溶入服務(wù)，把一片服務(wù)帶給賓客，從而促進(jìn)酒店更為發(fā)展。如有不足之處；敬請(qǐng)多多指正！ 多謝參閱！ 33 / 33