農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌建設(shè)-資料下載頁(yè)
2025-06-28 12:50本頁(yè)面
【正文】 的獨(dú)特作用。煙臺(tái)蘋(píng)果品種多達(dá)200多個(gè)，主要以紅富士為主，青香蕉、紅香蕉、金帥、國(guó)光等最負(fù)盛名，是煙臺(tái)蘋(píng)果的代表品種。此外，紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、喬納金、嘎啦、千秋等品種，也都色味俱佳，各具特色，適合不同口味、不同國(guó)家人群的食用。 根據(jù)國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家辦公室統(tǒng)計(jì)，2010 年煙臺(tái)市蘋(píng)果總產(chǎn)量410萬(wàn)噸，紅富士約占320萬(wàn)噸，總產(chǎn)值約200億元?！熍_(tái)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)主要集中在膠東半島中心地帶的棲霞、蓬萊、牟平、招遠(yuǎn)和龍口等地。這里的氣候?qū)倥瘻貛?，境?nèi)丘陵連綿，溪澗縱橫，空氣濕潤(rùn)，光照充足，晝夜溫差大，極利于糖份的有效積累，且土壤為中性偏堿的沙壤土質(zhì)，含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素，具備栽培蘋(píng)果及利于蘋(píng)果生長(zhǎng)的各種自然條件。發(fā)展歷程開(kāi)端1948年，煙臺(tái)二次解放，廣大農(nóng)民成了土地的主人。涅槃后的煙臺(tái)蘋(píng)果枯木逢春。煙臺(tái)順勢(shì)而為，先后采取了一系列行之有效的政策和措施扶持果農(nóng)發(fā)展生產(chǎn)。1950年3月4日《膠東日?qǐng)?bào)》曾報(bào)道，“福山農(nóng)民恢復(fù)果園，去年以來(lái)新栽植蘋(píng)果1398畝。” 進(jìn)入上世紀(jì)80年代，改革開(kāi)放環(huán)境下的煙臺(tái)蘋(píng)果栽培面積及產(chǎn)量又創(chuàng)歷史新紀(jì)錄。到1985年。主要品種有國(guó)光、青香蕉、紅香蕉、金帥、秋花皮、紅玉等。幼樹(shù)主要有紅富士、煙青、新紅星等。 至此，煙臺(tái)蘋(píng)果的品種出現(xiàn)一個(gè)新的轉(zhuǎn)機(jī)，已由青香蕉、紅香蕉、國(guó)光等品種改植為紅富士。煙臺(tái)的科技工作者經(jīng)過(guò)實(shí)踐、試驗(yàn)，又培育出煙富1—3號(hào)、煙富1—6號(hào)，煙嘎1—2號(hào)等新品種，其品質(zhì)更加優(yōu)越，目前全市已發(fā)展到260多萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到400多萬(wàn)噸。 由于質(zhì)量上乘，“十一五”期間煙臺(tái)蘋(píng)果出口數(shù)量迅速增長(zhǎng)，由“十五”時(shí)期的25萬(wàn)噸很快增加到60多萬(wàn)噸，占全國(guó)出口總量的40%以上，持續(xù)領(lǐng)先全國(guó)地級(jí)市水平，領(lǐng)跑?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)。連續(xù)三年蟬聯(lián)中國(guó)果業(yè)第一品牌在2011年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中。該價(jià)值評(píng)估從2009年開(kāi)始，，3年身價(jià)漲了11個(gè)億。近年來(lái)，全市建成了一批國(guó)內(nèi)一流的無(wú)公害、綠色果品生產(chǎn)基地，國(guó)家級(jí)的果品產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到3家，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到20家，擁有20多家現(xiàn)代化果品貯藏加工企業(yè)，年加工能力達(dá)200多萬(wàn)噸，精深加工產(chǎn)品有果汁、果醬等7大系列100多個(gè)品種，產(chǎn)品出口到30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在內(nèi)部強(qiáng)抓質(zhì)量的同時(shí)，積極開(kāi)拓外埠市場(chǎng)，組織果品龍頭企業(yè)和運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)在國(guó)外大中城市和30多個(gè)國(guó)內(nèi)大中城市舉辦了煙臺(tái)蘋(píng)果推介洽談會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)。