【正文】 勢(shì)必對(duì)哈尼人的生產(chǎn)和生活產(chǎn)生重要的影響。首先是許多青壯年勞動(dòng)力都外出打工了。哈尼族以梯田稻作為主的傳統(tǒng)的自然主義生產(chǎn)方式，雖然能夠解決人們的溫飽，但要靠它來(lái)賺錢就困難了。隨著市場(chǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，從經(jīng)濟(jì)利益出發(fā)，許多年輕人走上了外出打工的道路。在一些村寨，外出打工的比例要占到青年人總數(shù)的80%以上。傳統(tǒng)的哈尼族地區(qū)普遍沒(méi)有什么象樣的工業(yè)，哈尼族群眾普遍受教育年限少，外出打工時(shí)只能作一些簡(jiǎn)單的體力活。盡管如此，打工的勞動(dòng)所得仍要高于在家鄉(xiāng)從事水稻生產(chǎn)。這是青年人大量外出打工的基本動(dòng)因。其次，市場(chǎng)導(dǎo)向影響了政府的產(chǎn)業(yè)政策，必將最終影響哈尼地區(qū)的水稻生產(chǎn)。例如，元陽(yáng)縣政府發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的主要策略是，大力培植旅游產(chǎn)業(yè)，培植以印楝為主的生物創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)，培植以黃金為主的礦產(chǎn)品加工業(yè)，培植以生豬為主的畜牧業(yè)，培植電力產(chǎn)業(yè)。雖然千百年來(lái)，元陽(yáng)縣都以水稻生產(chǎn)作為最重要的支柱，但由于水稻生產(chǎn)不能致富當(dāng)?shù)匕傩?，不能增?qiáng)地方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，如今已不是當(dāng)前政府發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的主要努力方向了。礦產(chǎn)等地方資源的開(kāi)發(fā)以及經(jīng)濟(jì)作物種植業(yè)的發(fā)展，必將轉(zhuǎn)移經(jīng)濟(jì)生活的重心，使水稻生產(chǎn)的地位下降，使人們從事水稻種植的積極性降低。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果，投入水稻生產(chǎn)的勞動(dòng)力的數(shù)量和質(zhì)量都會(huì)下降。由于水稻生產(chǎn)比較效益低下，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，將使一部分稻田轉(zhuǎn)種經(jīng)濟(jì)作物，如印楝、膏桐、芭蕉芋、橡膠、棕櫚、甘蔗、茶葉、神明果、草果等。經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展不僅會(huì)侵占稻田，還會(huì)改變這一地區(qū)原有寨神林、生態(tài)林、風(fēng)景林的數(shù)量和質(zhì)量。也即是，經(jīng)濟(jì)林木的發(fā)展會(huì)蠶食原有的寨神林、生態(tài)林等，把原有的寨神林、生態(tài)林轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)林。原有寨神林、生態(tài)林、風(fēng)景林?jǐn)?shù)量和質(zhì)量的下降，必將影響梯田水稻生產(chǎn)的條件，有可能危及哈尼族傳統(tǒng)稻作的生存和發(fā)展。再次，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，到城市打工青年人的增加，勢(shì)必影響哈尼族民眾的觀念。青年人在打工過(guò)程中，接觸到的多為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，科技文明等與哈尼族傳統(tǒng)不同的東西。在這些“先進(jìn)”文明的影響下，哈尼族青年的觀念必將發(fā)生重大改變。青年人觀念的變化勢(shì)必影響哈尼族許多傳統(tǒng)信仰（如寨神、山神、水溝神、樹(shù)神、青草神、田魂等）的傳承。這些信仰曾經(jīng)是保護(hù)寨神林，保護(hù)傳統(tǒng)稻作生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)。因此，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也成為影響哈尼族稻作的一項(xiàng)重要因素。四、哈尼族稻作可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策思考哈尼族地區(qū)無(wú)疑要發(fā)展，哈尼族民眾無(wú)疑應(yīng)該脫貧致富。哈尼族地區(qū)應(yīng)該發(fā)展黃金等礦產(chǎn)品資源開(kāi)發(fā)事業(yè)，發(fā)展水能水電事業(yè)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物種植業(yè)等。但在發(fā)展這些事業(yè)的同時(shí)，哈尼族地區(qū)還應(yīng)該保護(hù)發(fā)展傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)的條件，保留傳統(tǒng)的水稻種植事業(yè)。為有利于哈尼人脫貧致富，又保證其水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，建議國(guó)家在哈尼族聚居地區(qū)建設(shè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。哈尼族世代居住在滇南山區(qū)，這里生物多樣，植被茂密，生態(tài)環(huán)境良好，加之多山環(huán)境下的地理隔離作用，具有發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)的良好條件。