db3201t057-20xx無公害農(nóng)產(chǎn)品平菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-資料下載頁
2025-07-13 20:36本頁面
【正文】 0min～30min或用“菇保一號”熏蒸40min殺菌。d）接種人員用75%酒精棉球擦拭雙手和菌種瓶外壁后，再伸入接種箱進(jìn)行接種操作。e）接種時掉落的菌塊或打碎的容器，應(yīng)用酒精棉球收拾干凈后再繼續(xù)工作。 f）接種完畢，將栽培袋和接種用具全部搬出，用75%酒精棉球擦拭箱內(nèi)各個部位，保持清潔干燥,并開啟臭氧燈或紫外光燈20min殺菌。 接種室操作程序 a）使用前一天先在緩沖間和接種室的空間噴少量清水，將栽培袋、接種工具和工作衣、帽、鞋等放入緩沖室，關(guān)閉門窗用“菇保一號”熏蒸滅菌。b）接種人員進(jìn)入緩沖室后隨即關(guān)門，更換無菌工作服、鞋、帽，戴好口罩，將所需物品搬入接種室，然后關(guān)閉接種室門，開啟臭氧燈30min～40min。c）接種時關(guān)閉緩沖室、接種室門，接種操作時動作應(yīng)迅速、輕巧。用過的火柴桿、棉球、廢物應(yīng)放入容器內(nèi)，不得丟落在地上。(接種箱操作程序)。d）接種完畢搬出栽培袋，將桌面收拾干凈，用殺菌藥液擦凈臺面及地面。 超凈工作臺操作程序 a）將栽培袋和接種用具放入已滅菌的接種室內(nèi)，關(guān)閉門窗，打開紫外光燈或臭氧燈20min～30min殺菌。b）接種前開啟超凈工作臺運(yùn)轉(zhuǎn)20min～30min。 c）工作人員穿無菌工作服、鞋、帽，戴好口罩。工作時嚴(yán)禁搔頭、快步走動、開門。接種操作時，動作應(yīng)迅速、輕巧。 d）接種完畢搬出栽培袋，將桌面收拾干凈，用殺菌藥液擦凈臺面及地面。 優(yōu)化栽培環(huán)境 ,重點抓好菌絲生長期間的溫度和通風(fēng)管理，高溫季節(jié)要加強(qiáng)培養(yǎng)室通風(fēng)，及時采取降溫措施。 生產(chǎn)環(huán)境清理、消毒 生產(chǎn)環(huán)境清理一個栽培周期結(jié)束后及時清出栽培袋、打掃菇房（棚）及周圍環(huán)境，將培養(yǎng)料運(yùn)出，遠(yuǎn)離菇房集中處理。打開門窗通風(fēng)降濕，并空茬２月～6月或更換生產(chǎn)場地。 菇房消毒 物理消毒：夏季高溫期間，關(guān)閉棚門燜棚15d～20d。 藥劑消毒：菌絲培養(yǎng)室和菇房（棚）在每一季的生產(chǎn)使用前，應(yīng)連續(xù)進(jìn)行2次藥劑消毒。用10g/m3～12g/m3硫磺粉和1ml/m3～2ml/m3敵敵畏熏蒸消毒。 防治方法 蟲害防治 藥劑防治：一潮菇采收后，用生物農(nóng)藥千蟲克可濕性粉劑1000倍～1500倍液噴霧，安全間隔期不少于3d。 物理防治：用頻振式殺蟲燈誘殺。 有害動物防治 在夜晚，人工抓除蛞蝓。
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