今年1月，煙臺(tái)蘋(píng)果首次打開(kāi)澳大利亞市場(chǎng)，開(kāi)始進(jìn)軍世界水果的高端市場(chǎng)。目前，煙臺(tái)蘋(píng)果及加工品已出口到世界30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量占全國(guó)出口量的五分之一。政府多舉措提升煙臺(tái)蘋(píng)果品牌煙臺(tái)市發(fā)布了多項(xiàng)政策扶持蘋(píng)果品牌的發(fā)展，包括《煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《關(guān)于實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)的意見(jiàn)》等?！稛熍_(tái)市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20122020年）》的目標(biāo)就是：打造世界性蘋(píng)果精品，牢固“煙臺(tái)蘋(píng)果”中國(guó)果業(yè)第一品牌地位。煙臺(tái)市每年都拿出專(zhuān)項(xiàng)資金用于煙臺(tái)蘋(píng)果的品牌推介和相關(guān)項(xiàng)目的實(shí)施，其中每年1000萬(wàn)元專(zhuān)門(mén)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的專(zhuān)項(xiàng)資金，已催生出148個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范果園。招遠(yuǎn)、蓬萊等地目前也已建成100萬(wàn)畝生態(tài)果園。煙臺(tái)市還從意大利引進(jìn)了8000株優(yōu)質(zhì)矮化中間砧果苗，用這些果苗建設(shè)的蘋(píng)果矮化栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范園，目前已在招遠(yuǎn)、萊州、棲霞等地“生根發(fā)芽”，為保持煙臺(tái)蘋(píng)果在國(guó)內(nèi)的領(lǐng)先水平打牢基礎(chǔ)?！∧壳盁熍_(tái)出口蘋(píng)果在60萬(wàn)噸左右，其中70%出口到東盟。到2015年，煙臺(tái)蘋(píng)果除了出口量達(dá)到100萬(wàn)噸以外，還將建設(shè)矮化蘋(píng)果示范基地58個(gè)、有機(jī)蘋(píng)果基地60個(gè)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化果品示范園10個(gè)。煙臺(tái)蘋(píng)果獲批馳名商標(biāo)“金字招牌”，卻遇注冊(cè)商標(biāo)的尷尬但是，農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)煞是時(shí)髦過(guò)一陣子。煙臺(tái)蘋(píng)果旗下注冊(cè)商標(biāo)一下子冒出了許多，既有果品公司注冊(cè)的，也有地方政府出面注冊(cè)的，也有果農(nóng)以自然人的形式注冊(cè)的。這其中也確曾出現(xiàn)過(guò)曾經(jīng)一些有一定知名度的品牌，比如“棲霞蘋(píng)果”、“招遠(yuǎn)蘋(píng)果”、“蓬萊蘋(píng)果”、“龍口蘋(píng)果”，但是在消費(fèi)終端，人們卻似乎并未發(fā)現(xiàn)真正叫得響蘋(píng)果品牌。在國(guó)內(nèi)及東南亞市場(chǎng)，人們所能夠認(rèn)可的，依然是“煙臺(tái)蘋(píng)果”這面不是注冊(cè)商標(biāo)的金字招牌；而在歐美市場(chǎng)，消費(fèi)者更看中的是果品的品質(zhì)。事實(shí)上，對(duì)幾個(gè)做果品出口業(yè)務(wù)的公司調(diào)研看，國(guó)外消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)“煙臺(tái)蘋(píng)果”知之甚少，而是在乎果品品質(zhì)，或者是對(duì)果品出口公司的品牌更為信任。一牌多品，采取“母子品牌”模式，重振金字招牌要想取得發(fā)展，在品牌運(yùn)作模式上，煙臺(tái)蘋(píng)果可采用“一牌多品”的推廣方式，“一牌”即煙臺(tái)蘋(píng)果品牌，“多品”則可考慮根據(jù)煙臺(tái)各縣區(qū)不同自然環(huán)境下的種植品種的不同，重點(diǎn)推廣產(chǎn)品品種，如“煙臺(tái)蘋(píng)果招遠(yuǎn)國(guó)光”、“煙臺(tái)蘋(píng)果棲霞紅富士”等等。只有把混亂的品牌整合起來(lái)并一同發(fā)展，煙臺(tái)蘋(píng)果“果業(yè)品牌第一”的地位才會(huì)無(wú)可撼動(dòng)。
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