美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易論述-資料下載頁(yè)
2025-06-28 21:17本頁(yè)面
【正文】 易 美國(guó)是世界上最大的畜產(chǎn)品出口國(guó)家，近年來(lái)畜產(chǎn)品出口增長(zhǎng)強(qiáng)勁，2001年增長(zhǎng)到76億美元，占世界畜產(chǎn)品出口總額的14％。 禽肉產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易 美國(guó)是世界上最大的禽肉出口國(guó)，第二、三位的是巴西和歐盟，前三位出口總量占世界總量的85％。在美國(guó)畜產(chǎn)品出口中，禽肉出口量最大。從上世紀(jì)90年開(kāi)始，禽肉出口增長(zhǎng)迅速，％。到2001年已達(dá)248萬(wàn)噸，出口量較1996年增長(zhǎng)30%，約占世界禽肉出口量的40％，占國(guó)內(nèi)禽肉生產(chǎn)量的20％。2000年以后增長(zhǎng)速度下降。2002年出口禽肉226萬(wàn)噸，2003年216萬(wàn)噸。美國(guó)禽肉出口的傳統(tǒng)市場(chǎng)是俄羅斯（包括波羅地海國(guó)家）和亞洲國(guó)家(中國(guó)及香港、日本、新加坡) ，這些國(guó)家已占美禽肉出口的59％。此外還有墨西哥和中東國(guó)家。近年來(lái)俄羅斯對(duì)禽肉進(jìn)口實(shí)施配額管理，年配額量為100萬(wàn)噸，影響了美國(guó)禽肉進(jìn)入。美國(guó)禽肉出口增長(zhǎng)主要在加勒比海、東歐、非洲和中美洲國(guó)家，雖然向這三個(gè)地區(qū)各國(guó)出口的禽肉只占出口總量的17％，但年增長(zhǎng)率2002年為50%，2003年繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。 美國(guó)還是世界上最大的火雞肉出口國(guó)，年出口火雞肉22萬(wàn)噸，出口市場(chǎng)為墨西哥，占45％，中國(guó)排在第五位。 牛和牛肉產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易 盡管美國(guó)是世界上最大的牛肉生產(chǎn)國(guó)，但它也是牛肉的純進(jìn)口國(guó)。美國(guó)出口的都是用糧食和精飼料育肥并經(jīng)加工分割的高質(zhì)量牛肉，進(jìn)口的大都是放牧生產(chǎn)的牛肉。在美國(guó)出口的畜產(chǎn)品中牛肉占第二位。 ，2002年出口牛肉113萬(wàn)噸。出口的主要市場(chǎng)是日本，平均每年30－40萬(wàn)噸。直到2000年，日本進(jìn)口美國(guó)的牛肉一直比第二大進(jìn)口國(guó)墨西哥高出一倍以上。2001年日本發(fā)現(xiàn)瘋牛病后從美國(guó)進(jìn)口牛肉的數(shù)量下降了1/3。2003年12月美國(guó)發(fā)現(xiàn)瘋牛病后日本完全停止了進(jìn)口。墨西哥作為第二大進(jìn)口國(guó)，前些年增長(zhǎng)迅速但近年來(lái)速度放緩。排在第三位的是韓國(guó)，從2001年牛肉市場(chǎng)放開(kāi)后，進(jìn)口增長(zhǎng)非常迅速。加拿大是美國(guó)牛肉的第四大市場(chǎng)，近年其重要性呈下降趨勢(shì)。美農(nóng)業(yè)部原先預(yù)計(jì)2004年牛肉出口可達(dá)89萬(wàn)噸，在發(fā)現(xiàn)瘋牛病后，目前尚有數(shù)十個(gè)國(guó)家禁止進(jìn)口美國(guó)牛肉，官方預(yù)計(jì)2004年牛肉出口僅為2003年的17％。 美國(guó)也是世界上重要的牛肉進(jìn)口國(guó)，主要從澳大利亞、加拿大、新西蘭進(jìn)口。此外美國(guó)還從阿根廷、巴西進(jìn)口加工熟制牛肉。向美國(guó)出口牛肉的還有中美洲一些國(guó)家如烏拉圭等。 美國(guó)進(jìn)口的活牛要遠(yuǎn)比出口的數(shù)量多，進(jìn)口活牛的國(guó)家也是其出口的國(guó)家，如加拿大和墨西哥，主要原因是地理上相互接壤，養(yǎng)牛生產(chǎn)特性上互補(bǔ)。2002年從加拿大進(jìn)口牛170萬(wàn)頭，從墨西哥進(jìn)口80萬(wàn)頭。2003年從加拿大進(jìn)口牛52萬(wàn)頭，從墨西哥進(jìn)口122萬(wàn)頭。但2003年5月加拿大發(fā)現(xiàn)瘋牛病后活牛進(jìn)口一直停止至今。從加拿大進(jìn)口的活牛直接用于屠宰，從墨西哥進(jìn)口的還要經(jīng)一段時(shí)間的育肥才能屠宰加工。 豬肉進(jìn)出口貿(mào)易 美國(guó)是世界上第三大豬肉出口國(guó)，占世界豬肉出口市場(chǎng)的18％，排在第一、二位的是歐盟和加拿大，分別占42％和20％。美國(guó)不但大量出口豬肉，也大量進(jìn)口豬肉，直到1995年才成為豬肉的純出口國(guó)。 美國(guó)年豬肉產(chǎn)量900萬(wàn)噸左右，其中8－10％用于出口，2003年出口豬肉77萬(wàn)噸。日本是美國(guó)豬肉出口的最大市場(chǎng)，約占整個(gè)出口量的47％，其次是墨西哥和加拿大，分別占19％和11％。，其中55％為冰鮮肉，45％為凍豬肉，日本進(jìn)口豬肉的70％來(lái)自美國(guó)。加拿大也是豬肉生產(chǎn)大國(guó)，每年大量出口豬肉。近年來(lái)加拿大從美國(guó)進(jìn)口豬肉數(shù)量增加的原因是美國(guó)豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)使加公司從美進(jìn)口豬肉向其它國(guó)家出口。 美國(guó)是世界豬肉的第三大進(jìn)口國(guó)，約占世界進(jìn)口豬肉市場(chǎng)的18％。加拿大和丹麥?zhǔn)敲绹?guó)進(jìn)口豬肉的最主要來(lái)源，分別提供美國(guó)進(jìn)口需求的80％和12％。近10年來(lái)，美國(guó)從加拿大進(jìn)口豬肉的數(shù)量激增，主要原因是加拿大養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展和北美自由貿(mào)易區(qū)的建立。美國(guó)還從加拿大大量進(jìn)口活豬，2000年以后，每年進(jìn)口約600萬(wàn)頭以上，60％為架子豬在美育肥。美國(guó)每年還向墨西哥出口活豬。向我國(guó)等亞洲國(guó)家出口的活豬占美出口量的14％，大部分是種豬。 版權(quán)所有：中華人民共和國(guó)商務(wù)部 對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作司 技術(shù)支持：中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心 北京青鳥(niǎo)商務(wù)應(yīng)用技術(shù)發(fā)展有限公司7 / 7
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