更為難得的是，這里的哈尼族具有稻田養(yǎng)魚、稻田放鴨的傳統(tǒng)習(xí)慣。特殊的環(huán)境條件和生產(chǎn)技術(shù)，使這里的梯田土壤肥沃，病蟲危害不嚴(yán)重。哈尼族民眾還有人與萬(wàn)物同祖共源，共存共榮的傳統(tǒng)觀念等。因此，這里有發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)難得的自然、生態(tài)、人文條件。這一條件在全國(guó)恐怕獨(dú)一無(wú)二，絕無(wú)僅有。只要政府因勢(shì)利導(dǎo)，80萬(wàn)人口上以的哈尼族聚居地區(qū)就能建立起成規(guī)模的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。1999年，云南省社會(huì)科學(xué)院史軍超研究員提出哈尼族梯田申報(bào)世界遺產(chǎn)的建議，受到省和州方面的高度重視。同年十月，即成立了以州長(zhǎng)為組長(zhǎng)的哈尼族梯田申報(bào)世界遺產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室。2000年以來(lái)，申報(bào)世界遺產(chǎn)的有關(guān)工作一直在緊羅密鼓地進(jìn)行著（近期，云南省紅河哈尼族彝族自治州還成立了專門的哈尼梯田管理局）。哈尼族聚居的元陽(yáng)等縣提出了建設(shè)旅游強(qiáng)縣、哈尼文化特色縣的設(shè)想，紛紛把旅游業(yè)作為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。例如元陽(yáng)縣委縣政府制定了圍繞與全州同步實(shí)現(xiàn)小康、建成旅游強(qiáng)縣、建成哈尼文化特色縣的三大發(fā)展目標(biāo)。主張以新一輪的思想大解放帶動(dòng)新一輪的大發(fā)展；以旅游業(yè)的大發(fā)展帶動(dòng)全縣的對(duì)外開(kāi)放；以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的大調(diào)整帶動(dòng)支柱產(chǎn)業(yè)的培植；以爭(zhēng)取項(xiàng)目建設(shè)帶動(dòng)全縣的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。其主要發(fā)展舉措是把旅游業(yè)作為首要支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培植；大力培植以印楝為主的生物創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)；大力培植以黃金為主的礦產(chǎn)加工業(yè)；大力培植以生豬為主的畜牧業(yè)；大力培植以甘蔗為主的糖酒業(yè)；大力培植電力產(chǎn)業(yè)。縱觀元陽(yáng)、綠春、紅河等哈尼族聚居各縣的發(fā)展思路，都沒(méi)有把發(fā)展旅游業(yè)，建設(shè)哈尼文化特色縣與保護(hù)和發(fā)展哈尼族傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，主要是水稻、玉米生產(chǎn)結(jié)合起來(lái)。有二張皮的現(xiàn)象。哈尼族傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式（以梯田稻作為主）是哈尼族文化的根基，不保護(hù)哈尼族傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式就難以長(zhǎng)期保持哈尼族傳統(tǒng)文化。沒(méi)有了哈尼族傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和哈尼族傳統(tǒng)文化，旅游業(yè)的發(fā)展和哈尼文化特色縣的建設(shè)就成了無(wú)源之水，無(wú)本之木。旅游強(qiáng)縣和哈尼文化特色縣的建設(shè)有落空的危險(xiǎn)。哈尼族傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)，也是保持哈尼族文化特色的基本支撐。沒(méi)有了哈尼族傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，哈尼族地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展和哈尼文化特色縣的建設(shè)就喪失了根基。因此發(fā)展旅游業(yè)和建設(shè)哈尼文化特色縣的目標(biāo)，需要保持哈尼族傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式。為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，并促進(jìn)哈尼族地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展，我們建議，把發(fā)展旅游業(yè)、建設(shè)哈尼文化特色縣和保護(hù)哈尼族傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式結(jié)合起來(lái)。這里關(guān)鍵是要找到一個(gè)好的結(jié)合點(diǎn)。我們認(rèn)為最好的結(jié)合點(diǎn)，就是在哈尼族聚居地區(qū)大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。我們認(rèn)為，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)不僅有利于發(fā)展旅游業(yè)，建設(shè)哈尼文化特色縣，而且有利于哈尼族民眾的脫貧致富。保持少數(shù)民族傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，一般來(lái)說(shuō)會(huì)妨礙這一地區(qū)民族的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不利于少數(shù)民族的脫貧致富。但我們覺(jué)得，哈尼族地區(qū)也許是一個(gè)例外。哈尼族特殊的自然、生態(tài)和生產(chǎn)技術(shù)使其傳統(tǒng)生產(chǎn)方式可以發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。而有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)在當(dāng)今的背景下，可以是高效益的，完全可能成為致富哈尼人的一個(gè)有效手段。在當(dāng)今時(shí)代背景下，健康食品、有機(jī)食品正在受到消費(fèi)者的歡迎。盡管有機(jī)食品的市場(chǎng)價(jià)格比普通食品高得多，但市場(chǎng)容量仍很可觀。例如，2007年8月，江蘇淮安生產(chǎn)的蘇星四季牌有機(jī)大米出廠價(jià)為每公斤12元。2007年10月，江蘇宜興生產(chǎn)的隆元牌有機(jī)大米的出廠價(jià)也為每公斤12元。2007年11月29日在南京衛(wèi)崗的蘇果超市了解到，盤錦利是米業(yè)有限公司生產(chǎn)的有機(jī)大米六公斤裝的售價(jià)為110元。南京衛(wèi)崗菜場(chǎng)里銷售的上海崇明島躍進(jìn)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的有機(jī)大米售價(jià)為10公斤裝51元。2007年7月，在北京、上海日資超市銷售的日本大米更高達(dá)每公斤90元人民幣。而2007年11月份。從目前的市場(chǎng)行情來(lái)看，哈尼族地區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)可使哈尼族民眾從單位面積上獲得的收入增加2～3倍，甚至更多。哈尼族地區(qū)具有發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)得天獨(dú)厚的條件（生態(tài)環(huán)境良好，地理隔絕充分，不用化肥農(nóng)藥除草劑等），一些哈尼族民眾生產(chǎn)的大米事實(shí)上就是有機(jī)大米。在當(dāng)前的條件下，哈尼族地區(qū)優(yōu)越的自然、生態(tài)、人文條件沒(méi)有得到充分的發(fā)揮，因此建議國(guó)家在哈尼族聚居地區(qū)建設(shè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。在這里建設(shè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，其作用是多方面的，既有利于發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，又有利于保護(hù)哈尼族傳統(tǒng)文化，建設(shè)文化特色縣；既有利于保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境，又有利于致富當(dāng)?shù)匕傩?。?dāng)然，還有建設(shè)邊疆發(fā)展邊疆的特殊政治作用。對(duì)本文的主題來(lái)說(shuō)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)有利于哈尼族傳統(tǒng)稻作的保存和可持續(xù)發(fā)展。哈尼族地區(qū)建設(shè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地現(xiàn)在要做的主要工作是，其一、根據(jù)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行有機(jī)食品論證，普及有機(jī)食品生產(chǎn)知識(shí)，進(jìn)行有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。其二、注冊(cè)哈尼族各種有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，依托正在申報(bào)世界遺產(chǎn)的哈尼梯田的良好形象，依托古樸神奇的哈尼文化，進(jìn)行市場(chǎng)策劃和品牌塑造。其三、改良哈尼族傳統(tǒng)的水稻品種，改良其品質(zhì)，以適應(yīng)市場(chǎng)的需要；使其矮桿化，以提高抗倒伏能力，使之適應(yīng)施用較多有機(jī)肥的生產(chǎn)條件，為提高產(chǎn)量增加農(nóng)民收入奠定基礎(chǔ)。[ 參 考 文 獻(xiàn) ][1] 西雙版納傣族自治州民族事務(wù)委員會(huì)．哈尼族古歌[M]．昆明：云南民族出版社，1992．[2] 云南省少數(shù)民族古籍整理出版規(guī)劃辦公室．哈尼族禮儀習(xí)俗歌（上下冊(cè)）[M]．白碧波等譯注．昆明：云南民族出版社，1999．[3] 紅河哈尼族彝族自然治州哈尼族辭典編纂委員會(huì)．哈尼族辭典[M]．昆明：云南民族出版社，2006．[4] 云南省綠春縣志編纂委員會(huì)．綠春縣志[M]．昆明：云南人民出版社，1992．[5] 何斯強(qiáng)．云南民族村寨調(diào)查——哈尼族[M]．昆明：云南大學(xué)出版社，2001．[6] 云南省元陽(yáng)縣志編纂委員會(huì)．元陽(yáng)縣志[M]．貴陽(yáng)：貴州民族出版社，1990．[收稿日期]2007―11―05[基金項(xiàng)目]本文為科技部973專項(xiàng)課題“不同文明的生物多樣性智慧與病蟲害可持續(xù)控制研究”（2006CB100203）階段性成果之一。[作者簡(jiǎn)介]嚴(yán)火其（1963－ ），男，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，主要研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)史和科技哲學(xué)。12 / 12